Maximo Bistrot

4.7
664 reseñas
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más de MXN500
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Francesa
Etiquetas principales:
  • Apto para los apasionados de la gastronomía
  • Cocina creativa
  • Ideal para una cita
Estamos en el corazón de la colonia Roma para compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía local. En MAXIMO BISTROT LOCAL nos enfocamos en crear platillos utilizando únicamente ingredientes frescos, temporales, y de origen local. Los productos que no son de esta región, viajan por menos de 24 horas por tierra desde su procedencia. La historia de nuestros platillos se escribe todos los días. Cada mañana, el equipo de cocina visita los mercados, y los ingredientes más vibrantes del día inspiran al chef para crear los platos. Un menú nuevo diario significa una experiencia única en cada visita. Todo el mobiliario, vajilla, y hasta las servilletas completan la experiencia ya que son creadas por artesanos regionales bajo comercio justo y sustentable. En MAXIMO BISTROT LOCAL usamos este modelo que, desde la granja hasta el plato, se traduce a una larga lista de beneficios para los productores, artesanos, y los comensales.
Lo que 664 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.6
Servicio
4.4
Ambiente
4.4
Valor
Ruido · Moderado
93 % de las personas lo recomendaría a un amigo
5
4
3
2
1
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P
México
12 reseñas
Comieron hace 5 días
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 4

This s my 3rd visit to Maximo Bistrot one of my favorite places in Mexico City.
It was the first time that chef Eduardo García was not there, as he used to prepare every dish that left the kitchen, and it was noticeable, food was good but lacked that extra magic touch that he puts on it.

It was a little disappointing, mostly with the sea food dishes (tostada de cangrejo moro y ceviche de pulpo) they didn’t had the extra punch. Don’t get me wrong food was very good but some dishes lacked the greatness that i know they can have. Maybe first time comers won’t even notice, but this place used to be a one man show in the kitchen, i know that can’t last forever, but that doesn’t mean I won’t miss it.

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Útil
NH
Orlando
1 reseña
Comieron hace 5 días
Global 1Comida 2Servicio 1Ambiente 1

The food here is just okay. The service was annoying and a bit rude. We initially ordered cocktails, wine, and 4 dishes to share. Our server seemed annoyed that we only ordered 4 items and said 'you did not order much'. I replied, 'yes I understand, we will continue ordering'. He said nothing and grabbed the menus and took them away abruptly. Our dinner was interrupted 6 times by people / children asking for money. They aggressively stood at our table with bowls in our faces asking for money. I realize the restaurant cannot control all of this but they did nothing to take care of their guests. When you are paying this much for a meal, I think it's reasonable to expect a relaxed environment. This was not the case. There are many other better options in CDMX. Skip this one.

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Útil
a
México
2 reseñas
Comieron hace 5 días
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 5

el menú de degustación estuvo bien pero nada fuera de lo común

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Útil
J
México
1 reseña
Comieron hace 5 días
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 4

Es un muy buen lugar para ir con tu pareja o amigos, la comida es deliciosa! Me encantó. El servicio es bueno, pero creo que puede mejorar, el precio me pareció adecuado porque en verdad la comida esta de 10.

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Útil
RM
Las Vegas
3 reseñas
Comieron hace 6 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Amazing flavors & an overall great food experience. Every part of the meal was delicious

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Útil
OT
México
2 reseñas
Comieron hace 6 días
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 3

Anniversary

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Útil
IM
San Diego
1 reseña
Comieron en 15 de mayo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

My husband and I went for a date and had such a memorable experience. The food was delicious and service was great. We will definitely come back when we travel to Mexico City in the future.

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Útil
M
México
3 reseñas
Comieron en 14 de mayo de 2019
Global 3Comida 4Servicio 3Ambiente 5

Los meseros te presionan mucho para pedir, parece que tienen prisa de que te vayas
La comida rica
Nos empalmaron dos platos pero nos ofrecieron una disculpa y nos mandaron un helado de regalo por el inconveniente lo cual me pareció un gesto muy amable
Gracias

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Útil
R
México
2 reseñas
Comieron en 14 de mayo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Amazing. One of our best meals ever in Mexico City. Highly recommended. My wife liked it better than Pujol, and I’d say it’s way up there.

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Útil
BS
1 reseña
Comieron en 11 de mayo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Si quieres disfrutar de la comida, simplemente ve a Maximo

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Útil
OT
San Francisco
1 reseña
Comieron en 8 de mayo de 2019
Global 2Comida 2Servicio 3Ambiente 4

We have always depended on maximo bistrot for an excellent meal. This time it was just disappointing. The proportions have been so reduced they are now bite sized - something that works well for their degustation menu, but not when you are ordering a la carte. The service was also lacking in both attentiveness and energy.

