Brío Cocina Local

Name: Brío Cocina Local
Address: Armenta y López 300, Oaxaca de Juárez, OAX, México, 68000
Telephone: 951 569 2497
Price range: De MXN310 a MXN500
Rating: 4.5

4.5 (26)

De MXN310 a MXN500

Mexicana contemporánea

Armenta y López 300, Oaxaca de Juárez, 68000 OAX

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2 personas

20 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 7 veces hoy

Acerca de este restaurante

Ideal por sus vistas panorámicas
Bueno para ocasiones especiales
Restaurante de moda

Brío Cocina Local se ubica en el corazón de Oaxaca a una cuadra del zócalo y cuenta con una terraza con vista directa al majestuoso Templo de San Agustín, ofrece una propuesta de Cocina Oaxaqueña Contemporánea y platillos de la autoría de nuestro Chef Oscar García Bretón, encomienda de Brío es hacer tributo al ingrediente local oaxaqueño. Si buscas opciones vegetarianas y veganas podrás encontrar opciones. El complemento a nuestro menú es la propuesta de coctelería de la casa y su menú de vinos.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana regional, Vegetariana / Vegana
Horarios
Mar–Dom 13:00–22:00
Número de teléfono
951 569 2497
Página web
http://www.briooaxaca.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Armenta y López 300, Oaxaca de Juárez, 68000 OAX
Zona
Oaxaca
Intersección en calle
Calle Armenta y Lopez, entre Guerrero y Colón
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

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Menú

El menú de Brío Cocina Local se actualizó por última vez el 20/9/2024.

ENTRADAS

CREMA DE TOMATE RIÑÓN ROSTIZADO$145.00
TUÉTANO A LA LEÑA$189.00
TÁRTARA DE TÁSALO DE METLAPIL$235.00
TELTELA DE FRIJOL CON PUERCO$159.00
ENSALADA DE TOMATES CRIOLLOS$189.00
ENSALADA ASADA$189.00
TOSTADITAS DE PESCA PICANTE (3)$235.00
TOSTADA DE CAMARÓN CRUDO$189.00

ESPECIALIDADES

SALMÓN Y SALSA BLANCA$325.00
TIRADITO CON PIÑA TATEMADA$295.00
CAMARONES (5) EN ROMESCO$325.00
PULPO A LA LEÑA$389.00
MEDIO POLLITO LECHAL A LA LEÑA$335.00
MOLE DE CEREZAS CON PORK BELLY$315.00
MOLE DE CACAHUATE CON CHULETÓN DE CERDO$389.00
GNOCCHI DE PAPA SERRANA$295.00
RAVIOLES CON ESTOFADO DE CORDERO$295.00
FETUCCINI CON PESTO DE QUELITES Y TOMATES CRIOLLOS$215.00
ARROZ CON HONGOS DE LLUVIA$295.00
RIB EYE CON MOLE COLORADITO$715.00
SHORT RIB ADOBE$429.00

POSTRES

PASTEL DE QUESO CARAMELIZADO$125.00
CRÈME BRÛLÉE DE POLEO
BIZCOCHO DE PINOLE CON ESPUMA DE MAÍZ TATEMADO
TARTA DE GANACHE DE CHOCOLATE
EL MERENGUERO

Lo que dicen 26 personas

Reseñas de Brío Cocina Local de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.5Comida
4.6Servicio
4.4Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Oaxaca
Los más reservados
Oaxaca
Los más reservados

