Carmela y Sal

4.7
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621 reseñas
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más de MXN500
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Mexicana

Etiquetas principales:

Cocina creativa
Ocasión especial
Apto para los apasionados de la gastronomía
Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Numeros de Teléfono Alternativo: 55 2096 5089
Lo que 621 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.7
Comida
4.6
Servicio
4.6
Ambiente
4.5
Valor
Ruido · Moderado
96 % de las personas lo recomendaría a un amigo
5
4
3
2
1
Premios Diners' Choice
Ordenar por
Filtros
OT
México
4 reseñas
Comieron hace 2 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Todo delicioso e innovador. Hermosas presentaciones de los platos y cocteles.

M
México
5 reseñas
Comieron hace 2 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente servicio, excelente comida

OT
México
1 reseña
Comieron hace 3 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Un lugar que sin duda recurriría frecuentemente si viviera en la Ciudad

OT
1 reseña
Comieron hace 3 días
Global 3Comida 5Servicio 2Ambiente 5

El servicio PÉSIMO, nos dejaban abandonado por horas, queríamos pedir algo y ni un mesero que se acercara

OT
El Paso
24 reseñas
Comieron en 14 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Todo muy rico, la comida a mi gusto poquito salada, pero no fue molesto.

DG
México
5 reseñas
Comieron en 14 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente food and service, ambiance nice and cozy, an enjoyable experience

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C
México
15 reseñas
Comieron en 14 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Siempre es
Una delicia! Una garantía comida, servicio y lugar increíble

OT
México
1 reseña
Comieron en 13 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Fantástico como siempre

MA
2 reseñas
Comieron en 12 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 5

Delicioso el restaurant

PC
Dallas
9 reseñas
Comieron en 11 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Llevamos a cenar a socios franceses y quedaron sorprendidos por los sabores y del alto nivel de gastronomía de la Chef Gaby Ruiz

OT
México
4 reseñas
Comieron en 11 de septiembre de 2019
Global 3Comida 2Servicio 4Ambiente 3

Average... trending to low average

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OT
México
1 reseña
Comieron en 10 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Gran experiencia!

AB
Phoenix
8 reseñas
Comieron en 8 de septiembre de 2019
Global 5Comida 4Servicio 5Ambiente 5

La cocteleria es excelente, yo pedi dos bebidas virgenes y la que tenia genjibre estaba fuera de este mundo, de lo mas delcioso que he probado en mucho tiempo. Mis demas acompañantes pudieron drinks con alcohol y todo al 100! 👌🏼 La comida es diferente a lo que esperas porque es una fusión y aparte se presenta de maner moderna. Es rica en sabor y compleja. Excelente servicio! 👏🏼👏🏼

OT
Cancún
2 reseñas
Comieron en 8 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Gran lugar y mejor comida, sin duda un obligado de la Ciudad de México

OT
México
4 reseñas
Comieron en 8 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Gran conocimiento de la carta por parte personal , a través de ellos la propia chef puede transmitir historias calidad y sabores deliciosos

J
México
5 reseñas
Comieron en 6 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente opción de comida Gourmet
Una experiencia de sabores con toque de Tabasco

EG
1 reseña
Comieron en 4 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Los platillos deliciosos el servicio excelente las bebidas espectaculares pero a mí aperol spritz le faltaba gas los precios un poco elevados pero valió la pena

OT
San Francisco
1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Incredible, unique food. And I am very jaded!

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OT
México
1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Por La puerta de vidrio donde me encontraba sentada se colaba el aire de la calle y eso me incomodó. Pero la comida y servicio me parecieron excelentes

1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Muchas gracias al chef a nuestro anfitrión todo excelente

OT
México
2 reseñas
Comieron en 31 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente lugar. La carta es original y creativa, basada en la comida mexicana. La comida es deliciosa, sincera y sin pretensiones. El sazón y los sabores logrados por sus combinaciones logran unos platillos extraordinarios. Y si a esto le agregamos un excelente servicio y ubicación. Wow!

