Blanco Castelar

Name: Blanco Castelar
Address: Emilio Castelar #163 Colonia Polanco III Secc Delegacion Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX, México, 11550
Telephone: 55 5027 0321
Price range: más de MXN500
Rating: 4.6

4.6

726 reseñas

más de MXN500

Mundial, internacional

Etiquetas principales:

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Elegante

Blanco Castelar se encuentra ubicado en Emilio Castelar 163, en la antigua Casa Domit. L Abriendo sus puertas en junio de 2017, Blanco Castelar logra posicionarse como uno de los mejores restaurantes en la Zona de Polanco. Combinando belleza arquitectónica, arte y cultura, este restaurante es uno de los hotspots de la zona.

La gastronomía de Blanco Colima es una fusión de cocina española con tintes mexicanos. Está basada en productos de la más alta calidad, generando un menú con enfoque en el ingrediente, a través de los ojos de nuestros chefs.

Cuenta con una barra relajada que ofrece cocteles divertidos para nuestros comensales de la mano de nuestros mixólogos dedicados a ofrecer siempre lo mejor utilizando los mejores productos. Nuestra propuesta tiene un abanico de posibilidades: desde coctelería clásica hasta coctelería de autor, donde no importa lo que tomes, la calidad y el detalle se notan.

Haz una reservación

Tamaño

2 personas

FechaHora

1 dic 2023

19:00

Reservado 23 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mundial, internacional, Mediterránea
Horarios
Lun 13:30–00:00 Mar, Mié 13:30–01:00 Jue–Sáb 13:30–02:00 Dom 13:30–22:30
Número de teléfono
55 5027 0321
Página web
http://blancocastelar.com.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Vestimenta recomendada
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Gerard Bellver

Ubicación
Emilio Castelar #163, Colonia Polanco III Secc Delegacion Miguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX
Zona
Polanco/Nueva Anzures
Intersección en calle
Edgar Alan Poe
Detalles del área de estacionamiento
Valet Parking
Variedad
Dj residente
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Entrega a domicilio, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

Año Nuevo en Blanco Castelar
$3,600.00 por persona
31 dic 2023 solamente
Recibe el año nuevo con nosotros en Blanco Castelar con un menú especial y un brindis con Moët el 31 de diciembre de 2023 a partir de las 7 p.m. Para confirmar tu lugar marca al 55 5027 0321. Celebrate the New Year at Blanco Castelar with a special menu and a toast with Moët on December 31, 2023 from 7 p.m. Contact us to assure your place 55 5027 0321.

Menú

Primero Lo Primero

Jamón Ibérico
pan tomate
- 80 G$950.00
Tostada de Atún Marinado
soya de chile ancho, verduras crujientes
- 60 G$130.00
Crudo de Hamachi
ponzu, puré de serrano y jalapeño
- 125 G$390.00
Surtido de Crudos
selección de pescados, mix de salsas
- 160 G$850.00
Pulpo Punta Mita Rasurado
aceite de oliva, limón, pimentón, macha
- 90 G$360.00
Croquetas Pata Negra
loncha de ibérico, allioli trufado
- 8 Pz$290.00
Chalupa de Solomillo con Piquillos
Salsa de manzanos y manzana, manchego de oveja
- 75 G$180.00
Pimientos del Padrón al Carbón
veneno infusionado
- 10 Pz Aprox$195.00
Pescado y Chipirones Fritos
en adobo tipo gaditano, allioli
- 120 G$260.00
Fondue de Huitlacoche
tortillas de masa madre
- 200 G$265.00
Costra de Rib Eye
queso asadero
- 200 G$340.00
Tacos de Lechón Confitado
alubias charras
- 4 Pz$295.00
Queso Fundido con Birria
con tortillas de harina
- 200 G$320.00