We were very sad to see this downhill slide as this restaurant has always been our go to for a fine meal in a casual setting.

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Útil
OT
Adelaida
1 reseña
Comieron en 5 de mayo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Fui con mi hijo de 18 años y le encanto el ambiente casual y la comida deliciosa!!

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Útil
OT
San Francisco
30 reseñas
Comieron en 4 de mayo de 2019
Global 3Comida 5Servicio 4Ambiente 3

Second time here...service was very rushed... You could tell that the waiter had been encouraged to try to move customers through quickly. A couple of times they brought drinks or plates separately, so one of us had to sit there waiting for the other's dish/drink to arrive...definitely not fine service. It all felt rushed. Also I don't like tight seating layouts in fine dining. I dislike intensely when there some table right next to you listening to your conversation. Frankly I couldn't wait to leave so we could talk in comfort without the neighbors listening and the waiter bursting in our our conversations.

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Útil
OT
Londres
1 reseña
Comieron en 3 de mayo de 2019
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 4

Bien. La comida rica. Pero en cuanto a costo, creo que está sobrevalorado.

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Útil
OT
1 reseña
Comieron en 2 de mayo de 2019
Global 4Comida 4Servicio 3Ambiente 3

On our way to the restaurant, after acknowledging that the traffic was heavier than usual and we were definitely going to be late, the number to reach Maximo Bistrot was currently inactive due to a fallen tree branch on a nearby telephone line. So, without being able to properly communicate to the restaurant, our reservation was given up. We had arrived at 8PM, they had apologized and brought us to their upstairs bar for a cocktail while we waited for a new table. We were seated shortly after placing a drink order.

We sat on the outdoor patio. Overall dining experience was good. Food was very good. I’d highly recommend this restaurant.

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Útil
OT
México
1 reseña
Comieron en 2 de mayo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Maravillosa experiencia. Altamente recomendado la Costilla de Res y el Cheesecake. Ambiente casual y relajado, pero la comida es digna de ser recordada como una experiencia culinaria extraordinaria

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Útil
OT
México
3 reseñas
Comieron en 1 de mayo de 2019
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Me encantó!! Pero dos observaciones:
Las raciones son muy pequeñas para el precio.
Las sillas incomodas, unos cojines no le vendría mal para permitir que los comensales estemos cómodos, de por si las mesas son pequeñas...al menos unos cojines lo harían sentirse a uno un poco mejor.
El sazón esta perfecto, el servicio de los meseros fenomenal.

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Útil
OT
Phoenix
1 reseña
Comieron en 1 de mayo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Love this place! By far the best restaurant in Mxo Cty! Never disappoints! The seafood is fresh and delicious! Veggies are best of the season always! Desserts and cheese plate are exquisite!

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Útil
MS
1 reseña
Comieron en 30 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

I see why people go here! The food was amazing and the service was outstanding. It will not disappoint. Tuna sashimi and the rhubarb dessert were the stars.

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Útil
MA
San Francisco
1 reseña
Comieron en 30 de abril de 2019
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 4

We loved the food. The tasting menu was well balanced, imaginative, at times comfortingly familiar but with a twist (cebolla gratinada), at times exiting (soft-shell crab with mole verde and pilpil), but always tasty. Serving was a bit hurried. There was little time to savor the first dish when they brought the next.
Staff did not know their wines. The description provided was poor and biased. The markup was terrifying: $75 for a $15 bottle. Next time we will bring our own.
The place is pleasant enough but with a steady stream of traffic too near for comfort. The overall experience was good. The best part was undoubtedly the food.

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Útil
AV
México
1 reseña
Comieron en 24 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 5

Great food, worth the money

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Útil
OT
Portland
2 reseñas
Comieron en 23 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

We always enjoy dining at Maximo’s. We took an outside table in the corner. The wooden chairs and benches could be improved with some cushions as they were pretty uncomfortable. Otherwise our meal was excellent and service was great.

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Útil
AZ
Chile
1 reseña
Comieron en 21 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Fabulous meal! This was one of the best lunches I have had in ages. The flavors were amazing, and the service was outstanding. The staff members were all very attentive, but in a laid back and fun way. I liked the vibe of the place--simple, casual, and unfussy, but the food and drinks were top notch. I've been to 15 of the restaurants on the current Latin American Top 50, and this was, by far, my favorite. It truly outshines all of the others I've tried.

