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Acerca de Maximo Bistrot

Estamos en el corazón de la colonia Roma para compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía local. En MAXIMO BISTROT LOCAL nos enfocamos en crear platillos utilizando únicamente ingredientes frescos, temporales, y de origen local. Los productos que no son de esta región, viajan por menos de 24 horas por tierra desde su procedencia. La historia de nuestros platillos se escribe todos los días. Cada mañana, el equipo de cocina visita los mercados, y los ingredientes más vibrantes del día inspiran al chef para crear los platos. Un menú nuevo diario significa una experiencia única en cada visita. Todo el mobiliario, vajilla, y hasta las servilletas completan la experiencia ya que son creadas por artesanos regionales bajo comercio justo y sustentable. En MAXIMO BISTROT LOCAL usamos este modelo que, desde la granja hasta el plato, se traduce a una larga lista de beneficios para los productores, artesanos, y los comensales.

Tonalá 133
Col. Roma
06700 Ciudad de México
Ver mapa más grande

Estilo de comida:
Informal

Cocinas:
Francesa, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea

Horas de operación:
Lunes cerrado Martes a sábado de 1 a 5 y de 7 a 11 Domingo de 1 a 4.

Entrecalle
Entre Guanajuato y Quéretaro

Código de etiqueta:
Informal y elegante

Rango de precio:
De MXN310 a MXN500

Opciones de pago
MasterCard, Visa

Número telefónico:
52644291

Sitio Web
http://www.maximobistrot.com.mx/

Detalles de estacionamiento:
Existe un estacionamiento muy cercano a 1 cuadra del restaurante sobre la calle de Querétaro.

Tránsito público:
Estamos a 2 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.

Chef ejecutivo:
Eduardo García García

Adicional:
Almuerzo de fin de semana, Cargo por descorche, Granja a la mesa, Menú sin gluten, Restaurante bar, Vinos, Zona exterior para fumadores

Maximo Bistrot calificaciones y reseñas

5
4
3
2
1

4.6

Calificación general

con base en calificaciones actuales
Comida

4.7

Servicio

4.4

Ambiente

4.3

Valor

4.4

Ruido

Moderado

92% lo recomendaría a un amigo

Apto para los apasionados de la gastronomía (79)
Cocina creativa (73)
Ocasión especial (65)
Ver todo
Ideal para una cita (63)
Ingredientes locales (51)
Joya del vecindario (47)
Menú degustación (42)
Romántico (41)
Auténtico (39)
Acogedor (32)
Ideal para aniversarios (31)
Ideal para la comida (31)
Conversación tranquila (29)
Ideal para cenas al aire libre (26)
Cócteles artesanales (22)
Casual (21)
Comidas de negocios (18)
Ideal para cumpleaños (17)
Punto de atracción (16)
Carta de vinos notable (16)
Estacional (16)
Con vista a la calle (14)
La distancia vale la pena (14)
Almuerzo del domingo (11)
Comida reconfortante (10)
Saludable (9)
Buenas opciones vegetarianas (8)
Divertido (7)
Valor excepcional (7)
Orgánico (6)
Buena opción para grupos (5)
Ideal para el brunch (4)
Acceso para discapacitados (4)
Opciones libres de gluten (4)
Hallazgo para altas horas de la noche (3)
Dieta Paleo (3)
Picante (3)
Apto para niños (2)
Para antes o después del cine (2)
Ambiente dinámico de bar (2)
Hora del té (1)
Excelente cerveza (1)
Vista panorámica (1)
Tapas (1)
Vegano (1)
Junto a la costa (1)
Ordenar por
S
292 reseñas
Cargando reseñas...
Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 17 de noviembre de 2017

Perfect in every way. Casual but special.

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor3

vip
 (San Francisco)·Comieron en 16 de noviembre de 2017

It was great!

