Bistrot Caraïbes

4.9

566 reseñas

De $31 a $50

Francesa

Encantador
Bueno para ocasiones especiales
Romántico

Bistrot Caraibes has been Created on Saint-Martin Island in 1994, by the two Brothers, Thibault and Amaury Mezière.

The restaurant features a Lovely setting where returning clientele keep rating the Bistrot Caraibes as being one of the top 5 establishments on the Island of Saint-Martin / Sint-Maarten.

The Relaxing, Romantic, and Casual Atmosphere will be a Great Dining Experience during your next vacation in Saint-Martin

Bistrot Caraibes is a 50 Seat Restaurant. We do have the Facilities to wait on large Parties,up to 50.

Haz una reservación

Tamaño de grupo

2 personas

FechaHora

13 sep 2024

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Francesa
Horarios
Todos los días 18:00–22:00
Número de teléfono
0690 53 61 44
Página web
http://www.bistrot-caraibes.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Vestimenta recomendada
Resort-Casual
Chef ejecutivo
Chef Dimitri

Ubicación
81 Boulevard de Grand Case, Grand-Case, 00000 Saint Martin
Zona
Grand Case
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Menú

Les hors d'œuvres froids | Cold appetizers

Saumon fumé maison, oignons, câpres et ses toastsEUR 21.00
Homemade smoked salmon with toasts, onions & capers (signature of the house)
La Salade fraîcheur du BistrotEUR 12.00
Crisp mixed salad, light vinaigrette
La classique salade CésarEUR 12.00
Classic Caesar Salad
Carpaccio de filet de bœuf aux copeaux de vieux parmesan, olives noires, pistou et roquetteEUR 19.00
Raw beef tenderloin "carpaccio" parmesan cheese and basil vinaigrette
Caviar d'aubergines et crabe aux petits légumes croquants et son pistouEUR 18.00
Eggplant "bavarois" with crab, crispy vegetables, basil sauce

Les hors d'œuvres chauds | Hot appetizers

Millefeuille de foie gras poêlé à la mangue et pistaches, Jus réduit aux épices doucesEUR 24.00
Sauteed fresh duck liver with mango and pistachios, sweet and sour mango sauce
Aumonière de chèvre au miel et magret de canard fumé maison sur son lit de salade, vinaigrette à la tomate confiteEUR 19.00
Hot goat cheese in a crust, smoked breast of duck, served on a salad

Pour les fous d'ail | Garlic lovers (hot appetizers)

Traditionnelle cassolette d'escargot à l'ailEUR 17.00
Traditional sautéed snails with garlic butter
Duo de Saint-Jacques et crevettes à la provençale, Petite salade de cruditésEUR 21.00
Sautéed sea scallops and royal shrimps with crispy salad in a garlic sauce

Les Potages | Soups

Traditionnelle gratinée à l'oignonEUR 12.00
Traditional baked onion soup
Velouté de langousteEUR 14.00
Cream of lobster bisque

Les Poissons | Fishes

Langouste de la fontaine, grillée et accompagnée d'un beurre blanc et beurre à l'ail ou thermidor
Lobster from the fountain, grilled with butter sauce and garlic butter or thermidor (signature of the house)
Saint Jacques rôties, tomates cerise confites, pointes d'asperges vertes, jus mousseux au baconEUR 36.00
Roasted sea scallops, tomatoes, green asparagus, light butter sauce with bacon
Dos de saumon grillé, mini ratatouille et poireaux, beurre au basilicEUR 32.00
Grilled salmon steak, ratatouille vegetables, leeks, in a basil sauce
Assiette du pécheur au coulis de langouste « façon bouillabaisse », ses croûtons et sa rouilleEUR 35.00
Fisherman platter in a lobster sauce "bouillabaisse style" toasts and garlic
Crevettes sautées aux petits légumes, pomme purée, sauce curry cocoEUR 32.00
Sautéed royal shrimps with vegetables, mashed potatoes, curry and coconut sauce

Les Viandes et Volailles | Meats and Poultry

Filet de bœuf aux petits légumes, mousseline de pomme de terre, jus trufféEUR 38.00
Sautéed beef tenderloin, garden vegetables, mashed potatoes, herb sauce
Blanc de volaille farci, duxelle de champignons, risotto crémeux aux champignonsEUR 29.00
Stuffed chicken breast with mushrooms, creamy mushroom risotto
Carré d'agneau grillé, pomme purée à l'ail, légumes du soleil et son jus au thymEUR 38.00
Grilled rack of lamb, mashed potatoes with garlic, vegetables, thyme sauce
Noix de veau poêlée et gratinée au bleu d'Auvergne, gratin de pommes de terre crémeuxEUR 35.00
Veal scallopini roasted and gratinated with blue cheese
Magret de canard poêlé, petits légumes, aigre doux au miel, gratin de pomme de terreEUR 34.00
Roasted breast of duck with vegetables, sweet and sour sauce, gratinated potatoes

Fromages | Cheeses

L'assortiment de fromages français, petite salade au balsamique, raisins fraisEUR 18.00
Assorted cheeses from France, salad with balsamic, grapes and walnut

Les desserts | Desserts

Traditionnelle crème brûlée à la vanilleEUR 12.00
Traditional french custard cream
Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolatEUR 15.00
Homemade « profiteroles » vanilla ice cream, warm chocolate sauce
Nougat glacé maison, coulis de framboises et fruits fraisEUR 13.00
Homemade ice cream nougat, raspberry sauce and fresh fruits
Moelleux au chocolat chaud, glace vanille et sauce chocolatEUR 15.00
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and chocolate sauce (house specialty)
Assortiment de sorbets, coulis de framboisesEUR 13.00
Assorted sherbets with a pastry crust and raspberry sauce

