ASAI Kaiseki Cuisine

予約した店舗を間違えており、上の寿司に急遽変更していただきましたが快く対応してくださいました。味はもちろん抜群です。メキシコで日本の味が楽しめてとても嬉しかったです。
小麦アレルギーがありますが、アイスに含まれるクリスピーの内容をすぐ確認して新しいものと交換してくださいました。
アレルギーの対応もきちんとしています。

Authentic Japanese food. Amazing service. Loved it

Quite expensive, but good enough. Fair to say a home made Japanese’s cuisine.

Gran aventura. Tomamos el menú de 7 tiempos. Todo fue delicioso. Nuevos sabores mezclados con algunos tradicionales. Lo exótico: el alacrán frito, como acompañante de la croqueta de atún cremoso. Jarrita de acero, fría, en donde se sirve el sake de la casa. Ligero y con sabor suave. El Chef siempre al pendiente, he inclusive explicando algunos productos. Sin duda vale la pena la experiencia.

Best sushi ever!

Muy agradable lugar y la comida mucho mejor, realmente es una experiencia para vivirla. Platillos diferentes y de sabores exquisitos a los tradicionales que uno tiene en mente sobre comida japonesa

Extraordinario lugar para comer auténtica comida japonesa con pequeños toques de ingredientes mexicanos

La comida está deliciosa, los sakes que nos sugirieron estaba muy ricos también.
Todos fueron muy atentos y amables y el lugar es pequeño pero acogedor.
Un lugar muy tradicional.

Amazing place!! Real Japanese cuisine in Mexico city. It's really hard to find anything similar in latinoamerica. Not that crowded I don't know why. Amazing place. The master chef Asai is the owner and he is normally there taking personal care of all his clients. 👌👌

Excelente comida y ambiente. Lo recomiendo.

Excelente!

Estupendo lugar de comida Kaiseki japonesa. Es muy pequeño el lugar, con una barra y dos mesas, tal cual son los restaurantes japoneses de alta cocina Japón. Si están buscando comida japonesas real no dejen de ir a ASAI.

Pedir el menú de degustación el de 11 platillos es lo mejor además lo cambian cada mes y al estar sentado en la barra percibes la dedicación perfección de los chefs al elaborar tus alimentos y al presentártelos el personal te los describe detalladamente
Ampliamente lo recomiendo

My favorite japanese in mexico city. El mejor japones de la CDMX

Cumpleaños de mi esposa

Probablemente el mejor restaurante de sushi en Cd de Mex. Las calidad de los pescados y materia prima en general es extraordinaria. Servicio personalizado redondea experiencia gastronómica de la mano del cheff Asai.

Auténtica comida japonesa

Extraordinario restaurante de comida japonesa estilo kaiseki.

Extraordinario!

Me encanto la experiencia, vale totalmente la pena el menú de degustación, que el chef te atienda directamente y te explique los platillos, me hubiera encantado un poco de música, el sake de la casa delicioso, toda la comida deliciosa .... ve con hambre, el menú de degustación esta delicioso y llenador.

Excelente servicio del chef y sus platillos son maravillosos!

Memorable!!!! Un lugar donde la cocina es una obra de arte a los sentidos!!!
Gran atención y mucho esmero en todos los detalles!

El lugar es muy bueno, la comida es excelente.

Sin embargo el servicio no es el mejor, esperas de un restaurant de corte Japones que el servicio este a la altura y esto me fallo, la comida por otor lado es muy recomendable.

Gran lugar, autentica cocina japonesa. Excelente calidad de alimentos. Prueba el cono de anguila con foie gras, croquetas de cangrejo, costilla, ramen, niguiria de toro/chutoro y Kampachi. Buenas opciones de Sake.

Excelente comida y servicio

Este es un restaurant excepcional, solo para verdaderos conocedores de la alta cocina japonesa, el Chef Asai logra mezclar elementos mexicanos con japoneses y logra una fusión perfecta. Si a usted le gustan los rollos california con tampico, ASAI no es para usted.