Pesca Sustentable

Kampachi Sellado en Ceniza
ensaladilla de verduras, mayonesa ligera de atún en conserva
- 120 G$395.00
Lubina Curada en Pimentón
con aceitunas y mejillones
- 100 G$290.00
Tiradito de Kampachi
ajo blanco de almendra, chile güero
- 120 G$395.00
Robalo en la Milpa
costra de pepita, esquites melosos
- 180 G$455.00
Totoaba Confitada
emulsión de poro asado, avellana
- 180 G$485.00
Pescado al Carbón
salsa de papa al olivo, y salteado de habas
- 180 G$455.00
Trucha Salmonada
pure de coliflor, apionabo y acelga
- 180 G$455.00
Camarones Azules
zarandeados al curry, con americana de coco
- 3 Pz$560.00
Pescado a la Sal
verduras rostizadas de temporada, pure de papa
- 1.2 Kg$1,190.00

Fauna

Tartar de Filete
papas soufle y aderezo de alcaparra y parmesano
- 90 G$295.00
Tiradito de Wagyú
infusión de chiles toreados, champiñon crudo
- 90 G$295.00
Alegría de Foie
terrina hecha en casa, amaranto, miel de agave y obleas
- 60 G$295.00
Ravioles de Hongos con Pato
salsa de Fromagere, esencia de trufa
- 6 Pz$360.00
Solomillo a la Plancha
jugo de ibérico, melón cambray
- 150 G$465.00
Rack de Cordero de NZ
duxelle de champiñon, hojaldre y jugo con salvia
- 200 G$675.00
Steak Frites
salsa de pimienta verde, pimiento del piquillo
- 150 G$550.00
Milanesa de Cerdo Ibérico
encurtidos y frijol
- 150 G$435.00
Costilla en Jugo de Birria
con tortillas recien hechas
- 150 G$495.00
Short Rib de 3 Huesos
salsa de chipotle ahumado y piloncillo
- 800 G$1,595.00
Txuletón al Carbón
pimientos del piquillo, ensalada verde
- 1 Kg$1,650.00

Flora

Ensalada de la Casa$150.00
espárragos, jitomate orgánico, palmito, papa, etc
Lechuga Francesa Aliñada$225.00
queso Fromagere tibio, crostinis de pan rústico
Tiradito de Palmito$150.00
almendra y cilantro
Burrata y Betabeles Orgánicos$260.00
reduccion de naranja con balsámico
Risotto de Espárragos Blancos y Verdes$360.00
almendra, crujiente de parmesano
Espagueti con Huitlacoche$265.00
elote y praliné de piñón
Corazones de Alcachofa a la Parrilla$275.00
manchego curado y quelites
Falso Raviol de Calabaza
escalivada y reducción de maiz
- 5 Pz$265.00

A Un Lado

Brocolini al Carbón
pistache, parmesano y arúgula
- 100 G$165.00
Kale Tatemado
mantequilla de limón en conserva
- 140 G$115.00
Esquites Cremosos
al estilo de un risotto
- 150 G$145.00
Espárragos a la Parrilla
con salsa holandesa
- 120 G$165.00
Pimientos del Piquillo
confitados en su jugo
- 120 G$165.00

Patatas

A la Francesa
- 160 G$110.00
Puré Trufado
- 160 G$120.00
Confitadas con Hierbas
- 160 G$95.00
Gratinadas con Jugo de Carne
- 190 G$120.00
Soufflé
- 8 Pz$120.00

Lo que 726 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.4Servicio
4.5Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