26 reseñas

I
Isabelle
Oaxaca1 reseña
5.0
Comieron en 26 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia, todo fue perfecto! Comida y servicio excepcionales. Muchos gracias Brio!!!
¿Te fue útil?
s
sofia
Baja California4 reseñas
5.0
Comieron en 1 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicioso! Lo mejor es que pude entrar con mi perrito
Brío Cocina LocalSe respondió el 9 de junio de 2025
Nos alegra saber que te ha gustado nuestra comida y por supuesto que siempre eres bienvenida acompañada ¡Bienvenidas mascotas!
¿Te fue útil?
M
Marlenne
Oaxaca1 reseña
5.0
Comieron en 10 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Encantados con el servicio, increíble sabor y atención por parte del personal
Brío Cocina LocalSe respondió el 11 de mayo de 2025
Marlene, ha sido un gusto para tu mesero Abraham y para el resto del equipo recibirlos, muchas gracias por visitarnos!!! Estamos felices de saber que han tenido una linda experiencia con nosotros. Son siempre bienvenidos.
¿Te fue útil?
M
Maria Luisa
Oaxaca1 reseña
5.0
Comieron en 9 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Durante nuestra visita a Oaxaca tuvimos la dicha de encontrar a Brío, comida increíble, una presentación muy bonita y honran su lema, hacen tributo al ingrediente local. Sin duda 100% recomendado, el servicio es muy bueno, son atentos y tienen recomendación si estás indeciso.
Brío Cocina LocalSe respondió el 10 de abril de 2025
Eres siempre bienvenida Maria Luisa, gracias por compartirnos tu experiencia.
¿Te fue útil?
J
Javier Abraham
Oaxaca1 reseña
5.0
Comieron en 9 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo se complementa a la perfección, la decoración, la música, la comida y bebidas, fue un gran servicio el que recibimos.
Brío Cocina LocalSe respondió el 10 de abril de 2025
Nos alegra leerte, muchas gracias por tu visita Luis!
¿Te fue útil?
E
Esteban VIP
Ciudad de México4 reseñas
4.0
Comieron en 7 de abril de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Brío Cocina Local es una de las experiencia culinaria refinadas que se pueden tener en Oaxaca. Ubicado a una cuadra del zócalo y con una terraza que enmarca al Templo de San Agustín, el restaurante ofrece un ambiente privilegiado que combina la belleza del entorno con una cocina profundamente pensada. Bajo la dirección del chef Óscar García Bretón, la propuesta rinde homenaje a los ingredientes locales fusionados con técnicas e influencias mediterráneas, dando como resultado una cocina oaxaqueña contemporánea, precisa y emocional. El menú destaca por su equilibrio entre tradición y creatividad: desde una tetela de frijol con puerco y quelites frescos, hasta un salmón al horno de leña envuelto en hoja santa con salsa beurre blanc. El mole de cacahuate con chuletón de cerdo se convierte en uno de los platos más memorables, por su intensidad, técnica y profundidad de sabor. Los postres mantienen el nivel: el pastel de queso caramelizado es sobrio y elegante, pero el bizcocho de pinole con espuma de maíz tatemado alcanza un nivel poético. Brío no busca deslumbrar con artificios, sino emocionar desde lo esencial: el maíz, el fuego, la memoria y la temporalidad. Su coctelería de autor y su cuidada selección de vinos cierran una experiencia redonda. En una ciudad como Oaxaca, rica en propuestas gastronómicas, Brío destaca por su visión, coherencia y respeto absoluto al producto. Una despedida ideal, o mejor aún, una excusa perfecta para volver.
Brío Cocina LocalSe respondió el 10 de abril de 2025
Muchas gracias por compartirnos tu experiencia con tan bonito relato, eres siempre bienvenido a Brío, te esperamos de vuelta. ¡MUCHAS GRACIAS!
¿Te fue útil?
D
David
Oaxaca1 reseña
3.0
Comieron en 5 de abril de 2025
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
La razón es porque a la mesa que estaba a lado les dieron un plato de cortesía con chiles de agua y no sé qué y yo tuve que pedir pan de complemento porque ni eso dieron
Brío Cocina LocalSe respondió el 9 de abril de 2025
Hola David, en una nota privada nos pones que los meseros fueron excepcionales y nos calificas con 2.0 de servicio, recordamos perfectamente tu servicio, pediste una copa de vino, una cerveza la cual cambiaste al ultimo momento y con todo gusto se te cambió, Yamil tu mesero fue atento incluso te llevó a cargar tu celular y estuvo pendiente de el. Consideramos que si llegó a tener la desatención de no ofrecerte el tributo al ingrediente te pedimos una disculpa, sin embargo tu calificación de servicio 2.0 relacionado a tu mensaje en privado que nos expresas que fueron excepcionales afecta nuestra calificación global y perjudica a nuestros compañeros de servicio y da a entender que su trabajo contigo fue deficiente. Por otro lado nos da gusto que te haya gustado la comida.
¿Te fue útil?
R
Raúl Arturo
Ciudad de México2 reseñas
5.0
Comieron en 25 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Excelente comida, linda vista del templo de San Agustín y buen servicio
Brío Cocina LocalSe respondió el 27 de febrero de 2025
Muchas gracias por tu visita Raúl, eres siempre bienvenido.
¿Te fue útil?
A
Adriana VIP
Veracruz14 reseñas
5.0
Comieron en 30 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio por parte del mesero que nos atendió fue muy bueno! amable y dando siempre buenas sugerencias. El tiradito de pescado estuvo delicioso , nuestro platillo favorito , con un muy buen balance de sabores y la piña es un toque fantástico. La atención a los detalles se nota en el ambiente y la experiencia La vista de la terraza hacia la iglesia muy linda, recomiendo ampliamente visitar Brio
Brío Cocina LocalSe respondió el 24 de febrero de 2025
Nos alegra leerte Adriana, muchas gracias por tu visita, hasta pronto!
¿Te fue útil?
J
Jorge Francisco
Oaxaca1 reseña
5.0
Comieron en 23 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida gourmet de buena presentación y calidad, un poco alto el precio en función de las cantidades. El lugar agradable y el personal muy amable.
Brío Cocina LocalSe respondió el 24 de febrero de 2025
Muchas gracias por tu visita Jorge, esperamos volverte a ver pronto.
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Preguntas frecuentes