Superb place for authentic Japanese fare. Chef Asai is super creative and combines centuries of Japanese culinary traditional with Mexican flavors and ingredientes. Not all Japanese food is sushi. Yes he serves good nigiris, ramen and soba, but the Kaiseki tasting menus are a must. Expensive, but what an experience.

Simplemente delicioso

Es un buen restaurante pero me parece sobre valorado. Sin duda el chef y la comida son muy buenos, pero no termina de justificar los precios elevados, siendo que hay otros lugares con conceptos similares y precios acorde. Tiene mucho mérito y los sabores son auténticos pero tenía una expectativa mayor.

The lunch menu looked really good but was actually dull it tasted like it was reheated the rice was soggy and the fish flaky. On the other side ordered a rice with fish and it was extraordinary. It’s really a Matter of luck you can go really right or not so much

As always, the quality of the food and the service was exceptional.

Excelente servicio, comida única y deliciosa. Altamente recomendable. Gracias!! Les recomiendo el menú de degustación.

Extraordinario lugar, en verdad y sin exageraciones, es íntimo, acogedor y la comida es una de las mejores que he probado. Vale la pena la espera entre platillo y platillo, la presentación es hermosa y el sabor es más allá de lo que imaginas y de lo que esperarías, reitero, extraordinario. Felicitaciones

Una señora hablando por teléfono a gran volumen, TODA la cena

Me parece que este lugar tiene comida muy fresca.
Da una excelente confianza e impresión que el Chef te atiende personalmente.
Considero que la información que se publica en la página y en las reseñas no es la adecuada en cuanto a lo que es este lugar. Yo imaginé, después de ver las fotos de la presentación de los platillos, que era un restaurante grande y elegante. Para mi sorpresa este lugar no es del todo un restaurante, ya que solo consta de una sola mesa de aproximadamente 6 personas, más una barra de aproximadamente 12 personas. Eso es todo.
Todas las fotos publicadas son de platillos, pero no hay ni una sola del lugar y me parece fundamental que el comensal sepa que va a estar sentado en una barra, por la simple razón de que solo hay una mesa y esta es de aproximadamente 6 comensales.
Yo percibí un gran amor, entrega, dedicación y cuidado por parte del Chef en todo lo que cocina. Sin embargo considero que está un tanto sobre valuado, es decir, considero que es caro para lo que ofrece, tanto en el sentido del lugar, ya que el supuesto "restaurante" solo es solo una barra más una sola mesa, como en el valor por la comida.

He ido tres veces desde que lo descubrí. Había leído críticas buenas y muy malas. Solo puedo decir que las tres visitas han sido excepcionales. La creatividad, la calidad, el respeto a la cocina kaiseki y japonesa en general son impecables, como el servicio y los comentarios culinarios a la hora de explicar un plato. Un consejo: fundamental instalar un extractor de aire en sala. Cuando alguien pide un tepanyaki en la barra, el humo y el olor arruinan cualquier comida al resto de clientes.

Si te sientas en la barra el chef te recibe con un saludo y verás como prepara y hace los montajes de los platos.
Los platillos son exquisitamente equilibrados, muy recomendable para ir en pareja.

ソバと刺身、稲荷寿司、デザートなどセットにするとお得な感じがします。毎月メニューが変わるのも魅力です。

Chef Asai tiene que ser uno de los mejores chefs de Latinoamérica donde consigue un balance perfecto a la vez que es muy innovador. Entre muchas cosas que comí hoy y que todas estuvieron espectaculares, tengo que decir que el tofu de huitlacoche con huevas de salmón y una salsa sublime de no se que, fue una experiencia fuera de este mundo. Además que la calidad de sus ingredientes siempre son garantía. Y un servicio impecable. No se lo pierdan.

Una experiencia auténtica, cercana a los pequeños lugares en Japón donde se prioriza el valor del ingrediente, su frescura y alta calidad, con la metódica preparación artesanal de un chef experto. Los platos principales son una grata sorpresa de innovación en texturas y técnica modernas. Gran experiencia.