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  1. Casa
  2. México
  3. Guadalajara
  4. Guadalajara
  5. Guadalajara
Alcalde, Guadalajara, JAL
Galardonado

Alcalde

4.7
4.7
970 reseñas
más de MXN500
Mexicana
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Restaurante de cocina mexicana contemporánea

Los platillos de Alcalde siguen con rigor a las estaciones de año. Su menú de degustación y su carta son conceptos vivos, del día a día. Lo que se concibe en esta cocina franca no sólo encanta al paladar, genera, además, una experiencia sensorial única para la vista y el olfato. Mientras su presentación es de una sencillez exquisita, sus texturas y sabores están hechos para un comensal dispuesto a sorprenderse todo el tiempo.

Haz una reservación

2 personas

7:00 p.m.


Reservado 5 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana, Internacional
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:30–18:00 Lun–Sáb 19:00–23:00
  • Número de teléfono
    33 3615 7400
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Francisco Ruano
  • Servicio de comidas
    Contamos con servicio de catering para eventos. Contáctanos para más información.
  • Instalaciones para eventos privados
    Salón privado de hasta 14 personas con sala y t.v. para presentaciones y eventos especiales.
  • Galardonado
    1. World's 50 Best #54 2023
    2. World's 50 Best #51 2022
  • Zona
    Guadalajara
  • Intersección en calle
    Lincoln y Nelson
  • Detalles del área de estacionamiento
    Servicio de estacionamiento
  • Adicional
    Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Menú de Degustación - Alcalde

    $2,500.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Menú de Degustación de 10 tiempos
    Menú de Degustación - Alcalde foto
  • Tasting Menu - Alcalde

    $2,500.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    10 course Tasting Menu
    Tasting Menu - Alcalde foto

Lo que 970 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Guadalajara

    Innovador

  • Guadalajara

    Innovador

970 reseñas
  1. FranciscoO

    Guadalajara

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 3 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo estuvo excelente, servicio y sobre todo el sabor de los alimentos.

    ¿Te fue útil?

  2. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 2 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, comida exquisita y gran atención por parte de Emiliano

    ¿Te fue útil?

  3. OpenTable Diner

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 29 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una excelente experiencia, donde pudimos degustar sabores de Mexico en otro estilo, muy recomendable.

    ¿Te fue útil?

  4. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 reseña

    2.0

    1 reseña

    Comieron en 27 de junio de 2024

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    La verdad esperaba algo mucho mejor. Demasiado caro por lo que te dan

    ¿Te fue útil?

  5. erylabella

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 26 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Comimos el menú de degustación y estuvo delicioso todo . El maridaje perfecto para la comida y la atención de como te explican cómo comerlo para aprovechar mejor los sabores muy bien !! Nos encanto !

    ¿Te fue útil?

  6. OpenTable Diner

    México

    8 reseñas

    VIP
    5.0

    8 reseñas

    Comieron en 26 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fui por mi cumpleaños y todo estuvo perfecto, comida, servicio y ambiente.

    ¿Te fue útil?

  7. CarlosC

    Monterrey

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 24 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente cocina de muy alto nivel y claramente requiere una medalla Michelin

    ¿Te fue útil?

  8. OpenTable Diner

    Monterrey

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 24 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El Quintonil de Guadalajara. Propuesta, técnica y presentación excelentes, servicio amable y atento, buena carta de vinos. No hay queja. Todo muy bien.

    ¿Te fue útil?

  9. EduardoM

    Houston

    17 reseñas

    VIP
    4.0

    17 reseñas

    Comieron en 19 de junio de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es una experiencia diferente al restaurante promedio, vale la pena conocerlo pero si es bastante caro

    ¿Te fue útil?

  10. OpenTable Diner

    Gran Boston

    3 reseñas

    VIP
    4.0

    3 reseñas

    Comieron en 14 de junio de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Muy Rebuscado para donde esta ya mi interes que es comida y estetica mas dedicadas al sabor

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Alcalde tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 970 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

7:00 p.m.


Reservado 5 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Alcalde

Av. Mexico 2903, Col. Vallarta Norte, Guadalajara, 44690 JAL

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Galardonado
    1. World's 50 Best #54 2023
    2. World's 50 Best #51 2022
  • Intersección en calle
    Lincoln y Nelson
  • Zona
    Guadalajara
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:30–18:00 Lun–Sáb 19:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana, Internacional
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Detalles del área de estacionamiento
    Servicio de estacionamiento
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Francisco Ruano
  • Adicional
    Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
    33 3615 7400
  • Servicio de comidas
    Contamos con servicio de catering para eventos. Contáctanos para más información.
  • Instalaciones para eventos privados
    Salón privado de hasta 14 personas con sala y t.v. para presentaciones y eventos especiales.
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