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Acerca de Quintonil

Ubicado en la colonia Polanco —el barrio en el que se encuentran las propuestas gastronómicas más interesantes de la ciudad de México— y bajo el mando de Jorge Vallejo —joven chef mexicano que cuenta ya con una sólida trayectoria y un amplio reconocimiento a su trabajo— Quintonil ofrece una propuesta gastronómica que expresa con claridad los sabores y las formas de la cocina mexicana moderna.

Newton 55
Col. Polanco
11560 Ciudad de México
Ver mapa más grande

Estilo de comida:
Casual elegante

Cocinas:
Mexicana contemporánea

Horas de operación:
Comida : Lunes - Sábado : 13:00hrs -17:00hrs
Cena : Lunes - Sábado : 19:00hrs - 23:00hrs

Entrecalle
Arquímedes y Temístocles

Código de etiqueta:
De vestir

Rango de precio:
más de MXN500

Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa

Número telefónico:
01 55 5280 2680

Sitio Web
http://www.quintonil.com/

Chef ejecutivo:
Jorge Vallejo

Adicional:
Restaurante bar

Quintonil calificaciones y reseñas

5
4
3
2
1

4.7

Calificación general

con base en calificaciones actuales
Comida

4.7

Servicio

4.7

Ambiente

4.4

Valor

4.4

Ruido

Tranquilo

90% lo recomendaría a un amigo

Menú degustación (133)
Apto para los apasionados de la gastronomía (117)
Cocina creativa (110)
Ver todo
Ocasión especial (107)
Ingredientes locales (85)
Ideal para una cita (81)
Ideal para aniversarios (68)
Auténtico (63)
Carta de vinos notable (52)
Romántico (52)
Conversación tranquila (42)
Cócteles artesanales (38)
Ideal para cumpleaños (37)
La distancia vale la pena (32)
Comidas de negocios (31)
Joya del vecindario (31)
Acogedor (30)
Punto de atracción (30)
Ideal para la comida (21)
Buenas opciones vegetarianas (19)
Divertido (18)
Estacional (18)
Comida reconfortante (16)
Valor excepcional (11)
Buena opción para grupos (10)
Orgánico (10)
Saludable (10)
Excelente cerveza (9)
Tapas (7)
Picante (6)
Casual (6)
Con vista a la calle (5)
Para antes o después del cine (5)
Apto para niños (4)
Opciones libres de gluten (3)
Ideal para cenas al aire libre (3)
Bocado rápido (3)
Hallazgo para altas horas de la noche (2)
Almuerzo del domingo (2)
Café de la tarde (1)
Ideal para el brunch (1)
Deportes en vivo (1)
Dieta Paleo (1)
Vegano (1)
Ambiente dinámico de bar (1)
Ordenar por
S
444 reseñas
Cargando reseñas...
Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (Miami)·Comieron hace 3 días

We needed to double the size of the party and they provided alternatives to make it happen. Everything was very good. Outstanding food.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor4

vip
 (New York Area)·Comieron hace 4 días

This Place was very friendly and nice ambience was marvelous

Etiquetas: Business Meals, Late-night Find, Cozy, Authentic, Spicy, Worth the Drive, Romantic
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Comida5
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (Acapulco)·Comieron hace 4 días

I've never given 5 stars on OpenTable for food. The meal at Quintonil was absolutely amazing! Blew away our expectations. They have a very talented team of chefs in the back that compliment each other. I would return next time we are in Mexico City without a doubt.

The wine pairing is a can't miss! Well done. Love the variety of mixing beer and sake as well. Superb!

Note: leave ample time to get to the restaurant if you're new to the city. The traffic is bad all night long! 8km took us an hour to travel by car.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (New York Area)·Comieron hace 6 días

One of the top 50 restaurants in the world...for good reason.

And a real bargain for the meal you get.

Etiquetas: Good for a Date, Special Occasion, Great for Lunch, Spicy, Fit for Foodies, Tapas, Organic, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron hace 7 días

Definitely worth it. Unique high quality new, Mexican cuisine.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Philadelphia)·Comieron en 12 de noviembre de 2017

Amazing food and service. Pairings were on point and loved our experience!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Denver)·Comieron en 8 de noviembre de 2017

Excelente, de lo mejor que hay en Mexico... sino es que el mejor

Etiquetas: Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Caribbean)·Comieron en 5 de noviembre de 2017

Quizás el mejor restaurante al que he ido hasta ahora, el lugar es sencillo pero hermoso, el servicio es perfecto, Jorge y Juan Carlos nos atendieron de mil maravillas, atentos a nuestras necesidades, Carmen se preocupó por cuidar cada petición, hasta un mapa para llegar a un lugar, y la comida, la estrella del lugar, todo fue perfecto, para celebrar nuestros primeros 8 meses de matrimonio, la comida exquisita, el cordero y la pesca del día espectaculares, los trocitos de lengua, de entrada, de lo mejor, y los postres irresistibles, todo al mejor estilo de la comida mexicana. Simplemente fue otro nivel!

