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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4.7
939 reseñas
Hasta $30
Americana
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.


Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 20 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Americana, Parrilla, Carnes
  • Horarios
    Cena Diario 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (360) 306-3587
  • Página web
    https://www.eatcarnal.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    James Zamory
  • Servicio de comidas
    Catering information upon request
  • Instalaciones para eventos privados
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Ubicación
    1234 N State St, Bellingham, 98225-5016 WA
  • Zona
    Bellingham
  • Intersección en calle
    N State Street
  • Detalles del área de estacionamiento
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos
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Lo que dicen 939 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Northwest Washington

    Mejores en General

  • Northwest Washington

    Con la mejor Comida

  • Northwest Washington

    De mejor Ambiente

  • Northwest Washington

    Mejor relación calidad-precio

  • Northwest Washington

    Ideal para grupos

  • Northwest Washington

    Saludable

  • Northwest Washington

    Restaurante de moda

  • Northwest Washington

    Joya de la zona

  • Northwest Washington

    Animado

  • Northwest Washington

    Los más reservados

939 reseñas

  1. Selena

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had an exceptional dinner at Carnal last night—by far the best meal we’ve had in Bellingham so far. Every dish was superb, from the flavorful and generously sized chicken wings to the tender short ribs and the rich lamb confit tagliatelle. The cocktails were delicious, and the wine list was perfectly curated. While the beef and pasta dishes were standout favorites, the beef fat fries almost stole the show—if there’s a perfect fry, this is it. If we had one critique, it would be to update the online menu, as it doesn’t quite reflect the amazing dishes that await. Many of the items we enjoyed weren’t listed online, but they were well worth the discovery!

    ¿Te fue útil?

  2. TAMI

    Vancouver

    8 reseñas

    5.0

    8 reseñas

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Always a delight! Outstanding service, magnificent local vibe and GREAT food.

    ¿Te fue útil?

  3. Tom

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 12 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Fantastic food, creative menu, and wonderful service. 

    ¿Te fue útil?

  4. Johann

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 11 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely fantastic experience from beginning to end. Our server was so sweet and knowledgable and did an incredible job guiding us through our dinner. The food was exceptional! We can't wait to return! THANK YOU!!

    ¿Te fue útil?

  5. david

    Portland

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 7 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    loved everything about this restaurant . the food was outstanding and the service was great.

    ¿Te fue útil?

  6. Lisa

    Seattle

    2 reseñas

    4.0

    2 reseñas

    Comieron en 7 de septiembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    The staff worked together to take care of our table and it was flawless. We were initially seated by a large table of wedding party and felt like we were intruding on them, so waitress graciously moved us. The food was very good, but found some dishes very salty and a couple dishes less flavorful. The scallops and brioche rolls were fantastic and the charred broccolini was delicious but overstated. We really enjoyed our experience and will try it again.

    ¿Te fue útil?

  7. sara

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 2 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food. Great service. Love the people there. This is one place in town that knows how to create a dining experience. It’s not just about the food, it’s about going to Carnal for a special occasion, a romantic date, or a serious conversation. This place brings it every time.

    ¿Te fue útil?

  8. Michelle

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 31 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Always an amazing menu and experience. Can't recommend Carnel enough!

    ¿Te fue útil?

  9. John

    Fort Lauderdale

    115 reseñas

    2.0

    115 reseñas

    Comieron en 30 de agosto de 2024

    1. Global 2
    2. Comida 1
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 1
    The taste of the food was below expectations. Considering the price, it’s really not a value oriented restaurant.

    ¿Te fue útil?

  10. Tom

    Portland

    21 reseñas

    VIP
    4.0

    21 reseñas

    Comieron en 25 de agosto de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Carnal’s service is very good. People just kept coming in. It was very busy after 7:00. Food was very good and tasty. Based on the service and the food I would normally rate the place a 5. However for the cost, portions are small. For the two of us we ordered four dishes (two chicken wings, broccolini, the trout and skirt steak) The main dishes (trout and Skirt steak) were the larger dishes and are a la carte. Like I said the food was very good but I thought it was a bit overpriced.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carnal ofrece pedidos a domicilio en asociación con Chow Now. Carnal también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (360) 306-3587.

Carnal tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 939 comensales de OpenTable.

Carnal ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 20 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Mapa de Google para Carnal

1234 N State St, Bellingham, 98225-5016 WA

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    N State Street
  • Zona
    Bellingham
  • Horarios
    Cena Diario 17:00–21:00
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Americana, Parrilla, Carnes
  • Ambiente
    Informal
  • Vestimenta recomendada
    Ropa informal
  • Detalles del área de estacionamiento
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Opciones de pago
    AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    James Zamory
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos
  • Página web
    https://www.eatcarnal.com/
  • Número de teléfono
    (360) 306-3587
  • Servicio de comidas
    Catering information upon request
  • Instalaciones para eventos privados
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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