Carmela y Sal

Name: Carmela y Sal
Address: Calle Pedregal 24 Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX, México, 11040
Telephone: 55 2077 7107
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

4.7

1875 reseñas

más de MXN500

Mexicana

Etiquetas principales:

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Innovador

Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Chef propietaria: Gabriela Ruiz Lugo, considerada la mejor chef de México en 2019

Carmela y Sal es considerado por diversas listas gastronómicas como uno de los mejores restaurantes de México.

Numeros de Teléfono Alternativo: 55 2096 5089

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Tamaño

2 personas

FechaHora

29 nov 2023

19:00

Reservado 24 veces hoy

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Horarios
Lun–Mie 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–19:00
Número de teléfono
55 2077 7107
Página web
http://www.carmelaysal.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Vestimenta recomendada
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Gabriela Ruiz Lugo

Ubicación
Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX
Zona
Lomas/Reforma
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento techado con seguridad privada
Transporte público
Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
Variedad
Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Destacado en

Los Mejores Restaurantes en Ciudad de México

Lo que 1,875 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Mexicana
Ciudad de México
Mexicana

1,875 reseñas

VG
ValeriaGiselleUribeP
México
22 reseñas
VIP
5.0
22 reseñas
Comieron hace 1 día
overall5food5service5ambience5
Es maravillosa opción para cualquier ocasión , todo es impecable y la atención es divina
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D
Dogoro
Houston
14 reseñas
VIP
5.0
14 reseñas
Comieron hace 3 días
overall5food5service5ambience5
Todo DELICIOSO y el servicio excelente. Muchas gracias
¿Te fue útil?
C
Chema
Cancún
17 reseñas
VIP
5.0
17 reseñas
Comieron hace 3 días
overall5food5service5ambience5
Es un excelente lugar para cenar relajado y buena comida un servicio muy eficiente y tratan de cumplir todas las expectativas de los clientes El lugar elegante y muy agradable para una cena en pareja o reunión.
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OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 4 días
overall5food5service5ambience5
Espectacular, comida buenísima, excelente atención y ambiente tranquilo.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Miami - Dade
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
overall5food4service4ambience4
Exelente todo, los platillos excepcionales !! Es un gozo comer en ese lugar
¿Te fue útil?
JT
JaviTD
Houston
4 reseñas
VIP
4.0
4 reseñas
Comieron hace 5 días
overall4food5service4ambience5
Los meseros poco pendientes, pero amables. Cocina muy buena.
¿Te fue útil?
GC
GabrielC
México
2 reseñas
VIP
4.0
2 reseñas
Comieron hace 5 días
overall4food5service4ambience4
La comida es excelente: innovadora y llena de sabor. Hay una sección del restaurante separada de la principal, adyacente al Bar y a la entrada a los baños. Esta sección es incómoda y francamente fea. Ojalá en el servicio pudieran ser más efectivos en las recomendaciones de platillos.
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LG
LuisG
Gran Boston
21 reseñas
VIP
5.0
21 reseñas
Comieron hace 5 días
overall5food5service5ambience5
Una experiencia inigualable! Todos los detalles muy bien cuidados desde la atención al llegar al restaurant haste el servicio de despedida. La comida es de muy alto nivel creativo y de sabores memorables! Toda una experiencias!
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MB
MarianaB
Charlotte
6 reseñas
VIP
5.0
6 reseñas
Comieron en 21 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Deliciosos. No vivo en mexico y ahora que regrese a mexico era lo que más se me antojaba y como siempre cumplió con mis expectativas
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OT
OpenTable Diner
México
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 17 de noviembre de 2023
overall4food4service4ambience4
Gran lugar!!! Desde las instalaciones, la atención, las historias de algunos platillos, el emplatado. Todo es bueno. No esperen porciones enormes, pero la porción tiene gran sabor y mucha calidad en la materia prima. Es un imperdible.
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OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 17 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Deliciosa experiencia en todos sus platillos. El servicio por parte del personal fue excepcional, demasiado atentos contándonos la esencia de los platillos y sugiriéndonos sobre lo que podríamos ordenar. Un imperdible es la ensalada de betabel (deeeliciosa).
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YT
YazminT
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 17 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Increíble restaurantelas bebidas muy originales. Definitivamente que cada platillo es toda una experiencia el sope de pulpo con chicharrón súper recomendado, como plato fuerte la lengua fue lo mejor, porciones correctas el ambiente increíble 10/10
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M
Markirri
México
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 16 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente experiencia me encanta visitar este lugar por la calidad
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de noviembre de 2023
