ASAI Kaiseki Cuisine

Memorable!!!! Un lugar donde la cocina es una obra de arte a los sentidos!!!
Gran atención y mucho esmero en todos los detalles!

El lugar es muy bueno, la comida es excelente.

Sin embargo el servicio no es el mejor, esperas de un restaurant de corte Japones que el servicio este a la altura y esto me fallo, la comida por otor lado es muy recomendable.

Gran lugar, autentica cocina japonesa. Excelente calidad de alimentos. Prueba el cono de anguila con foie gras, croquetas de cangrejo, costilla, ramen, niguiria de toro/chutoro y Kampachi. Buenas opciones de Sake.

Excelente comida y servicio

Este es un restaurant excepcional, solo para verdaderos conocedores de la alta cocina japonesa, el Chef Asai logra mezclar elementos mexicanos con japoneses y logra una fusión perfecta. Si a usted le gustan los rollos california con tampico, ASAI no es para usted.

Superb place for authentic Japanese fare. Chef Asai is super creative and combines centuries of Japanese culinary traditional with Mexican flavors and ingredientes. Not all Japanese food is sushi. Yes he serves good nigiris, ramen and soba, but the Kaiseki tasting menus are a must. Expensive, but what an experience.

Es un buen restaurante pero me parece sobre valorado. Sin duda el chef y la comida son muy buenos, pero no termina de justificar los precios elevados, siendo que hay otros lugares con conceptos similares y precios acorde. Tiene mucho mérito y los sabores son auténticos pero tenía una expectativa mayor.

The lunch menu looked really good but was actually dull it tasted like it was reheated the rice was soggy and the fish flaky. On the other side ordered a rice with fish and it was extraordinary. It’s really a Matter of luck you can go really right or not so much

As always, the quality of the food and the service was exceptional.

Excelente servicio, comida única y deliciosa. Altamente recomendable. Gracias!! Les recomiendo el menú de degustación.

Extraordinario lugar, en verdad y sin exageraciones, es íntimo, acogedor y la comida es una de las mejores que he probado. Vale la pena la espera entre platillo y platillo, la presentación es hermosa y el sabor es más allá de lo que imaginas y de lo que esperarías, reitero, extraordinario. Felicitaciones

Una señora hablando por teléfono a gran volumen, TODA la cena

Me parece que este lugar tiene comida muy fresca.
Da una excelente confianza e impresión que el Chef te atiende personalmente.
Considero que la información que se publica en la página y en las reseñas no es la adecuada en cuanto a lo que es este lugar. Yo imaginé, después de ver las fotos de la presentación de los platillos, que era un restaurante grande y elegante. Para mi sorpresa este lugar no es del todo un restaurante, ya que solo consta de una sola mesa de aproximadamente 6 personas, más una barra de aproximadamente 12 personas. Eso es todo.
Todas las fotos publicadas son de platillos, pero no hay ni una sola del lugar y me parece fundamental que el comensal sepa que va a estar sentado en una barra, por la simple razón de que solo hay una mesa y esta es de aproximadamente 6 comensales.
Yo percibí un gran amor, entrega, dedicación y cuidado por parte del Chef en todo lo que cocina. Sin embargo considero que está un tanto sobre valuado, es decir, considero que es caro para lo que ofrece, tanto en el sentido del lugar, ya que el supuesto "restaurante" solo es solo una barra más una sola mesa, como en el valor por la comida.

He ido tres veces desde que lo descubrí. Había leído críticas buenas y muy malas. Solo puedo decir que las tres visitas han sido excepcionales. La creatividad, la calidad, el respeto a la cocina kaiseki y japonesa en general son impecables, como el servicio y los comentarios culinarios a la hora de explicar un plato. Un consejo: fundamental instalar un extractor de aire en sala. Cuando alguien pide un tepanyaki en la barra, el humo y el olor arruinan cualquier comida al resto de clientes.

Si te sientas en la barra el chef te recibe con un saludo y verás como prepara y hace los montajes de los platos.
Los platillos son exquisitamente equilibrados, muy recomendable para ir en pareja.