726 reseñas

LN
LibertadN
México
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 18 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
La comida y los cócteles estaban deliciosos. La atención del personal fue satisfactoria.
Blanco CastelarRespuesta enviada hace 4 días
Buen día Libertad, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Puebla
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 12 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Gran experiencia, lo recomiendo ampliamente. Sí regresaré.
Blanco CastelarRespuesta enviada hace 4 días
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2023
overall5food5service4ambience5
Blanco Castelar sigue siendo una buena opción para un festejo en La comida es excelente y los postres… una delicia.
Blanco CastelarRespondió el 13 de noviembre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
IC
IrisC
San Antonio
2 reseñas
VIP
5.0
2 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Atención espectacular Bonito lugar Comida deliciosa
Blanco CastelarRespuesta enviada hace 4 días
Buen día Iris, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
RF
RicardoF
México
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron en 7 de noviembre de 2023
overall3food4service1ambience4
el lugar super bonito pero los meseros son cero atentos y el servicio fue bastante lento
Blanco CastelarRespondió el 13 de noviembre de 2023
Buen día Ricardo, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
26 reseñas
VIP
4.0
26 reseñas
Comieron en 3 de noviembre de 2023
overall4food5service3ambience4
La comida estuvo deliciosa como siempre , pero el servicio estuvo muy desatento , tuvimos que estar buscando constantemente al mesero para pedirle cosas , se agradece que le dieron postre de cortesía a mi amiga que cumplía años así como unas ricas alcachofas de entrada, el lugar muy lindo pero deben de estar más atentos al servicio , regresaré
Blanco CastelarRespondió el 6 de noviembre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
DZ
DanielaZ
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de noviembre de 2023
overall5food5service3ambience5
Terrible el valet parking, lo demas bien, lugar agradable
Blanco CastelarRespondió el 6 de noviembre de 2023
Buen día Daniela, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Houston
2 reseñas
VIP
5.0
2 reseñas
Comieron en 30 de octubre de 2023
overall5food4service5ambience5
Christian y Mario ofrecieron un servicio espectacular
Blanco CastelarRespondió el 31 de octubre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
MG
MateoG
Miami - Dade
4 reseñas
VIP
5.0
4 reseñas
Comieron en 27 de octubre de 2023
overall5food5service3ambience5
La comida excelente, el ambiente increíble, 100% recomendable, salvo el servicio, no quiero generalizar, deben ser muy buenos, quien nos toco a nosotros muy malo. El mesero muy pesado, no decía los precios de la carta. Pedíamos una cosa y insinuaba y traía otra a la mesa. Se quejo por la propina, un desastre.
Blanco CastelarRespondió el 13 de noviembre de 2023
Buen día Mateo, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
5 reseñas
VIP
3.0
5 reseñas
Comieron en 27 de octubre de 2023
overall3food2service1ambience3
Demasiado tiempo de espera para acceder a una mesa, el servicio es sumamente lento, los tiempos para servir los alimentos igualmente sumamente lento, al igual que para pagar la cuenta. Sobrevalorado, valor-calidad no corresponde, caro Ambiente, infraestructura e instalaciones muy bien
Blanco CastelarRespondió el 31 de octubre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
CL
CLAUDIAR
Querétaro
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 26 de octubre de 2023
overall5food5service4ambience5
Delicioso! Uno de los meseros; Leonardo muy amable Muy recomendable!
Blanco CastelarRespondió el 31 de octubre de 2023
Buen día Claudia, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
MJ
MarianaJ
México
19 reseñas
VIP
3.0
19 reseñas
Comieron en 18 de octubre de 2023
overall3food4service3ambience3
La comida no es mala pero esta muy elevado el precio para lo que es. El menú es muy reducido no hay muchas opciones
Blanco CastelarRespondió el 31 de octubre de 2023
Buen día Mariana, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
M
Marly
México
17 reseñas
VIP
5.0
17 reseñas
Comieron en 15 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
El lugar es hermoso, una casa hermosa, la terraza muy linda, el ambiente deli,. La comida deliciosa, muy bien presentada, Fondue de huitlacoche y esas tortillas de masa madre deli,. Ravioli de pato, tostada de atun, taco de lechón todo lo volvería a pedir. Carajillo amause nos sorprendió lo rico. U a mi hija le llevaron uno sin alcohol y su pastel Excelente atención de nuestro mesero y el capitán Sr. Salazar. Volveremos
Blanco CastelarRespondió el 16 de octubre de 2023
Buen día Marly, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
DR
DiegoR
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 13 de octubre de 2023
overall3food4service2ambience4