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Útil
OT
México
1 reseña
Comieron en 20 de abril de 2019
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 5

El menú de degustación espectacular, buen maridaje y muy buen servicio

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Útil
AK
San Francisco
8 reseñas
Comieron en 20 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Amazing food and wine in a beautiful location in Roma

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Útil
OT
Costa Rica
1 reseña
Comieron en 19 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Awesome experience!

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Útil
OT
Miami
11 reseñas
Comieron en 17 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

La calidad de la comida es muy buena y el lugar es acogedor.

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Útil
OT
3 reseñas
Comieron en 16 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Service was excellent, dinner was exquisite. Highly recommend.

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Útil
MM
Atlanta
1 reseña
Comieron en 16 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

The chef's tasting was delicious and spectacular. Great service!

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Útil
OT
Nueva Orleans
18 reseñas
Comieron en 16 de abril de 2019
Global 3Comida 3Servicio 3Ambiente 5

We have been here before about two years ago. We had an amazing experience then. This time we did the tasting menu and wine pairing. We asked about the menu and was told it is a surprise (however the table next to us they shared what it was when they asked later and they were able to change around some items). We said we will try a surprise, but my husband is allergic to beans of any kind. The second course was a bean tortilla with beans so we had to ask them to take it back. He said I thought you were kidding. We said we will try the menu but he can’t have beans if any kind due to an allergy how can that be kidding? With each course you expect the wine to come out relatively at the same time. Not this time, it was always late, in fact one dish we waited five minutes and then started to eat so it wouldn’t get cold and after we were done we got the wine. The service used to be great. The bass was way over cooked. The duck was the highlight of the meal and excellent along with the Mezcal sorbet. We went for lunch and it was the price of having lunch in NYC at over $250. It wasn’t worth it. Won’t be going back on our next visit to Mexico City.

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Útil
OT
San Francisco
5 reseñas
Comieron en 13 de abril de 2019
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 4

No había lechón y fue una gran lastima. Hay mucho eco adentro del restaurante y unos de la mesa junto reían y hablaban muy fuerte provocando que no pudiéramos hablar muy bien.

Servicio muy acelerado y no nos sentimos exclusivos.

Pedimos bastante variado y estuvo muy rico.

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Útil
OT
México
2 reseñas
Comieron en 12 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

No podía creer lo delicioso que estaba todo. Cada plato era la mejor versión que había probado. ¡El ceviche aquí es mejor que el ceviche que tuve en Perú el mes pasado! El pan Frances fue uno de los mejores postres también. No es tan mexicano pero la comida es increíble

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Útil
JL
México
1 reseña
Comieron en 12 de abril de 2019
Global 3Comida 4Servicio 5Ambiente 4

Soy de provincia fui a Máximo hace como 4 años y esperaba una evolución, pero fue lo contrario.Los precios exagerados para los platos, nada extraordinario. El lugar tiene muy pocas comodidades. Eduardo ya no esta ahí de chef. Había leído que iban muchos extranjeros y es verdad, en resumen me decepcionó.

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Útil
LR
México
6 reseñas
Comieron en 11 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

La calidad de los alimentos y sabor excelente, muy buen servicio a pesar de que llegamos tarde, muchas gracias

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Útil
C
2 reseñas
Comieron en 9 de abril de 2019
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Siempre delicioso

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Útil
OT
Puerto Vallarta
1 reseña
Comieron en 9 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

My sister’s first trip to CDMX, I wanted only the best dining experience for her. This was it! Perfect absolute perfect!

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Útil
I
México
1 reseña
Comieron en 6 de abril de 2019
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 5

En general todo bien. El único comentario es que consideramos que el precio del menú degustación con maridaje es un poco elevado considerando los tiempos y la calidad de algunos de los vinos. Uno de ellos (Gamay) tenía problema de TCA, no debieron servirlo así.

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Útil
OT
San Francisco
8 reseñas
Comieron en 6 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

I had the surprise tasting menu and I cant even explain how delicious the food was!!!!! This is certainly a must in cdmx!!

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Útil
SS
Houston
3 reseñas
Comieron en 4 de abril de 2019
Global 3Comida 4Servicio 3Ambiente 2

Food a d service not up to pricing

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Útil
D
México
9 reseñas
Comieron en 3 de abril de 2019
Global 4Comida 5Servicio 3Ambiente 3

El lugar es muy, muy modesto para lo buena que es la comida. El servicio también muy bien.

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Útil
1
2
3
17