Carmela y Sal

4.8
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781 reseñas
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más de MXN500
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Mexicana

Etiquetas principales:

Cocina creativa
Ocasión especial
Ideal para una cita
Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Numeros de Teléfono Alternativo: 55 2096 5089

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Lo que 781 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.8con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.7
Servicio
4.6
Ambiente
4.5
Valor
Ruido · Moderado
95 % de las personas lo recomendaría a un amigo
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RM
RaissaM
1 reseña
Comieron en 14 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida es muy buena. Hay una gran variedad de platillos y son diferentes a los que uno encuentra en otros restaurantes. La atención de los meseros es excelente y dan muy buenas recomendaciones.

C
vipCarmencita
México
12 reseñas
Comieron en 14 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

El servicio impecable, la comida extraordinaria....como siempre, invitados a regresar y a super recomendarlo!!!!

OT
vipComensal de OpenTable
México
5 reseñas
Comieron en 14 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Gran comida, sabor de platillos y servicio. Todo es excelente.

P
Paulo
1 reseña
Comieron en 13 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida es excelente al igual que el ambiente y la atención, todo estuvo a la altura de los precios y del sabor!

AM
AudraM
1 reseña
Comieron en 13 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

The whole experience was amazing. From the minute we walked in to the minute we walked out. Our server was fantastic and the food was to die for. Another thing that was amazing was the menu. What a beautiful menu.

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OT
Comensal de OpenTable
México
3 reseñas
Comieron en 13 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente comida, ambiente y atención.

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 11 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Excelente comida

T
Tronchen
México
8 reseñas
Comieron en 6 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente cocina que retoma creativamente, y con gran calidad de producto, la cocina del Golfo.

l
viplatiayeya
13 reseñas
Comieron en 6 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

DELICIOSO como siempre . Me parece una comida deliciosa

OT
Comensal de OpenTable
Monterrey
1 reseña
Comieron en 6 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Aniversario

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OT
Comensal de OpenTable
Toronto
16 reseñas
Comieron en 5 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

It was awesome. We went for my birthday and everything was amazing (the food especially, and the service). Love the place and will go back on my next trip to Mexico City. I have already referred a friend from TORONTO made a reservation for next week!

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 3 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Muy Rico Todo! Excelente Lugar!! Excelente Servicio!

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 2 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Muy bonito el lugar, la carta está muy original y todo estuvo delicioso. El servicio excelente. El único pero fue el ruido, tenían un grupo grande al lado de nosotros y pues si era molesto el ruido.

FP
FelixP
1 reseña
Comieron en 29 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Excelente comida y trato, un bonito ambiente. Solo que pongan atención al jabón en el baño.

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 29 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

THE BEST place after that Chef Gabi Ruiz owns in Villahermosa! Service is outstanding and always a pleasure to try new things the menu offers 💝

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HS
HectorSMB
México
5 reseñas
Comieron en 28 de febrero de 2020
Global3Comida3Servicio3Ambiente3

Esperaba mucho de este lugar y desafortunadamente mi experiencia fue bastante regular en todos aspectos.

La comida es diferente pero no me encanto y tampoco corresponde con su precio; el servicio muy por debajo al estándar que debiera tener un restaurante de esta categoría.

RH
RicardoHT
México
13 reseñas
Comieron en 27 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El servicio estuvo muy bien, y todos los platillos que pedimos tenían muy buen sabor. En especial las tostadas de mentiras, el sope de chicharrón prensado y pulpo, el risotto a la tumbada, la lengua de res, el short rib y el mostachón tropical.

OT
vipComensal de OpenTable
México
3 reseñas
Comieron en 25 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente servicio

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 24 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

One of the best meals we’ve had during our stay in Mexico City. 10/10

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t
trev
Los Ángeles
13 reseñas
Comieron en 23 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Creative menu with poetic course descriptions. Delicious food. Attentive service. Wonderful meal!

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NL
vipNickL
Dallas
2 reseñas
Comieron en 23 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

This was, by far, the best meal that I've ever had in Mexico City. And I've eaten at all the major, highly rated restaurants, including Pujol. Let me tell you, save your pennies at Pujol (which is still very good), and spend them at Carmela y Sal. You WILL NOT be disappointed.