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Comida5
Ambiente3
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 16 de noviembre de 2017

¡La comida es deliciosa! Entiendo el tema de comercio justo, pero al final, sí creo que las porciones son pequeñas en relación con el precio. Es tan rico que uno quiere más. Lo mejor es que dije que iba por cumpleaños y nos regalaron una tarta de mandarina exquisita, como todo lo demás. La verdad es que vale la pena 100%

Etiquetas: Creative Cuisine, Quiet Conversation, Comfort Food, Local Ingredients, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (Los Angeles)·Comieron en 14 de noviembre de 2017

Incredible as always. This is a must-stop for anyone that loves creative, tasty food.

Etiquetas: Good for a Date, Fit for Foodies, Neighborhood Gem
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Comida4
Ambiente4
Servicio2
Valor3

 
 (México)·Comieron en 11 de noviembre de 2017

good food but bad service. they, apparently, like you stay only few minutes to increase the rotation.

Etiquetas: Quiet Conversation, Romantic, Good for a Date
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Comida5
Ambiente1
Servicio4
Valor4

 
·Comieron en 10 de noviembre de 2017

El menú degustación es una buena ocasión de descubrir la cocina del Chef que es muy original. Desgraciadamente la falta de luz hace que el lugar es muy oscuro y hace falta usar el iPhone para mirar al menú !

Etiquetas: Romantic, Local Ingredients
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (Charleston)·Comieron en 10 de noviembre de 2017

Refined, subtle yet distinctive flavors on every dish. For a guest visiting from out of the country, quite amazing value too! Service is polite, quick to respond yet not intrusive. A wonderful meal and a lovely experience in CDMX.

Etiquetas: Romantic, Sunday Lunch, Seasonal, Quiet Conversation, Local Ingredients, Creative Cuisine, Special Occasion, Fit for Foodies, Neighborhood Gem
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Comida4
Ambiente4
Servicio3
Valor4

 
·Comieron en 9 de noviembre de 2017

Muy buen lugar, el menu cambia continuamente. Productos frescos, buen pescado. Entradas demasiado pequeñas para compartir. Precios un poco caros.

Etiquetas: Great for Lunch
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor3

 
 (Los Angeles)·Comieron en 9 de noviembre de 2017

Easily one of the best meals I've ever had. The menu was incredibly inventive and contemporary. We went all out and ordered kanpachi, squash blossoms with crab and uni, buttered spaghetti with caviar, Wagyu beef, dessert cheese plate, chocolate mouse, and creme brulee. We ordered too much food but it was glorious.

The service was great. The restaurant had great dinner ambiance and lighting. Music was very good too. Vibe wasn't overall formal, which we liked.

Etiquetas: Quiet Conversation, Special Occasion, Romantic, Pre/post Theatre, Seasonal, Organic, Vegan, Good for a Date, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 3 de noviembre de 2017

Wonderful restaurant! Dinner was excellent. Service was great. Atmosphere was intimate.

Etiquetas: Romantic, Special Occasion, Good for a Date, Business Meals, Casual
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (San Diego)·Comieron en 27 de octubre de 2017

I was visiting CDMX for the first time, and Maximo Bistro was on my list of must-go restaurants. My friend & I shared a bunch of plates to taste as much as we could, and everything was delicious. I could have eaten the spread that came with our fresh bread with a spoon. The aguachile, stuffed squash blossoms (crab), and hamachi crudo were all fresh and fantastic, but the white green beans with parmesan were a standout. As flavorful as a traditional pasta dish, but so much lighter. Our server only spoke a bit of English, but enough that combined with my friend's limited Spanish, it wasn't a big problem. Would love to go back on a future visit to CDMX.

Etiquetas: Scenic View, Good for Birthdays, Seasonal, Special Occasion, Fit for Foodies, Neighborhood Gem, Local Ingredients, Good for Anniversaries, Creative Cuisine, Handcrafted Cocktails, Romantic, Good for a Date, Authentic, Great for Outdoor Dining, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 19 de octubre de 2017

Delicious food in a beautiful environment! We adored the octopus ceviche.