Etiquetas: Good for Anniversaries, Comfort Food, Creative Cuisine, Tasting Menu, Quiet Conversation, Romantic, Special Occasion, Cozy, Local Ingredients
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Las Vegas)·Comieron en 4 de noviembre de 2017

Un gran restaurante. Por algo esta en el Top 10 de Latino America. Un gran menu y un gran servicio. Buena experiencia.

Etiquetas: Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (New York Area)·Comieron en 4 de noviembre de 2017

Excelente restaurante. Sabor, calidad y servicio extraordinarios.

Definitivamente un gran lugar.

Etiquetas: Fit for Foodies, Local Ingredients, Creative Cuisine, Good for a Date, Good for Anniversaries, Authentic, Kid-friendly, Special Occasion, Cozy, Notable Wine List, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor4

 
 (San Francisco)·Comieron en 3 de noviembre de 2017

When visiting Mexico City, don’t miss this justifiably world famous restaurant.

Etiquetas: Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (México)·Comieron en 27 de octubre de 2017

Todo delicioso. El lugar no es nada lujoso , agradable.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor4

 
 (Washington DC)·Comieron en 25 de octubre de 2017

My friend and I had lovely service and delicious, creative food. I'd definitely go again and recommend!

Etiquetas: Neighborhood Gem, Romantic, Handcrafted Cocktails, Creative Cuisine, Good Vegetarian Options, Worth the Drive, Fit for Foodies, Cozy, Quiet Conversation
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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (Orlando)·Comieron en 23 de octubre de 2017

Amazing food and service. No complaints

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 22 de octubre de 2017

The food was great. The mixture if the ingredients is very unexpected. Loved it.

Etiquetas: Romantic, Local Ingredients, Good for a Date, Good for Anniversaries, Authentic, Business Meals, Special Occasion, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Detroit)·Comieron en 22 de octubre de 2017

Fantastic!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (London)·Comieron en 21 de octubre de 2017

We took a lunchtime sitting as there was no availability in the evening & so glad we did. Loved our experience from beginning to end. We chose the tasting menu, the food was well presented, fresh & delicious. The restaurant was a warm relaxed environment & staff were friendly & knowledgeable of the food.

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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor3

vip
 (Los Angeles)·Comieron en 20 de octubre de 2017

Anniversary

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 20 de octubre de 2017

Best food and service of CDMX with out a doubt! The ingredients where so unexpected and creative with flavours that made an extraordinary experience. 10/10

Etiquetas: Cozy, Handcrafted Cocktails, Fit for Foodies, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (Miami)·Comieron en 19 de octubre de 2017

Best meal we have had in a long time and we eat out at great restaurants frequently

Etiquetas: Good for Anniversaries, Fit for Foodies
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Comida2
Ambiente2
Servicio2
Valor2

 
 (New York Area)·Comieron en 16 de octubre de 2017

Just not at all up to the hype. Food very average. Flavours not quite where. Service not overly attentive. Wine good. Ambience not great. Disappointed all up. Definitely tell people to avoid

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Vancouver)·Comieron en 12 de octubre de 2017

Fantastic!!! I have not smiled so much during and after a meal in a long time. Great job!

Etiquetas: Fit for Foodies, Worth the Drive, Creative Cuisine, Special Occasion, Local Ingredients, Good for a Date, Good for Groups, Hot Spot
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor4

 
 (New York Area)·Comieron en 30 de septiembre de 2017

If you like food and gastronomy and when you are in Mexico City this is definitely a 'must stop'! Super!

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Comida4
Ambiente4
Servicio5
Valor3

 
·Comieron en 29 de septiembre de 2017

Muy buenos vinos, porciones un poco demasiado pequeñas de muy buen sabor. Pedí el maridaje que usualmente incluye vinos para todos los platillos y al final me querían cobrar una copa extra que sustituí y un café de más. Una copa de mezcal en 330 pesos, me pareció excesivo y hasta abusivo.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (New York Area)·Comieron en 27 de septiembre de 2017

Todo delicioso!

