La gastronomía del Clay Oven está basada en la transformación de la tradición y las técnicas de siempre, aunque conservando un perfil de sabor para que adquieran relevancia en el estilo de vida y el tiempo actual. La elaboración de la comida progresa y se realizan cambios en cuanto a presentación, técnicas y sabores. Este establecimiento trata de llevar la tradición culinaria de la India al presente. Durante los últimos 29 años, ha tratado de modernizar y añadir interés a sus platillos sin modificar los principios ayurvédicos. El menú de platillos se adapta a los productos de temporada de la zona para realzar el sabor en pro de los clientes. El establecimiento sirve una gran selección de carne de caza (venado, jabalí, conejo, pato, alpaca, codorniz o alce). Los platillos se elaboran con fruta y verdura de temporada, además de con hierbas ecológicas cultivadas en el propio huerto del establecimiento. No se trata de una gastronomía de fusión, sino de una experiencia culinaria de la India creada de una forma más divertida y creativa para el disfrute de los clientes.Más

La filosofía de Jeff's Inviting Food & Spirits es muy simple: tratar a cada cliente como si fuera un invitado de la casa. Jeff's es un restaurante pintoresco que ofrece platillos con ingredientes frescos preparados en el momento. Los mariscos y las carnes de calidad Angus caracterizan el menú sencillo pero muy popular. En Jeff's no hay congeladores, lámparas de calor o mesas de vapor. La cocina abierta ofrece a los comensales una vista de primera fila de la preparación de los platillos.Más

El Hanna Restaurant & Bar fue inaugurado en 2005 y se ha convertido rápidamente en uno de los más reconocidos establecimientos culinarios de Orange County. El restaurante integra la lista de los 100 mejores de Estados Unidos y su chef ejecutiva Sean Reynolds, propone una gastronomía estadounidense moderna elaborada con un toque clásico tradicional. El afán que tiene el restaurante por brindar una oferta culinaria excepcional se enraíza fuertemente en la pasión por las creaciones culinarias extraordinarias y ello se refleja en su galardonado servicio y ambiente. El restaurante cuenta con camareros amables, un ambiente animado, un personal de servicio con buena disposición, y recibe siempre a sus invitados con calidez. En una noche cualquiera los comensales podrán encontrarse con el dueño del restaurante, David Hanna, paseándose entre los comensales y asegurándose de que todos los detalles de la experiencia de los invitados del Hanna sean puramente extraordinarios.Más

En el transcurso de 25 años, Da Bianca Trattoria se ha ganado la reputación de un apreciado restaurante local de auténtica gastronomía italiana. Fundado por Bianca Cangelosi Bavand, Da Bianca fue un sueño hecho realidad para la nativa de Sicilia. Su inspiración y secreto del continuo éxito del restaurante es servir comida sencilla utilizando los ingredientes más frescos, justo como la comida que ella preparaba a su familia. Su hija, Marjan Bravand Dunn, continúa con el legado familiar de dar la bienvenida a nuestros allegados, mientras celebran ocasiones especiales, se encuentran con amigos y comparten comidas familiares.Más