overall5food4service5ambience5
Las tostadas de mentira están muy ricas! La cockteleria nos encantó y la atención magnífica
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente oferta de platillos de origen tradicional pero conceptualización novedosa.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
15 reseñas
VIP
5.0
15 reseñas
Comieron en 14 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Muy rica y creativa comida y muy buen servicio También muy buen ambiente
¿Te fue útil?
AT
AkonaT
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 12 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
deliciosa la comida, sobretodo los short ribs! la atención fue muy amable, lo recomendaría.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Sin duda una de las mejores experiencias culinarias , la comida es espectacular. Lo único q parecía me perdería eran los chips de malanga , lo cual sería un error pues aunque eran parte de un ceviche ya fiera del menú, los chips de malanga con el arroz a la tumbada , salsa de árbol y de habanero son realmente una delicia .
Carmela y SalRespondió el 14 de noviembre de 2023
¡El arroz a la tumbada es uno de nuestros platillos favoritos! Gracias por venir a visitarnos, les esperamos en su próxima visita.
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LO
LuisO
México
3 reseñas
VIP
5.0
3 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Siempre es garantía de que comerás muy bien, los platillos muy buenos y el servicio excelente
¿Te fue útil?
AC
AxelC
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
El lugar es super lindo y la comida fabulosa! Todo lo que probamos estuvo exquisito. Además de la experiencia deliciosa, el precio es bastante sensato.
Carmela y SalRespondió el 14 de noviembre de 2023
Gracias por tomarte el tiempo de escribirnos, Axel. Fue un placer atenderles.
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j
juancados
México
23 reseñas
VIP
5.0
23 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente tanto la comida como el servicio. La mejor vez que he comido. Ha mejorado sustancialmente. Platillos muy bien combinados y balanceados. Perfecto para compartir y probar varios platillos. Muy contento de haber ido. Regresare pronto.
Carmela y SalRespondió el 14 de noviembre de 2023
Qué gusto saludarte, Juan. Nos pone muy contentos saber que tu experiencia en Carmela & Sal fue satisfactoria. ¡Esperamos verte pronto!
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M
Marigold
México
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Deliciosa la lengua de res , el pescado al pipian , tostadas de jaiba , postre de plátano super delicioso 😋! Excelente servicio. Muy esmerados en hacernos pasar una experiencia culinaria inolvidable
Carmela y SalRespondió el 14 de noviembre de 2023
Gracias por venir a visitarnos, Mari. Es un placer recibirles.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 7 de noviembre de 2023
overall4food4service5ambience5
Es un excelente lugar y una excelente muestra de comida mexicana, sureña y contemporánea. El único comentario es que, como mexicano sureño, la propuesta de valor podría ser un poco mejor. Excelente trabajo, chef Gabriela!
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Gracias por venir a visitarnos. Esperamos verles pronto en Carmela & Sal.
¿Te fue útil?
a
albertoc
San Francisco
10 reseñas
VIP
2.0
10 reseñas
Comieron en 5 de noviembre de 2023
overall2food2service4ambience1
La comida no nos encantó ni el ambiente Le falta más chispa al lugar
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Gracias por su retroalimentación. Continuaremos trabajando para superar todas sus expectativas.
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RQ
RamsesQ
Mexico
5 reseñas
VIP
5.0
5 reseñas
Comieron en 4 de noviembre de 2023
overall5food4service3ambience4
El lugar es precioso y el concepto es muy bonito. La comida esta buena pero nada de que salirse del asiento y el servicio aunque fue amable y atento nunca me senti asesorado o guiado por el mesero, nos dejo muy abandonados por la mayoria de la cena.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Hola Ramsés. Muchas gracias por tu retroalimentación. Continuaremos capacitando al equipo de sala para que el servicio a cada uno de nuestros comensales sea óptimo.
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OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 4 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Me encanta la explosión de sabores de cada platillo!!
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
¡Gracias! Esperamos verle pronto por acá.
¿Te fue útil?
LR
LilianaR
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 4 de noviembre de 2023
overall3food2service3ambience3
La comida de baja calidad,muy salada Menú muy limitado
¿Te fue útil?
TR
TeoR
México
13 reseñas
5.0
13 reseñas
Comieron en 4 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Siempre muy sabroso con buena atención y servicio.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Agradecemos su preferencia. Nos pone muy contentos que sus experiencias en Carmela & Sal sean positivas.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Monterrey
3 reseñas
VIP
5.0
3 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Muy bun servicio y la comida que pedimos muy rica … solo ojo, el agua que te ofrecen al principio si la cobran y no avisan que tiene costo .
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Gracias por su amable comentario. Le ofrecemos una disculpa por el malentendido y capacitaremos a nuestro personal de sala para que no haya ninguna duda con respecto al servicio.