Etiquetas: Great for Lunch, Afternoon Tea, Seasonal, Fun, Casual, Gluten Free Options, Great for Outdoor Dining, Local Ingredients, Cozy, Good for Groups, Authentic, Hot Spot, Neighborhood Gem, Special Occasion, Good for a Date, Good for Birthdays, Healthy, Good for Anniversaries, Creative Cuisine, Fit for Foodies
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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor3

vip
 (Atlanta)·Comieron en 19 de octubre de 2017

Charming place. Very pleasant service. Would definitely return.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
·Comieron en 18 de octubre de 2017

Be sure to order both the squash blossoms stuffd with lobster and the saffron risotto. Sublime. Andvthe mielle fleur divine. For a buttery chardonau, order the Natal. Bueno!

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Comida5
Ambiente2
Servicio2
Valor3

 
 (Las Vegas)·Comieron en 18 de octubre de 2017

Los meseros me pareció estaban enojados, no sabían incluso describir los platillos.
Pero todo cambia cuando llega la comida. Eso si es de primera.

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Comida5
Ambiente3
Servicio2
Valor2

 
·Comieron en 12 de octubre de 2017

It is a great place, excellent cuisine with great flavours. Unfortunately we were a large group so we were not allowed to pick from the menu. We had to eat whatever the chef decided. Waiters were rude as well.

Etiquetas: Creative Cuisine, Authentic, Good for Anniversaries
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (New York Area)·Comieron en 12 de octubre de 2017

We had an excellent meal and a great time here on our first night in Mexico City. The service was and always is excellent. They were so accommodating when we were very late for our reservation because of terrible traffic. When we called to let them know, they were understanding and friendly (the opposite of what would happen at home at a restaurant in NYC).

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Comida5
Ambiente3
Servicio4
Valor4

 
 (México)·Comieron en 11 de octubre de 2017

Combinación fantástica de ingredientes que hace de cada platillo un sabor único!!! Deli Deli ... lo único que los platos fuertes son muy diminutos, podrían servir un poco más ... Recomendable para una rica cerveza comida/cena!!!

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Comida5
Ambiente4
Servicio4
Valor5

 
·Comieron en 27 de septiembre de 2017

One of the most memorable meals I’ve had in a long time. Outstanding.

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Comida5
Ambiente3
Servicio1
Valor3

vip
 (México)·Comieron en 13 de septiembre de 2017

La comida es espectacular, lastima del servicio, en especial del q esta d "hostess"
Otro punto negativo no cuenta con valet parking!

Etiquetas: Neighborhood Gem, Good for a Date, Casual, People Watching, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente3
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 12 de septiembre de 2017

Me gusto mucho la comida, la seleccion del chef de los platillos de degustacion muy buena!!! Los meseros no tenian tanto conocimiento de la preparacion e ingredientes de cada platillo que lo interesante de las comidas por tiempos es precisamente eso que el mesero te enamore del platillo antes de probarlo.

Etiquetas: Great for Lunch, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente3
Servicio4

 
·Comieron en 9 de septiembre de 2017

As always very good service.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Portland)·Comieron en 8 de septiembre de 2017

We never visit Mexico City without dining at Maximo Bistrot! Such a special place with a menu of good variety. The wine list is interesting and moderately priced. The food is fabulous!!!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (México)·Comieron en 7 de septiembre de 2017

Excelente todo servicio y comida

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Comida5
Ambiente5
Servicio4
Valor4

 
 (New York Area)·Comieron en 6 de septiembre de 2017

We were running a little late, but couldn't reach the restaurant to let them know, and then they canceled the reservation (traffic in Mexico City is bad, so plan ahead). After a short wait a table opened up and the food ended up being great. Good spot for a fancy dinner or date.