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Comida5
Ambiente3
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 26 de septiembre de 2017

🙏🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙏🏽
IMPECABLE, DELICIOSO, SOBERBIO

IMPERDIBLE!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 11 de septiembre de 2017

Superó todo lo que esperaba. Espero regresar muy pronto

Etiquetas: Tasting Menu
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Comida4
Ambiente5
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 11 de septiembre de 2017

Fue una comida con mi madre que durante todos los tiempos resultó extraordinaria hasta que llegamos al último plato que tenía pescado que en el centro no estaba bien cocido. Cuando se lo comenté al mesero me pregunto que qué deseaba, si deseaba que se lo llevarán a terminar de cocer. Le dije que si. Me sorprendí muchísimo de que esta parte ya que eso me espero de un Vips, no de un estelar del país como lo es Quintonil. No esperaba en absoluto cuenta gratis pero nunca un solo reemplazo de un error. Los errores son humanos, la forma en la que los atacas marca la diferencia en los servicios de excelencia.

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Comida5
Ambiente3
Servicio4
Valor5

 
·Comieron en 10 de septiembre de 2017

Truly amazing. We had the tasting menu paired with wine. The cuisine was delicious and creative, prepared with local ingredients. The service was impeccable and all the servers did an excellent job explaining and presenting each dish. A fantastic performance.
The ambience leaves a bit to be desired but I definitely recommend this restaurant.

Etiquetas: Local Ingredients, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 9 de septiembre de 2017

TODO buenísimo!!! 👌🏼🤤😃

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 9 de septiembre de 2017

Increíble experiencia culinaria, todo una aventura de mezclas de sabores que retan tu gusto y paladar. La atención sobresaliente y personalizada.

Etiquetas: Tasting Menu, Good for a Date, Creative Cuisine, Good for Anniversaries
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Comida2
Ambiente1
Servicio2

 
 (México)·Comieron en 8 de septiembre de 2017

Excesivo el tiempo de espera entre platillos. No me pareció la cocción ideal de los alimentos, ni la secuencia de losnmidmos, ni el maridaje. Tampoco el servicio fue bueno y consideró hay mucho ruido en ambiente.

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Comida1
Ambiente2
Servicio2
Valor1

 
 (Washington DC)·Comieron en 6 de septiembre de 2017

Wow where to begin with Quintonil. We were looking forward to it-- albeit with tempered expectations, but it could still not have disappointed more. The service was halty and we barely got any guidance on the menu or drinks, which was needed especially given their expansive ingredients.

The food was the true low-light. Even with mediocre expectations, based on so-so reviews from friends, we were floored. Did the tasting menu with pairing. I cannot tell you a single bite I enjoyed or remembered fondly the next morning. Their focus on technique and presentation was evident but the execution (aka taste/flavors) was...severely lacking.

Don't waste your money or time here. Wish I could undo the experience, and invest in some serious street food action. Go elsewhere-- the city had plenty better to offer.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (Los Angeles)·Comieron en 4 de septiembre de 2017

Wow! Second time at Quintonil and this visit was nearly three years later after the first. All I can say is amazing. Visited Pujol two days before and Quintonil is a much better option. Better food, service and more relaxed. Thanks for a wonderful evening, Quintonil team.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Los Angeles)·Comieron en 2 de septiembre de 2017

Wow. Fantastic food and fantastic service. Even the chef was super awesome and gave us a tour of the kitchen was was giving us samplings of different sauces and food that we didn't eat. Way way better than our meal at Pujol. If you have to pick this is the one to go to.

Etiquetas: Notable Wine List, Good for Anniversaries, Special Occasion, Worth the Drive, Good for Birthdays, Tasting Menu, Good for a Date, Romantic, Quiet Conversation, Creative Cuisine, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor3

vip
 (San Diego)·Comieron en 1 de septiembre de 2017

Good food on the tasting menu! Be sure to get the wine pairing as the sommelier is very talented

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (New England)·Comieron en 1 de septiembre de 2017

This was an amazing experience. We were a group of 6. Fernando was a great server and was able to explain the menu in both english and spanish which was super helpful. Chef Claus Meyer was the man and came out to serve us some of the dishes and speak to us about what made each dish unique and special. The staff paid a lot of attention to our group and it was a very warm and customized experience. The food was unreal, especially the dry-aged duck. Definitely worthy of a top 25 restaurant. Would come back. Worth every cent.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
·Comieron en 19 de agosto de 2017

Must visit!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor4

 
 (New England)·Comieron en 18 de agosto de 2017

Inventive, creative and down right delicious. Best meal in Mexico.

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor5

vip
 (New York Area)·Comieron en 15 de agosto de 2017

Absolutely OUTSTANDING! Wow!!!

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