¿Te fue útil?
GT
GabrielT
México
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 29 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience4
Platillos originales y con mucho sabor… definitivamente regresaré. Altamente recomendable.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Gracias por venir a saludarnos, Gabriel. Te esperamos con mucho gusto.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 29 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente, una infusión que sorprende el paladar. Buena variedad de bebidas que son perfectas para acompañar los platillos.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Qué gusto que hayan disfrutado de Carmela & Sal. Nos dará gusto verles en su próxima visita.
¿Te fue útil?
A
Alfred
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 29 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
La comida deliciosa, el servicio muy bueno y el lugar muy bonito.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
¡Hola Alfred! Gracias por tomarte el tiempo para escribirnos. Nos dará mucho gusto verte de nuevo.
¿Te fue útil?
J
Jafet
Guanajuato
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 28 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente comida y servicio, muy buena ubicación y porciones
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Hola Jafet. Agradecemos mucho tu comentario y tu preferencia. Te enviamos un cordial saludo.
¿Te fue útil?
YA
YAMILETHR
México
7 reseñas
4.0
7 reseñas
Comieron en 26 de octubre de 2023
overall4food4service4ambience3
Muy buena atención por parte de los meseros, la comida muy buena. Recomendable lugar. Decoración sobria.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Agradecemos mucho su preferencia. Esperamos verle pronto en Carmela & Sal.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 26 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente lugar , la comida muy rica, muy lida decorada excelente experiencia .
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Muchas gracias por su comentario. Carmela & Sal es su casa.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Los Ángeles
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 23 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Todo estuvo DELICIOOOOSO! Excelente servicio!!!!!!!!
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Gracias por venir a visitarnos. Nos dará mucho gusto recibirles en su próxima visita.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 22 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
no se encantó la comida todos los platillos estaban deliciosos esperamos regresar pronto
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Nos dará mucho gusto recibirles para seguir cumpliendo con sus expectativas.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 21 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Ir a Carmela y Sal es una experiencia única. Cada uno de los platillos cuenta una historia y la combinación de ingredientes y texturas es una explosión de sabor. De todos los platillos que pedimos, ninguno decepcionó. La atención única y tienen un tiempo razonable de respuesta.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Gracias por su amable comentario. Nos pone muy felices que su experiencia haya sido la esperada. Esperamos verles pronto, será un placer.
¿Te fue útil?
CG
CarlosG
México
14 reseñas
4.0
14 reseñas
Comieron en 21 de octubre de 2023
overall4food4service5ambience5
menú muy original y ambiente extremadamente agradable. No sé si es solo mi percepción pero abusan del uso de la sal.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
Hola Carlos, muchas gracias por tomarte el tiempo de escribirnos. Agradecemos tu retroalimentación y compartiremos este comentario con el equipo correspondiente.
¿Te fue útil?
VG
VirgilioG
México
3 reseñas
VIP
5.0
3 reseñas
Comieron en 20 de octubre de 2023
overall5food4service5ambience4
Buen lugar para una cena romántica. La comida en general muy rica y buena carta de vinos.
Carmela y SalRespondió el 13 de noviembre de 2023
¡Agradecemos su preferencia! Nos encanta ser parte de momentos tan especiales.
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Precauciones de seguridad

Limpieza y desinfección
- Superficies desinfectadas entre cada uso
- Limpieza profunda diaria de zonas comunes
- Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
- Pago sin contacto disponible
Distanciamiento físico
- Respeto del distanciamiento en zonas comunes
- Espacio adicional entre mesas

Equipamiento de protección
- El personal de piso utiliza mascarillas
Cribado
- El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo

Preguntas frecuentes

Carmela y Sal tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 1875 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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Tamaño

2 personas

FechaHora

29 nov 2023

19:00

Reservado 24 veces hoy

Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Lomas/Reforma
Horarios
Lun–Mie 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–19:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Ambiente
Casual elegante
Vestimenta recomendada
Informal y elegante
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento techado con seguridad privada
Transporte público
Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Gabriela Ruiz Lugo
Variedad
Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Página web
http://www.carmelaysal.mx/
Número de teléfono
55 2077 7107

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