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  1. Casa
  2. México
  3. Guadalajara
  4. Guadalajara
  5. Guadalajara
Alcalde, Guadalajara, JAL
Galardonado

Alcalde

4.6
4.6
944 reseñas
más de MXN500
Mexicana
Etiquetas principales:
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Restaurante de cocina mexicana contemporánea

Los platillos de Alcalde siguen con rigor a las estaciones de año. Su menú de degustación y su carta son conceptos vivos, del día a día. Lo que se concibe en esta cocina franca no sólo encanta al paladar, genera, además, una experiencia sensorial única para la vista y el olfato. Mientras su presentación es de una sencillez exquisita, sus texturas y sabores están hechos para un comensal dispuesto a sorprenderse todo el tiempo.

Haz una reservación

2 personas

7:00 p.m.


Reservado 15 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana, Internacional
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:30–18:00 Lun–Sáb 19:00–23:00
  • Número de teléfono
    33 3615 7400
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Francisco Ruano
  • Servicio de comidas
    Contamos con servicio de catering para eventos. Contáctanos para más información.
  • Instalaciones para eventos privados
    Salón privado de hasta 14 personas con sala y t.v. para presentaciones y eventos especiales.
  • Galardonado
    1. World's 50 Best #54 2023
    2. World's 50 Best #51 2022
  • Zona
    Guadalajara
  • Intersección en calle
    Lincoln y Nelson
  • Detalles del área de estacionamiento
    Servicio de estacionamiento
  • Adicional
    Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Menú de Degustación - Alcalde

    $2,300.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Menú de Degustación de 10 tiempos
    Menú de Degustación - Alcalde foto
  • Tasting Menu - Alcalde

    $2,300.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    10 course Tasting Menu
    Tasting Menu - Alcalde foto

Lo que 944 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Guadalajara

    Innovador

  • Guadalajara

    Innovador

944 reseñas
  1. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Un lugar diferente, con sabores unicos, excelente atencion y preparacion de todos los encargados de la experiencia.

    ¿Te fue útil?

  2. Aleimmunity

    México

    5 reseñas

    VIP
    5.0

    5 reseñas

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gran variedad de sabores y el menú de degustación espectacular. El café es esquisito también. Servicio 10/10

    ¿Te fue útil?

  3. GabCamino

    Guadalajara

    4 reseñas

    VIP
    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 11 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar y rica comida lo recomiendo ampliamente

    ¿Te fue útil?

  4. OpenTable Diner

    México

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 3 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente en todo. Un lugar como pocos en el país.

    ¿Te fue útil?

  5. OpenTable Diner

    Guadalajara

    3 reseñas

    VIP
    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 27 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    El mejor pulpo y cecina que he comido en mi vida

    ¿Te fue útil?

  6. OpenTable Diner

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 21 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente trato de todo el personal de sala y de la cocina

    ¿Te fue útil?

  7. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 13 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sus alimentos hacen magia! Felicidades al chef y todo su equipo de trabajo!

    ¿Te fue útil?

  8. mencantacomer

    México

    6 reseñas

    4.0

    6 reseñas

    Comieron en 29 de marzo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Si, la comida es espectacular, el servicio impecable y el restaurant muy lindo. Mis únicos comentarios son que no hay ningún letrero que te diga dónde está el valet parking y aunque avise que estábamos festejando nuestro aniversario, no hubo ninguna mención al respecto.

    ¿Te fue útil?

  9. OpenTable Diner

    México

    2 reseñas

    VIP
    4.0

    2 reseñas

    Comieron en 24 de marzo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Tienen cosas Interesantes, buenos vinos la comida bien pero x

    ¿Te fue útil?

  10. OpenTable Diner

    México

    12 reseñas

    VIP
    4.0

    12 reseñas

    Comieron en 16 de marzo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Excelentes platillos, servicio regular, carta de vinos muy cara.

    A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Alcalde tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 944 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

7:00 p.m.


Reservado 15 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Alcalde

Av. Mexico 2903, Col. Vallarta Norte, Guadalajara, 44690 JAL

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Galardonado
    1. World's 50 Best #54 2023
    2. World's 50 Best #51 2022
  • Intersección en calle
    Lincoln y Nelson
  • Zona
    Guadalajara
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:30–18:00 Lun–Sáb 19:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana, Internacional
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Detalles del área de estacionamiento
    Servicio de estacionamiento
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Francisco Ruano
  • Adicional
    Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
    33 3615 7400
  • Servicio de comidas
    Contamos con servicio de catering para eventos. Contáctanos para más información.
  • Instalaciones para eventos privados
    Salón privado de hasta 14 personas con sala y t.v. para presentaciones y eventos especiales.
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