Instalaciones adecuadas, servicio deficiente, relación calidad-precio aceptable.
Blanco CastelarRespondió el 31 de octubre de 2023
Buen día Diego, agradecemos tu calificación. Por favor compártenos, ¿cómo podemos mejorar tu experiencia en Blanco Castelar?
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Acapulco
18 reseñas
VIP
5.0
18 reseñas
Comieron en 11 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Muy rica la comida y muy buena presentación de los platos, el lugar muy agradable
Blanco CastelarRespondió el 16 de octubre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
LB
LuisB
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 8 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Todo excelente. Solo el precio me parece un poco elevado.
Blanco CastelarRespondió el 16 de octubre de 2023
Buen día Luis, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
MH
MarianaH
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 7 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente lugar para comer o cenar el servicio perfecto
Blanco CastelarRespondió el 10 de octubre de 2023
Buen día Mariana, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
K
Klaudya
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 7 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Todo excelente muchas gracias
Blanco CastelarRespondió el 10 de octubre de 2023
Buen día Klaudya, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Nueva York/Región de los Tres Estados
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 4 de octubre de 2023
overall5food5service5ambience5
Muy buen servicio y los alimentos también, sin duda para regresar
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
1 reseña
VIP
2.0
1 reseña
Comieron en 4 de octubre de 2023
overall2food4service1ambience4
Las bebidas “de la casa” que te ofrecían eran las mas caras. Constantemente queriendo que pidieras lo más caro
Blanco CastelarRespondió el 10 de octubre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Lamentamos las molestias, tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Cancún
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 16 de septiembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Muy buena propuesta gastronómica. Excelente servicio
Blanco CastelarRespondió el 28 de septiembre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
N
Nechci
México
12 reseñas
VIP
5.0
12 reseñas
Comieron en 10 de septiembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Todo excelente como siempre, incl. pastel del cumpleaňero.
Blanco CastelarRespondió el 12 de septiembre de 2023
Buen día Nechci, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
AC
ArmandoC
México
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 9 de septiembre de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente servicio. Los alimentos excelentemente bien preparados, la mixología es excelente
Blanco CastelarRespondió el 12 de septiembre de 2023
Buen día Armando, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
AV
AdanV
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 30 de agosto de 2023
overall4food5service5ambience5
Algo que encuentro muy desalentador de volver es que el restaurante no tiene valet parking propio, es un tercero y aunque los meseros hacen la labor de ayudarte, no resulta cómodo saber que dejas tu auto alguien ajeno al restaurante.
Blanco CastelarRespondió el 12 de septiembre de 2023
Buen día Adán, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
JF
JulioF
1 reseña
2.0
1 reseña
Comieron en 26 de agosto de 2023
overall2food2service1ambience4
Personal insuficiente y mal preparado, mala organización en general, no se ve la mano de un buen capitán
Blanco CastelarRespondió el 29 de agosto de 2023
Buen día Julio, agradecemos tu calificación. Por favor compártenos tu experiencia en Blanco Castelar, nos gustaría saber cómo podemos mejorar.
¿Te fue útil?
KL
KarenLanz
México
3 reseñas
4.0
3 reseñas
Comieron en 19 de agosto de 2023
overall4food4service4ambience4
Gran experiencia culinaria, nuevos sabores, buenas combinaciones.
¿Te fue útil?
WF
WFoodie
Costa Rica
25 reseñas
VIP
5.0
25 reseñas
Comieron en 19 de agosto de 2023
overall5food5service5ambience5
Deliciosa comida y lugar precioso. La música estaba a un volumen tan alto que nos obligó a gritar
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Cancún
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 19 de agosto de 2023
overall5food5service5ambience4
Excelente lugar servicio y comida. La zona se siente segura y bien cuidada. Si regreso!
Blanco CastelarRespondió el 21 de agosto de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
JC
JCLF
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de agosto de 2023
overall5food5service5ambience5
Muy buena experiencia de servicio y oferta. El precio podría mejorar.
¿Te fue útil?
K
Karla
México
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 17 de agosto de 2023
overall5food5service5ambience3
