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Chambao Polanco, Ciudad de México, CDMX

Chambao Polanco

4.5
4.5
1427 reseñas
más de MXN500
Carnes
Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Animado
Chambao Polanco by Grupo RosaNegra!
Descubre el mejor steakhouse en Polanco, especializado en mariscos y cortes de carne. Un paraíso culinario ubicado en la cosmopolita Av. Presidente Mazaryk, que te ofrece una experiencia fascinante con shows en vivo y Dj residente todas las noches.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Carnes, Cortes de carne, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Cena Diario 13:00–02:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Instalaciones para eventos privados
    Chambao es la elección perfecta para sus eventos sociales o corporativos. Nuestro chef creará un exclusivo menú degustación, diseñado para que sus invitados disfruten de una gastronomía excepcional. Garantizamos momentos inolvidables y recuerdos extraordinarios. Contáctenos en ventascdmx@gruporosanegra.com.mx o al +52 1 553 485 4466
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures
  • Intersección en calle
    Emilio Castelar
  • Parking details
    Valet Parking
  • Variedad
    ¡Noches llenas de música, amigos festejando hasta el amanecer y copas de cóctel levantadas para brindar por la vida! ¡La experiencia de disfrutar una extravagante noche en Chambao! Este novedoso concepto es parte de Grupo RosaNegra, lo que garantiza platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a medida que van más allá del lujo. THE BEST OF TASTE, PARTY AND FASHION
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Sala para fumar, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • COASTAL FRESH TASTING

    $1,400.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    Esta experiencia gastronómica celebra la riqueza de los productos del mar y la tierra del Golfo de México y el Mar Caribe, combinando técnicas culinarias contemporáneas con ingredientes locales de alta calidad. Nuestro chef ha diseñado un menú de degustación que resalta los sabores auténticos de la región, brindándote una travesía culinaria única. PRIMER TIEMPO Ostra Royal Fresca SEGUNDO TIEMPO Sashimi de Atún TERCER TIEMPO Tostada de Pulpo CUARTO TIEMPO Ceviche Negro de Róbalo QUINTO TIEMPO Pulpo a las Brasas SEXTO TIEMPO (Para compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) *Bebidas y propina no incluidas*
    COASTAL FRESH TASTING foto
  • DRY-AGED BEEF TASTING

    $1,700.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    Disfruta una velada única dedicada a la carne añejada. Con 28 días de maduración, cada corte alcanza un sabor y terneza excepcionales. En nuestra boutique, observa de cerca las etapas de añejamiento mientras nuestro carnicero te guía en esta experiencia. PRIMER TIEMPO (A elegir) Ensalada de Manzana (Base de arúgula, manzana, nuez pecana y queso de cabra) · Empanadas de 4 Quesos · Tostadas de Atún (Atún fresco, aguacate, alioli de chipotle y salsa macha) SEGUNDO TIEMPO (Incluidos) New York Strip 200 G Rib Eye 200 G TERCER TIEMPO (Para Compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) Sumérgete en un ambiente vibrante donde la moda, el arte y el entretenimiento se fusionan para hacer de tu noche algo inolvidable. *Bebidas y propina no incluidas*
    DRY-AGED BEEF TASTING foto
  • LOVE, LOBSTER & BUBBLES

    $3,850.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    Viva una velada inolvidable en un ambiente romántico y elegante, ideal para parejas que buscan una experiencia culinaria excepcional. Disfrute de una cena gourmet de tres tiempos, con langosta caribeña y champán Moët & Chandon incluida, perfecta para una noche especial a dos. PRIMER TIEMPO (A elegir) Sashimi de Atún · Croquetas de Langosta · Ensalada de Pera SEGUNDO TIEMPO (A elegir) Pulpo Súper Colosal a las Brasas · Cola de Langosta Caribeña a las Brasas · New York o Rib Eye Dry-Aged TERCER TIEMPO (Para compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) *Propina no incluidas*
    LOVE, LOBSTER & BUBBLES foto

Lo que dicen 1,427 personas

Reseñas de Chambao Polanco de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5
4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.5Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

1,427 reseñas
  1. Armando Antonio

    Cancún7 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente restaurante en unas de las mejores zonas de CDMX, muy buena comida, servicio al cliente 1A, la decoración es preciosa. Lo recomiendo 💯❤️

    ¿Te fue útil?