Vin Vedette

Le Verre de Château de Marsan MoelleuxEUR 9.00
The Glass of Chateau de Marsan (dessert wine)

Lo que dicen 566 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Caribe
Con la mejor Comida
Caribe
Francesa

566 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 31 de mayo de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Extraordinaria comida y excelente atención!
¿Te fue útil?
J
Jacquie
San Francisco
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
My husband and I thoroughly enjoyed our first experience eating at this restaurant. The staff was extremely friendly and attentive. All the food we ordered was delicious from the smoked salmon appetizer to the decadent desserts. My husband ordered the lobster thermador and I ordered the roast duck as main courses, which were both cooked to perfection. Serving sizes were good and the menu had many options to choose from. Would definitely recommend this restaurant to anyone we know that will be visiting the island.
¿Te fue útil?
j
janice
Orlando
1 reseña
VIP
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent service and food! The quality of the food superceeded our expectations.
¿Te fue útil?
B
Bart
Las Vegas
6 reseñas
VIP
5.0
6 reseñas
Comieron en 21 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We ate twice during the week we were there and it was excellent. Highly recommended.
¿Te fue útil?
B
Brian
Nueva York
4 reseñas
VIP
5.0
4 reseñas
Comieron en 19 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The lobster Thermidor and Foie Gras all the signature dishes and should not be missed.
¿Te fue útil?
M
Martin
Alabama
12 reseñas
VIP
5.0
12 reseñas
Comieron en 18 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Over the years easily the most consistently excellent restaurant on either side of the island. Will dine there the next chance we get.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 6 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lobster - we had both grilled and thermidor - was perfect again. Great wine list and impeccable service.
¿Te fue útil?
M
Mike
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 6 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent service. Good was fantastic and made us feel welcome
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 19 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The restaurant is small, so it fills up fast. But service was excellent. All the staff work together so there wasn’t a need to wait for assistance. The food was fresh and really well done. The owner made it a point to socialize and engage visitors. I would highly recommend!
¿Te fue útil?
LA
LeonACan
Chicago
42 reseñas
5.0
42 reseñas
Comieron en 18 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Good food. Well prepared. French style in a unique place!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Bistrot Caraïbes tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 566 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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Tamaño de grupo

2 personas

FechaHora

13 sep 2024

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

81 Boulevard de Grand Case, Grand-Case, 00000 Saint Martin

Información adicional

Zona
Grand Case
Horarios
Todos los días 18:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Francesa
Ambiente
Informal
Vestimenta recomendada
Resort-Casual
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef Dimitri
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Página web
http://www.bistrot-caraibes.com/
Número de teléfono
0690 53 61 44

Bistrot Caraïbes

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Información adicional

Les hors d'œuvres froids | Cold appetizers

Saumon fumé maison, oignons, câpres et ses toastsEUR 21.00

La Salade fraîcheur du BistrotEUR 12.00

La classique salade CésarEUR 12.00

Carpaccio de filet de bœuf aux copeaux de vieux parmesan, olives noires, pistou et roquetteEUR 19.00

Caviar d'aubergines et crabe aux petits légumes croquants et son pistouEUR 18.00

Les hors d'œuvres chauds | Hot appetizers

Millefeuille de foie gras poêlé à la mangue et pistaches, Jus réduit aux épices doucesEUR 24.00

Aumonière de chèvre au miel et magret de canard fumé maison sur son lit de salade, vinaigrette à la tomate confiteEUR 19.00

Pour les fous d'ail | Garlic lovers (hot appetizers)

Traditionnelle cassolette d'escargot à l'ailEUR 17.00

Duo de Saint-Jacques et crevettes à la provençale, Petite salade de cruditésEUR 21.00

Les Potages | Soups

Traditionnelle gratinée à l'oignonEUR 12.00

Velouté de langousteEUR 14.00

Les Poissons | Fishes

Langouste de la fontaine, grillée et accompagnée d'un beurre blanc et beurre à l'ail ou thermidor

Saint Jacques rôties, tomates cerise confites, pointes d'asperges vertes, jus mousseux au baconEUR 36.00

Dos de saumon grillé, mini ratatouille et poireaux, beurre au basilicEUR 32.00

Assiette du pécheur au coulis de langouste « façon bouillabaisse », ses croûtons et sa rouilleEUR 35.00

Crevettes sautées aux petits légumes, pomme purée, sauce curry cocoEUR 32.00

Les Viandes et Volailles | Meats and Poultry

Filet de bœuf aux petits légumes, mousseline de pomme de terre, jus trufféEUR 38.00

Blanc de volaille farci, duxelle de champignons, risotto crémeux aux champignonsEUR 29.00

Carré d'agneau grillé, pomme purée à l'ail, légumes du soleil et son jus au thymEUR 38.00

Noix de veau poêlée et gratinée au bleu d'Auvergne, gratin de pommes de terre crémeuxEUR 35.00

Magret de canard poêlé, petits légumes, aigre doux au miel, gratin de pomme de terreEUR 34.00

Fromages | Cheeses

L'assortiment de fromages français, petite salade au balsamique, raisins fraisEUR 18.00

Les desserts | Desserts

Traditionnelle crème brûlée à la vanilleEUR 12.00

Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolatEUR 15.00

Nougat glacé maison, coulis de framboises et fruits fraisEUR 13.00

Moelleux au chocolat chaud, glace vanille et sauce chocolatEUR 15.00

Assortiment de sorbets, coulis de framboisesEUR 13.00

Vin Vedette

Le Verre de Château de Marsan MoelleuxEUR 9.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

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