Etiquetas: Romantic, Casual, Good for a Date
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (London)·Comieron en 30 de agosto de 2017

This restaurant was recommended by US friends. It lived up to their raves and more. Cosy, soft lit, great cocktails and fabulous food. A lovely evening- many thanks

Etiquetas: Authentic, Good Vegetarian Options, Cozy, Good for Birthdays, Neighborhood Gem, Quiet Conversation
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Comida1
Ambiente3
Servicio2
Valor1

 
·Comieron en 22 de agosto de 2017

Conozco este restaurante desde hace años y ha venido cayendo en calidad pero esta ultima vez la comida estuvo MUY mala y el servicio mediocre. El gerente no es capaz de sonreír y es pesado. No vale la pena por el precio. No pienso regresar ni recomendarlo. Sino todo lo contrario. Lástima. Era de mis restaurantes preferidos.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 16 de agosto de 2017

Excelente lugar, la comida es perfecta, impresionante. Sin duda el mejor restaurant de México.

Etiquetas: Comfort Food, Good for a Date, Special Occasion, Great for Outdoor Dining, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (Chicago)·Comieron en 16 de agosto de 2017

Super fresh ingredients handled with exemplary technique. The French pie was excellent! A must visit!

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Comida5
Ambiente4
Servicio4
Valor5

vip
 (New York Area)·Comieron en 12 de agosto de 2017

I visit this restaurant every time I am in CDMX on business. This restaurant is the whole reason I started eating sashimi. The kampachi app here is simply amazing! This past visit I also had the lechón which was prepared perfectly. Paired both with a lovely Albariño by the glass. A perfect dinner!

Etiquetas: Good for a Date, Great for Outdoor Dining, Tasting Menu, Fit for Foodies, Handcrafted Cocktails, Cozy, Creative Cuisine, Neighborhood Gem
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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (Miami)·Comieron en 11 de agosto de 2017

Outstanding experience. I travel to Mexico City very often for work and I always eat at Maximo! Owner and Chef always working there. Great diverse taste!

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Comida5
Ambiente3
Servicio5
Valor4

 
·Comieron en 11 de agosto de 2017

Los platillos muy pequeños, los baños muy sucios y creo q pueden mejorar las instalaciones de la zona de adentro

a 1 persona le resultó útil esta reseña.
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 11 de agosto de 2017

La combinación de ingredientes locales, sabores y técnicas de preparación hacen de cada platillo de Máximo Bistrot, una experiencia gastronómica. Tengo siete años de frecuentar el lugar y siempre salgo gratamente sorprendida. El cálido y preparado equipo de meseros completan la experiencia.
Si lo que te gusta es comer bien, no estarás decepcionado.
Definitivamente lo considero el mejor restaurante de la Ciudad de México!
Reserva con anticipación, un lugar como éste resulta muy concurrido.
"Bonne dégustation"

Etiquetas: Hot Spot, Comfort Food, Fit for Foodies, Neighborhood Gem, Cozy, Local Ingredients, Good for a Date, Special Occasion, Romantic, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente5
Servicio4
Valor4

 
·Comieron en 11 de agosto de 2017

Excellent food. If you're looking for the ultimate fine dining experience in Mexico City, this place has got to be in the top 5. Would definitely go back. My taste buds are asking for it!

Etiquetas: Romantic, Handcrafted Cocktails
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Comida5
Ambiente3
Servicio5

 
·Comieron en 8 de agosto de 2017

Excelente!!!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 4 de agosto de 2017

Muy buen lugar.
Para comer y cenar

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 4 de agosto de 2017

Estupenda comida! porciones ideales,
sin grasa. Postre humm Quién es el chef?

Etiquetas: Cozy, Worth the Drive, Fit for Foodies, Authentic, Special Occasion, Good for a Date, Sunday Lunch, Healthy, Gluten Free Options, Organic
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Miami)·Comieron en 2 de agosto de 2017

Do not miss this place if yo are visiting Mexico City

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Comida3
Ambiente3
Servicio1
Valor3

 
·Comieron en 2 de agosto de 2017

Made us wait for two hours

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 1 de agosto de 2017

Tuvimos una atención muy personal del Chef y su equipo. ¡Excelente comida y servicio!

Etiquetas: Great for Outdoor Dining, Creative Cuisine, Great for Brunch
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