  2. martha patricia

    México5 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 1
    No nos preguntaron y nos pusieron a un lado de una mesa que no paro de fumar. Y no somos fumadores es más. Soy asmática y jamás preguntaron. Y lo más irónico es que estaba vacío todo el piso De ahí en fuera todo excelente. Me encantó todo

    ¿Te fue útil?

  3. Nicolás VIP

    México5 reseñas

    3.0

    Comieron en 6 de abril de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 5
    Pedimos el corte Mamut, se lo solicitamos al mesero que termino 3/4. Sin embargo, el mesero insistió en termino medio, tuvimos que regresar al parrillero 2 veces el corte. Nunca quedó bien, tengan cuidado con los meseros; hacen lo que quieren

    ¿Te fue útil?

  4. Alejandro

    México2 reseñas

    3.0

    Comieron en 5 de abril de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    La comida y la atención muy bien lo único que no me gustó fue que cuando pasan a dar show no se acercan con todos.

    ¿Te fue útil?

  5. Isabel

    México2 reseñas

    4.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Ambiente agradable, rica comida y buena comida. El risotto y tarta de queso estuvo deli

    ¿Te fue útil?

  6. Gabriel

    México1 reseña

    3.0

    Comieron en 3 de abril de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Ambiente desagradable con un grupo de armenios, para realizar el pago fue bastante tiempo el que demoramos. Ruido fuerte de la musica en momentos no te dejaba platicar.

    ¿Te fue útil?

  7. Míriam Orquidea

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El lugar es hermoso, la comida deliciosa, la música excelente y la atención incomparable!

    ¿Te fue útil?

  8. Fidel

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La experiencia es muy buena y pasas una noche muy linda y muy a gusto

    ¿Te fue útil?

  9. Juan

    México2 reseñas

    2.0

    Comieron en 23 de marzo de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    Las empanadas poco relleno más masa, corte de carne deficiente 40% grasa, para ordenar tardan demasiado ponen más énfasis en mesas con más comensales que a las de pareja. Queríamos probar unos tacos de costilla que nos habían recomendado pero no tienen la amabilidad de informar que no hay esos alimentos, se enfocan desde mi punto de vista en los platillos más caros que darle atención al cliente. Solicite la reservación con anticipación y solicitando no estar junto a los sanitarios, lo cual obviaron y se molestan por solicitar el cambio. Para ordenar hay que gritar ya que el ruido es excesivo, entiendo que es uno de sus plus pero creo se puede trabajar un poco mejor en eso. Nos iban a dar una cortesía por ser nuestro aniversario y se la dieron a otra mesa. El capitán que nos tomó la orden haciendo caras por qué no se entiende la comunicación entre el comensal y el por el ruido. El segundo restaurante del grupo Rosa Negra con mala experiencia.

    ¿Te fue útil?

  10. Gisella VIP

    México6 reseñas

    4.0

    Comieron en 23 de marzo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    El lugar agradable, comida buena, pero al inicio el servicio estuvo muy mal, tardaron muchísimo para llevarte los drinks.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Chambao Polanco tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 1427 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Polanco/Nueva Anzures

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Chambao Polanco

Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX

Información adicional

  • Intersección en calle
    Emilio Castelar
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures
  • Horarios
    Cena Diario 13:00–02:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Carnes, Cortes de carne, Pescados y Mariscos
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Valet Parking
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Variedad
    ¡Noches llenas de música, amigos festejando hasta el amanecer y copas de cóctel levantadas para brindar por la vida! ¡La experiencia de disfrutar una extravagante noche en Chambao! Este novedoso concepto es parte de Grupo RosaNegra, lo que garantiza platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a medida que van más allá del lujo. THE BEST OF TASTE, PARTY AND FASHION
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Sala para fumar, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Chambao es la elección perfecta para sus eventos sociales o corporativos. Nuestro chef creará un exclusivo menú degustación, diseñado para que sus invitados disfruten de una gastronomía excepcional. Garantizamos momentos inolvidables y recuerdos extraordinarios. Contáctenos en ventascdmx@gruporosanegra.com.mx o al +52 1 553 485 4466
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