No tengo palabras para agradecer la amabilidad y el nivel de servicio que el día de hoy, 16 de agosto de 2023, recibimos por parte del staff de Blanco Castelar. Agradecida eternamente por sus atenciones hacia mis papás y por toda la amabilidad y cordialidad con la que nos trataron durante toda la estancia. La comida deliciosa!! ❤️ Muchas gracias por todo! Seguro que pronto volveremos!
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
VIP
5.0
2 reseñas
Comieron en 9 de agosto de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente opción para cenar o comer. El servicio espectacular, en especial de nuestro mesero Odin. Todos sus platillos tienen un sabor increíble. Recomiendo los tacos de lechón.
Blanco CastelarRespondió el 14 de agosto de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
A
Alfy
México
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 7 de agosto de 2023
overall5food5service5ambience5
Era Domingo por la noche y había buena clientela, buenos los tacos de lechal, las salsas les falta una que pique, buena atención
Blanco CastelarRespondió el 7 de agosto de 2023
Buen día Alfy, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu beuna experiencia con nosotros. Te esperamos pronto.
¿Te fue útil?
IA
IgnacioA
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 28 de julio de 2023
overall5food5service5ambience5
Lugar muy bonito y buen servicio. La comida muy buena. Quizás el precio un poco excesivo.
¿Te fue útil?
f
franciscos
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 26 de julio de 2023
overall4food4service4ambience4
Mal el servicio del valet parking, deje monedas en el carro y se robaron las monedas de a 10 y 5 solo dejaron los pesos, la culpa es mía pero que rateros no es el importe es la acción
Blanco CastelarRespondió el 31 de julio de 2023
Buen día Francisco, lamentamos mucho tu experiencia con el servicio de valet, hemos compartido la situación con nuestro equipo para evitar que suceda de nuevo. Por favor compártenos la fecha y hora de tu visita, nos gustaría conocer más detalles para poder atender mejor la situación. Gracias por compartir tu experiencia.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
Guadalajara
23 reseñas
VIP
5.0
23 reseñas
Comieron en 22 de julio de 2023
overall5food5service4ambience5
El lugar es muy recomendable, buena comida, limpio y buen ambiente. Nos regalaron una copa de bienvenida por un detalle menor en la reserva. Una excelente experiencia. Si quisiera aportar algo diría que el servicio es bueno aunque a veces pasan tropezando con comensales. Seguramente regresaremos :-)
Blanco CastelarRespondió el 27 de julio de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu buena experiencia en Blanco Castelar. Te esperamos pronto.
¿Te fue útil?
D
David
México
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 22 de julio de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente lugar para cenar y disfrutar el area de bar en la terraza
Blanco CastelarRespondió el 27 de julio de 2023
Buen día David, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu buena experiencia en Blanco Castelar. Te esperamos pronto.
¿Te fue útil?
OT
OpenTable Diner
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 20 de julio de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente,una atención esmerada y profesional,la cual recomiendo ampliamente,felicidades y bendiciones
¿Te fue útil?
R
Ruth
Nueva York/Región de los Tres Estados
19 reseñas
VIP
5.0
19 reseñas
Comieron en 15 de julio de 2023
overall5food5service5ambience4
El ambiente , comida y servicio excelentes. El mesero un poco insistente para que ordenaramos rapido. Las bebidas de cortesia antes de comer y en el cafe fabulosas , Volveremos
Blanco CastelarRespondió el 17 de julio de 2023
Buen día Ruth, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todos los comentarios para continuar brindando una buena experiencia, te esperamos pronto.
¿Te fue útil?
RG
ReneG
México
4 reseñas
VIP
5.0
4 reseñas
Comieron en 15 de julio de 2023
overall5food5service5ambience5
Nos recibieron con un cocktail gratis, una atención muy buena y especializada. Muy especial y recomendable.
Blanco CastelarRespondió el 17 de julio de 2023
Buen día Rene, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu excelente experiencia en Blanco Castelar. Te esperamos pronto.
¿Te fue útil?
LF
LFMP
Monterrey
8 reseñas
VIP
4.0
8 reseñas
Comieron en 11 de julio de 2023
overall4food5service4ambience5
Carta concisa con opciones para todos los gustos. Buena calidad en sus ingredientes, buena carta de vinos. Los meseros son muy amables aunque pueden caer en mucha insistencia para pedir platillos o vinos de mayor costo.
Blanco CastelarRespondió el 16 de octubre de 2023
Buen día, agradecemos tu calificación y nos da gusto conocer tu visita en Blanco Castelar. Tomamos en cuenta todas las observaciones para continuar brindando una buena experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Blanco Castelar tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 726 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

