Maximo Bistrot

4.7
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905 reseñas
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más de MXN500
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Francesa

Etiquetas principales:

Apto para los apasionados de la gastronomía
Ocasión especial
Cocina creativa
Estamos en el corazón de la colonia Roma para compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía local. En MAXIMO BISTROT LOCAL nos enfocamos en crear platillos utilizando únicamente ingredientes frescos, temporales, y de origen local. Los productos que no son de esta región, viajan por menos de 24 horas por tierra desde su procedencia. La historia de nuestros platillos se escribe todos los días. Cada mañana, el equipo de cocina visita los mercados, y los ingredientes más vibrantes del día inspiran al chef para crear los platos. Un menú nuevo diario significa una experiencia única en cada visita. Todo el mobiliario, vajilla, y hasta las servilletas completan la experiencia ya que son creadas por artesanos regionales bajo comercio justo y sustentable. En MAXIMO BISTROT LOCAL usamos este modelo que, desde la granja hasta el plato, se traduce a una larga lista de beneficios para los productores, artesanos, y los comensales.
Lo que 905 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.6
Servicio
4.4
Ambiente
4.4
Valor
Ruido · Moderado
93 % de las personas lo recomendaría a un amigo
Ordenar por
Filtros
P
México
10 reseñas
Comieron hace 4 días
Global4Comida5Servicio4Ambiente3

Insoportable el Capitán del restaurante, mi reserva erá 3.30 pm, llegué 2.50 y me hizo esperar hasta las 3.30 para darme mi mesa, cuando tenía mesas vacías.
Luego alguie le pidió la mano a su pareja y en vez de ayudar, hizo lo imposible para que saliera mal. La verdad eso hace que los lugares caigan.

OT
2 reseñas
Comieron hace 5 días
Global3Comida3Servicio3Ambiente3

Esperaba mas dados los comentarios. En mi opinion sobrevalorado por el toque frances. Simplemente se trata de un sitio correcto con la comida correcta y servicio neutro.

OT
Houston
5 reseñas
Comieron hace 5 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Simply amazing. One of my favorite places in the world.

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OT
4 reseñas
Comieron hace 5 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Our favorite meal in CDMX - cozy, charming, delicious, love the manager

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OT
1 reseña
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente, la tostada de cangrejo imperdible

IC
1 reseña
Comieron hace 6 días
Global3Comida4Servicio2Ambiente3

The 1st time visiting Maximo Bistrot was a complete amazing experience, from food to service, all the details, the treatment, the courtesies, etc. This was my 2nd time and it was quite different, not bad, but it missed that kind of magic delivered in the past visit. Dishes like the Onion, Taco de Lechon and the Chocolate-Macadamia cake were amazing, ... the pork was quite simple and the waiter suggested it as the best dish ever, mmm not. The service in general was short of attention, I'd even say kind of careless. However, I'll come back as the 1st experience over exceeded expectations, hopefully to have a same experience as that one and forget this one.

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T
México
8 reseñas
Comieron hace 7 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Focus is on food - authentic, fresh, meticulously prepared, delicious!

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OT
México
1 reseña
Comieron en 3 de diciembre de 2019
Global3Comida5Servicio2Ambiente3

Poor service. Low light so menus cannot be seen clearly. Distracted waiters. Fresh ingredients.

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OT
México
3 reseñas
Comieron en 1 de diciembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Aniversario

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OT
México
1 reseña
Comieron en 1 de diciembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Me interese en el restaurante al leer parte de la historia de vida del Chef Eduardo Garcia. Excelente atención y una verdadera delicia cada uno de los alimentos.
Recomendado al 100%

OT
1 reseña
Comieron en 30 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

They accommodated us with our infant on a busy night even though our reservation was for only two people.

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OT
México
1 reseña
Comieron en 30 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Experiencia espectacular, buena comida, buen ambiente. El personal del restaurante es muy simpático. Experimentamos el menú de degustación con maridaje que nos gustó. Volveré a repetir una visita al restaurante y recomendaré a amigos.

OT
Chicago
2 reseñas
Comieron en 30 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Anniversary

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DS
Dallas
5 reseñas
Comieron en 29 de noviembre de 2019
Global3Comida5Servicio1Ambiente3

In my lifetime, I have spent 12 years in the restaurant business and it takes a lot for me to get upset to the point that I will refuse to leave a tip for the server. This was our third trip to Mexico City and our third time visiting this restaurant. Everything except for the service from the waiter was excellent but unfortunately the rudeness of the waiter ruined the entire experience for us. The only thing he seemed to care about was getting us out of the restaurant as quickly as possible. We were in and out of the restaurant in 50 minutes. Had we stayed for dessert perhaps we might have made it a full hour. When the waiter came to run my credit card and asked how much tip I would like to leave, I promptly said NO TIP. I explained to him that I thought his service was horrible. He laughed and shrugged his shoulders and offered absolutely no effort to understand what happened or to try and correct the situation. I was so upset upon leaving that I told the manager on duty, who did not want us leaving unhappy. She was kind enough to offer us a tequila which was appreciated but I told her that we had recommended the restaurant to several people that day that we were with, and that I would no longer recommend it to people. I went so far as to tell some friends coming to Mexico City next week, to not even bother with this restaurant. I had never had an issue with the service in any restaurant in Mexico City including this one until now. Very unfortunate.

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a
San Francisco
7 reseñas
Comieron en 29 de noviembre de 2019
Global3Comida4Servicio3Ambiente2

On a Friday afternoon, way too groovy with all the foodies from around the universe checking their boxes.....a shame because the food is perfect...