We started off with La Zanahoria Fea (The Ugly Carrot), and Jicama with basil pesto, green/white grapes, and pistachios. Both dishes were absolutely superb. Note that the dishes are somewhat large, and these two dishes alone could have fed probably 3-4 people for appetizers and decent portions.

Next, we had the Tierra de Luna: little plantains filled with beans and in a bed of tomato salsa with ranch and chicharron. INCREDIBLE. Sweet, savory and just insane. I'd eat these every day if I could.

Finally, we ordered two entrees. IF you are a group of 2 people, one entree is more than enough. Two was too many after the previous three courses. For this Climax, as the restaurant calls it, we ordered the Canelones rellenos de cochinita pibil (cannelonis filled with Cochinita Pibil). Talk about masterful cooking. There were 2 to the order and just PERFECT. Also, we ordered the Filete de res, a sort of steak with incredible sauce and tortillitas. The explosions of flavor in everything and beauty of the restaurant make me desperate to go back and want the chef to open a restaurant in Houston! (Please!!)

Now, the drinks. Cocktails are one of this restaurant's bread and butter items, and they did not disappoint. Get the citronela, a light and refreshing drink. My friend got the ahumado, and it was smoky with a beautiful presentation.


10/10 will go again and recommend ALWAYS.

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D
vipDetallista18
México
6 reseñas
Comieron en 22 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El lugar es muy agradable y de excelente diseño, la atención excelente desde que llegamos y durante la comida, atendiendo a nuestras preguntas y dando explicación acerca de las diferentes comidas, la comida excelente sabor y servida en cantidad adecuada. El postre agradable al paladar y el café de buena calidad servido en tiempo para acompañar el postre, sin duda regresaremos .

f
feveral
México
8 reseñas
Comieron en 21 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

La comida muy buena, el servicio extraordinario, lo único malo es que nos dieron una mesa en la sección donde está el bar y es muy ruidoso y había gente fumando puro, lo que si fue muy desagradable

OT
vipComensal de OpenTable
2 reseñas
Comieron en 21 de febrero de 2020
Global4Comida5Servicio3Ambiente4

The Service es below the level of the food and below what Mexico can offer.

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TD
TammerlinD
San Francisco
2 reseñas
Comieron en 21 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Stunningly beautiful restaurant. The food was mouthwatering, though my pork dish was a tad salty for me. The service was super attentive without being smothering. Definitely one of our best dining experiences in a city with a wealth of eating establishments. Price wise it was also cheaper than some of the so-called in restaurants where we paid more and weren’t nearly as impressed. Will definitely return on my next Mexico City trip.

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JD
JuanDavid
México
2 reseñas
Comieron en 21 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Excelente comida, buenas opciones vegetarianas y veganas, en general para todo tipo de cliente. La atención es buena y los postres están deliciosos.

G
Gilberto
México
2 reseñas
Comieron en 20 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

This is a very nice place to have a quality dinner / meal for the proper price. I'll recommend it for anyone who is looking for a mexican-fusion food.

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GE
GuadalupeE
México
3 reseñas
Comieron en 18 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Desde mi punto de vista, uno de los mejores restaurantes de comida mexicana. Los platillos, todos, estuvieron en verdad deliciosos. La carta de verdad, una obra maestra. Los ingredientes de primera. La atención inmejorable, las recomendaciones atinadas, mucha amabilidad. Música con volumen adecuado para poder platicar. No tengo un solo pero. Felicidades a la chef por enaltecer la comida tabasqueña.

C
vipCarfool
37 reseñas
Comieron en 17 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Gran sazón, buen lugar y buen ambiente de negocios.

OT
Comensal de OpenTable
Toronto
3 reseñas
Comieron en 17 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Cumpleaños

M
Manuel
México
1 reseña
Comieron en 15 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio3Ambiente5

Todo excelente salvo el mesero con el cobro de la propina, se molestó por ofrecer solo el 12%

R
Roma
México
3 reseñas
Comieron en 14 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente. Totalmente recomendable

JC
Juan CarlosC
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La presentacion excelente y la atención de los meseros muy bien. Excelente servicio sin duda vilvería.

OT
vipComensal de OpenTable
México
15 reseñas
Comieron en 14 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Gran menú. Gran atención. Espectacular servicio.

DR
DanielR
1 reseña
Comieron en 13 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Excelente servicio y comida, tal vez se puede mejorar un poco en ambiente, pero en general increíble

PC
vipPabloC
Dallas
16 reseñas
Comieron en 13 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5