Brío Cocina Local tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 26 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

20 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 7 veces hoy

Armenta y López 300, Oaxaca de Juárez, 68000 OAX

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Calle Armenta y Lopez, entre Guerrero y Colón
Zona
Oaxaca
Horarios
Mar–Dom 13:00–22:00
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana regional, Vegetariana / Vegana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.briooaxaca.com/
Número de teléfono
951 569 2497

Brío Cocina Local

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Acerca de este restaurante

Áreas del restaurante

Información adicional

ENTRADAS

CREMA DE TOMATE RIÑÓN ROSTIZADO$145.00

TUÉTANO A LA LEÑA$189.00

TÁRTARA DE TÁSALO DE METLAPIL$235.00

TELTELA DE FRIJOL CON PUERCO$159.00

ENSALADA DE TOMATES CRIOLLOS$189.00

ENSALADA ASADA$189.00

TOSTADITAS DE PESCA PICANTE (3)$235.00

TOSTADA DE CAMARÓN CRUDO$189.00

ESPECIALIDADES

SALMÓN Y SALSA BLANCA$325.00

TIRADITO CON PIÑA TATEMADA$295.00

CAMARONES (5) EN ROMESCO$325.00

PULPO A LA LEÑA$389.00

MEDIO POLLITO LECHAL A LA LEÑA$335.00

MOLE DE CEREZAS CON PORK BELLY$315.00

MOLE DE CACAHUATE CON CHULETÓN DE CERDO$389.00

GNOCCHI DE PAPA SERRANA$295.00

RAVIOLES CON ESTOFADO DE CORDERO$295.00

FETUCCINI CON PESTO DE QUELITES Y TOMATES CRIOLLOS$215.00

ARROZ CON HONGOS DE LLUVIA$295.00

RIB EYE CON MOLE COLORADITO$715.00

SHORT RIB ADOBE$429.00

POSTRES

PASTEL DE QUESO CARAMELIZADO$125.00

CRÈME BRÛLÉE DE POLEO

BIZCOCHO DE PINOLE CON ESPUMA DE MAÍZ TATEMADO

TARTA DE GANACHE DE CHOCOLATE

EL MERENGUERO

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