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OT
Houston
1 reseña
Comieron en 28 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio3Ambiente3

Toda la comida muy rica y el servicio bien.

Lo único que me parece un abuso es el taco de cochinita. Pagar ~$150 por un taco idéntico a un taco de la calle me parece muy exagerado.

El lugar es bastante caro pero los demás platillos mínimo tenían un alto nivel de sofisticación, así que de alguna forma se justifica el alto precio.

Esperaría que un lugar de este nivel tuviera valet parking.

OT
1 reseña
Comieron en 27 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

One of the best dinners we had in Mexico City. So many great flavors and colors.

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AL
1 reseña
Comieron en 26 de noviembre de 2019
Global4Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente comida y servicio, las porciones son muy pequeñas y las sillas son incomodas.

OT
1 reseña
Comieron en 26 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Simple, pretty sublime.

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AF
1 reseña
Comieron en 26 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Came from out of town and made a reservation for a birthday lunch. It did not let down. Everything was extremely delicious and the ambiance was wonderful. We had a wonderful celebration!

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OT
México
4 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

In my humble opinion the best restaurant in Mexico City. The ribs eye with morels was out of this world.

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CM
México
3 reseñas
Comieron en 23 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio3Ambiente3

Too many “instagramers” not enjoying the food nor the place, caring inly for the picture moment. Table turn around is really high, it feels awkward... the whole place and setting does not merit the food.

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OT
México
1 reseña
Comieron en 23 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Es sin duda. El mejor restaurante en la Ciudad de México

OT
1 reseña
Comieron en 23 de noviembre de 2019
Global4Comida5Servicio3Ambiente4

Great food, very inattentive service. Didn’t get my drink until after my meal but wow... the food was out of this world. Still shook.

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D
5 reseñas
Comieron en 22 de noviembre de 2019
Global4Comida4Servicio4Ambiente3

Comida sobrevalorada al igual q sus precios

OT
Puebla
12 reseñas
Comieron en 22 de noviembre de 2019
Global3Comida3Servicio4Ambiente2

Me decepcionó un poco el que 3 de los platillos que quise ordenar ya se habían terminado. La comida está rica pero nada espectacular y las porciones no van de acorde con el precio. Creo que es un restaurante bueno pero overrated. Honestamente no regresaría.

OT
San Antonio
2 reseñas
Comieron en 21 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Gran sommelier, comida fuera de serie, todo increíble

PS
1 reseña
Comieron en 20 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Great dinner for our honeymoon. Delicious food and good service. Friendly and would definatly recommend

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OT
Vancouver
1 reseña
Comieron en 19 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

I came for dinner with my mom and we really enjoyed it. We didn’t do tasting menus, rather we ordered 4 smaller plates, shared a main, and shared dessert. The amount of food was perfect for us. Everything was executed and timed perfectly, service was genuine and warm. We received an explanation of each dish, which I found wasn’t so common in other restaurants in Mexico. Excellent cocktails and a great wine list. I prefer natural wine and was delighted to see it on the menu. Two standouts were the octopus & the ravioli! Divino, muchísima gracias a ustedes :)

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JG
Londres
90 reseñas
Comieron en 16 de noviembre de 2019
Global4Comida5Servicio3Ambiente3

We were recommended to come here. The food did not disappoint. We chose the tasting menu, and asked for pescatarian and each of the courses was delicious. The service was friendly though the pace was too fast. We were always brought the next course as soon as the previous was finished, and before we had finished the paired wine. We were asked to move table so they could accommodate a large party. We didn’t mind this too much but in other places they would have offered a little something in return - not so here. Our biggest gripe was the exceedingly low light level. Both of had to use our phone torches to read the menus - the one on brown paper was a particular challenge.

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R
Chicago
3 reseñas
Comieron en 16 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Todos los platillos que pedimos, desde las entradas hasta el postre, fueron excelentes. Las bebidas de mezcal también fueron excelentes.

OT
1 reseña
Comieron en 15 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Great food, excellent service.

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OT
Miami
1 reseña
Comieron en 14 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

The food was great and the service was impeccable

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M
Los Ángeles
2 reseñas
Comieron en 14 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

The food is simple yet complex. The flavors compliment each other in each creative dish. I enjoyed my meal so much that I went twice during my vacation. The service is friendly, professional and accommodating. I highly recommend this restaurant.

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OT
San Francisco
1 reseña
Comieron en 14 de noviembre de 2019
Global4Comida4Servicio2Ambiente2

We were a table of 7. We arrived early and they were very nice and seated us. But, then they told us that we couldn’t order from the menu. We just had to accept what the kitchen decided to send us. Mind you, this is not a pre fixe menu. We asked to please let us order, but to no avail. For a restaurant in this category, I would expect better.

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Y
Londres
4 reseñas
Comieron en 13 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Ir a Maximo siempre es complicado, pues no es fácil elegir qué pedir entre las opciones del menú. Sin embargo, sea lo que sea que pidas, será una gozada. Pregunta a los meseros por recomendaciones especiales.

OT
1 reseña
Comieron en 12 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

We really enjoyed everything!

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YL
Miami
4 reseñas
Comieron en 12 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

As good as always. one of my favorite!!!!!!! We will be back!

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OT
Las Vegas
1 reseña
Comieron en 9 de noviembre de 2019
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Todo muy bien un poco costoso

A
7 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Food and service was good. The restaurant was small so the tables are very close to each other.

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