OT
México
1 reseña
Comieron en 31 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Es un ejemplo de gastronomía del suroeste de México. Las porciones son adecuadas a su estilo. Tiene sabores y texturas únicas. Su personal es de lo más amable y te orientan en todo momento. Perfecto para un date o para una cena de negocios con algún extranjero que quieras impresionar.

AB
México
24 reseñas
Comieron en 30 de agosto de 2019
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 4

Cocina de autor, con excelentes creaciones, muy recomendable

P
México
15 reseñas
Comieron en 29 de agosto de 2019
Global 4Comida 5Servicio 3Ambiente 4

Dishes were amazing, everything we tasted was excellent. A little but pricey but that’s normal in the area. Ambiance is good not great, we were seated at the bar and it is really small and crowded, tables placed next to each other having no privacy. The waiter was a little bit slow and not at the level of the restaurant and food. Had a great bottle of wine.

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V
Houston
7 reseñas
Comieron en 28 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

I love Carmela y Sal. Every dish that you order is a surprise. Be bold and experiment. You won´t be dissapointed.

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PC
Dallas
10 reseñas
Comieron en 26 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Los nuevos platillos están deliciosos, el taco de coco y el taco de chile sobretodo

A
México
2 reseñas
Comieron en 25 de agosto de 2019
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 5

The starter is mixed with two types of food. One cold and one warm. I like the warm one. The cold one taste too strong for me. The main dish is too salty for me. Very strong taste. The dessert is good. The conga drink tastes ok before the ice start melting.

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OT
México
2 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Buen lugar para tener una experiencia de platillos y fusiones. Poca opciones completamente veganas.

OT
Miami
1 reseña
Comieron en 24 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Food was amazing! The mango dessert is mind blowing!
Our waiter, Luis, was great too and super nice!

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a
México
1 reseña
Comieron en 24 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Me encanto lugar
La mesera que nos atendió muy amable
La comida deliciosa
Nos pareció un poco caro
Muy recomendable

OT
México
2 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Supero mis expectativas

A
México
6 reseñas
Comieron en 23 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Great food and very attentive service.

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AS
1 reseña
Comieron en 23 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Súper excelente . Debería concursar top 50 chef Of Restaurant s in the world . Annie shahinian Plural Intérnalo Partners

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RR
Chicago
15 reseñas
Comieron en 22 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 4

Comida buenísima
Extrañamos el humus que lo quitaron de la carta
Te apresuran mucho para tomar la orden

OT
México
1 reseña
Comieron en 22 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

A beautiful place with extraordinary food.

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AN
México
1 reseña
Comieron en 21 de agosto de 2019
Global 2Comida 1Servicio 5Ambiente 4

Los alimentos que comimos nos hicieron daño a las tres personas que los consumimos, sugerimos tener mejor manejo de los alimentos, así como mejorar la presentación del platillo "Letras secas" que era pésima y desagradable, apenas lo probamos porque nos pareció repulsivo.

Carmela y Sal
Respondió el 28 de agosto de 2019

Querida Karen: No entendemos qué fue lo que pasó, porque "Letras Secas" nunca ha formado parte del menú; de hecho no sabemos cómo conoces el nombre ya que Gaby sólo hizo pruebas hace un par de años y nunca lo ha logrado terminar. Cuidamos de manera minuciosa la calidad y manejo de los alimentos, y nos encontramos realmente confundidos con lo ocurrido. Esperando nos puedas contar un poco más te dejo mi mail rafael@carmelaysal.mx Abrazo afectuoso de Gaby y Rafa (propietarios).

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OT
México
1 reseña
Comieron en 21 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Buenonnnnnnnn.

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OT
San Antonio
1 reseña
Comieron en 19 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Fui en mi Cumpleaños, muy agradable y la comida deliciosa y original

OT
México
1 reseña
Comieron en 18 de agosto de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente comida!!!, regresaré más veces

MA
México
8 reseñas
Comieron en 17 de agosto de 2019
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 4

Es un sitio original; su carta contiene platillos que difícilmente se encuentran en otros lugares. Los tacos de pejelagarto y el queso de Tenosique, son imperdibles.

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