Bu’ul at Chablé Maroma

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más de MXN500
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Mexicana contemporánea
Bu’ul es la palabra maya usada para nombrar los frijoles del campo, que han sido durante siglos, junto con el maíz, la base culinaria de México y que son la base e inspiración de la cocina de Jorge Vallejo.
Nuestro restaurante Bu´ul hace un guiño a la cocina de la península de Yucatán, con un menú degustación de 6 tiempos y maridaje.
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