ソバと刺身、稲荷寿司、デザートなどセットにするとお得な感じがします。毎月メニューが変わるのも魅力です。

Chef Asai tiene que ser uno de los mejores chefs de Latinoamérica donde consigue un balance perfecto a la vez que es muy innovador. Entre muchas cosas que comí hoy y que todas estuvieron espectaculares, tengo que decir que el tofu de huitlacoche con huevas de salmón y una salsa sublime de no se que, fue una experiencia fuera de este mundo. Además que la calidad de sus ingredientes siempre son garantía. Y un servicio impecable. No se lo pierdan.

Una experiencia auténtica, cercana a los pequeños lugares en Japón donde se prioriza el valor del ingrediente, su frescura y alta calidad, con la metódica preparación artesanal de un chef experto. Los platos principales son una grata sorpresa de innovación en texturas y técnica modernas. Gran experiencia.

Akai Kaiseki never disappoints. The quality of the produce and the meticulous way the dishes are prepared are worth the price tag!

Excellent genuine Japanese food and outstanding service!

Cenamos el menu de degustacion. 9 de 11 platos eran extraordinarios! Si es como un sushibar de Tokyo. El pescado es de los mejores de la CDMX.

Real Japanese food. As close as you can get to Tokyo restaurants but in Mexico City. Chef Yasuo Asai prepares some traditional Japanese delicacies by bringing some of the ingredients from Japan and from Peru. A few times he allows him to prepare a dish with some Mexican twist. Outstanding dinner.

Muy buena la comida, caro el lugar, pero muy bueno

Excelente experiencia y comida! Tradicional comida japonesa de primerísimo nivel!! Voy a volver !!

美味しかったです。メキシコシティで日本と同等の寿司が食べれるとは思っていませんでした。
またメキシコに行く際はお世話になります。

El chef Asai siempre sorprende por la excelente calidad de los ingredientes, el perfecto balance y armonía entre los ingredientes y el esmero perfeccionista en la presentación. Me sorprende que no esté abarrotado todo el tiempo este lugar. Lo recomiendo altamente para todos los que disfrutan de la alta gastronomía japonesa.

Authentic Japanese cuisine.

Incredible Japanese Restaurant! The best in CDMX! Asai is a Genius!

Es un menú creativo y original, pero a la vez tradicional.

Gran lugar. El chef Yasuo súper buena onda.

As always, great to come back and enjoy it

Tried the sampler and each dish was excellent. Highly recommend.

Un restaurante auténtico, fino, muy rico. El lugar muy agradable y exclusivo.

Incredible Kaiseki menu. Probably the best Japanese tasting menu we’ve ever taken !

It was simply amazing, the food was simple but crafted really close to perfection and the chef and staff where very helpful and knowledgeable. It felt like eating in Japan. We (my date and I) where the only Mexican couple in the restaurant, everyone else Japanese

Extremely overpriced (13,000 mxn for a party of 3 lunch), and not so good in terms of quality of the food. I will definitely not return

Excelente comida, servicio exepcional... Los dos cocineros y la chica que nos atendió fueron muy atentos y amables, contestaron todas nuestras dudas. Todos los pescados que probamos súper frescos y preparados de una manera diferente. La anguila a la parrilla con mango y foie grass estuvo excelente, ¡Sin duda la mejor que hemos probado.!
Para nosotros el mejor restaurante de comida japonesa en México, regresaremos a probar el menú de degustación.

Pésimo lugar, la anguila la compran hecha, el cocinero la saco del paquete delante de nosotros, para racionarla no se molesto ni en sacarla del plástico. Raciones chicas, precio caro. Nos salió una espina de 3 cm y una escama en un cono y les dio igual. Los trapos que usan los cocineros sirven para limpiar el cuchillo, la tabla, repasar los platos, la mesa y cualquier otra cosa que esté en frente. Se coronaron con el postre de fresa, una pieza de fresa chica cortada en 3 y envuelta en masa de mochi. Me pareció una verdadera estafa.

Incredibly overpriced

Excelente atención y pasión en la preparación de cada una de las piezas servidas