Tamaño

2 personas

FechaHora

1 dic 2023

19:00

Reservado 23 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Emilio Castelar #163, Colonia Polanco III Secc Delegacion Miguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX

Información adicional

Intersección en calle
Edgar Alan Poe
Zona
Polanco/Nueva Anzures
Horarios
Lun 13:30–00:00 Mar, Mié 13:30–01:00 Jue–Sáb 13:30–02:00 Dom 13:30–22:30
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mundial, internacional, Mediterránea
Ambiente
Casual elegante
Vestimenta recomendada
Informal y elegante
Detalles del área de estacionamiento
Valet Parking
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Gerard Bellver
Variedad
Dj residente
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Entrega a domicilio, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
http://blancocastelar.com.mx/
Número de teléfono
55 5027 0321

Blanco Castelar

Haz una reservación

Información adicional

Año Nuevo en Blanco Castelar

Primero Lo Primero

Jamón Ibérico

Tostada de Atún Marinado

Crudo de Hamachi

Surtido de Crudos

Pulpo Punta Mita Rasurado

Croquetas Pata Negra

Chalupa de Solomillo con Piquillos

Pimientos del Padrón al Carbón

Pescado y Chipirones Fritos

Fondue de Huitlacoche

Costra de Rib Eye

Tacos de Lechón Confitado

Queso Fundido con Birria

Pesca Sustentable

Kampachi Sellado en Ceniza

Lubina Curada en Pimentón

Tiradito de Kampachi

Robalo en la Milpa

Totoaba Confitada

Pescado al Carbón

Trucha Salmonada

Camarones Azules

Pescado a la Sal

Fauna

Tartar de Filete

Tiradito de Wagyú

Alegría de Foie

Ravioles de Hongos con Pato

Solomillo a la Plancha

Rack de Cordero de NZ

Steak Frites

Milanesa de Cerdo Ibérico

Costilla en Jugo de Birria

Short Rib de 3 Huesos

Txuletón al Carbón

Flora

Ensalada de la Casa$150.00

Lechuga Francesa Aliñada$225.00

Tiradito de Palmito$150.00

Burrata y Betabeles Orgánicos$260.00

Risotto de Espárragos Blancos y Verdes$360.00

Espagueti con Huitlacoche$265.00

Corazones de Alcachofa a la Parrilla$275.00

Falso Raviol de Calabaza

A Un Lado

Brocolini al Carbón

Kale Tatemado

Esquites Cremosos

Espárragos a la Parrilla

Pimientos del Piquillo

Patatas

A la Francesa

Puré Trufado

Confitadas con Hierbas

Gratinadas con Jugo de Carne

Soufflé

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Blanco Castelar?

¿Blanco Castelar está aceptando reservaciones?

Haz una reservación

Información adicional