Maximo Bistrot

4.7
464 reseñas
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más de MXN500
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Francesa
Etiquetas principales:
  • Apto para los apasionados de la gastronomía
  • Cocina creativa
  • Ocasión especial
Estamos en el corazón de la colonia Roma para compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía local. En MAXIMO BISTROT LOCAL nos enfocamos en crear platillos utilizando únicamente ingredientes frescos, temporales, y de origen local. Los productos que no son de esta región, viajan por menos de 24 horas por tierra desde su procedencia. La historia de nuestros platillos se escribe todos los días. Cada mañana, el equipo de cocina visita los mercados, y los ingredientes más vibrantes del día inspiran al chef para crear los platos. Un menú nuevo diario significa una experiencia única en cada visita. Todo el mobiliario, vajilla, y hasta las servilletas completan la experiencia ya que son creadas por artesanos regionales bajo comercio justo y sustentable. En MAXIMO BISTROT LOCAL usamos este modelo que, desde la granja hasta el plato, se traduce a una larga lista de beneficios para los productores, artesanos, y los comensales.
Estilo de velada
Informal
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Cocinas
Francesa, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
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Horarios
Lunes cerrado Martes a sábado de 1 a 5 y de 7 a 11 Domingo de 1 a 4.
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Número de teléfono
01 55 5264 4291
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Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa
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Vestimenta recomendada
Informal y elegante
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Chef ejecutivo
Eduardo García García
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Intersección en calle
Entre Guanajuato y Quéretaro
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Detalles del área de estacionamiento
Existe un estacionamiento muy cercano a 1 cuadra del restaurante sobre la calle de Querétaro.
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Transporte público
Estamos a 2 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Cargo por descorche, Granja a la mesa, Menú sin gluten, Restaurante bar, Vinos, Zona exterior para fumadores
Lo que 464 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.7
Comida
4.5
Servicio
4.3
Ambiente
4.3
Valor
Ruido · Moderado
88 % de las personas lo recomendaría a un amigo
5
4
3
2
1
Premios Diners' Choice
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OT
México
1 reseña
Comieron hace 2 días
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 3

Excelente comida..., tal vez le faltó un poco de tacto al chef con el menú de degustación ya que era una noche fría y lluviosa y presentó varios tiempos fríos.

OT
1 reseña
Comieron hace 3 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

I loved it, since the moment you walk in till the moment you leave, they make you feel special, the attention was good, the food, very delicious, and better service than Rosetta, hands down... to the chef and the staff... will come back again... hopefully soon!!! ❤️

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Útil
OT
México
3 reseñas
Comieron hace 6 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

La comida es excelente en todo sentido! Desde las entradas hasta el té que te dan. Todos los sabores están perfectamente pensados y en congruencia.

OT
1 reseña
Comieron en 14 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Incredible

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Útil
m
1 reseña
Comieron en 14 de septiembre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 5

Very good restaurant. We left perfectly full after having enjoyed the set menu. It is not a cheap place, but the quality is generally very high and the ambiance is great. Recommended!

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Útil
AV
1 reseña
Comieron en 12 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Great place. Amazing food. A bit noisy. I would recommend highly

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Útil
LS
México
3 reseñas
Comieron en 11 de septiembre de 2018
Global 3Comida 4Servicio 4Ambiente 3

Excelentes técnicas de cocina en un ambiente pequeno y de buen servicio, aunque no
excelente. Uno de los mejores restaurantes de comida mexicana con un estilo afrancesado. Vale la pena visitarlo!

JW
1 reseña
Comieron en 9 de septiembre de 2018
Global 1Comida 2Servicio 1Ambiente 3

The good reviews are nothing short of confusing. The food was below average, the price was above average, and the service was awful.

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Útil
OT
1 reseña
Comieron en 8 de septiembre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 3

La comida en general es de excelente manufactura y sabor , pero los raviolis son espectaculares!

MT
Londres
5 reseñas
Comieron en 8 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Amazing food, wine and service! I highly recommend.

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Útil
OT
Seattle
2 reseñas
Comieron en 6 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

The food was amazing and the service just the right level of attentive and knowledgeable.

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Útil
CD
1 reseña
Comieron en 5 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 3

La cuisine est très fine. Les plats sont joliment présentés. Tout est original et très bon.
J'y retourne à chaque fois que je viens à Mexico

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Útil
r
1 reseña
Comieron en 5 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Best food and great service. Cocktails are top notch. Really affordable considering what it is and what you get

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Útil
R
Chicago
1 reseña
Comieron en 5 de septiembre de 2018
Global 3Comida 4Servicio 4Ambiente 4

I had high expectations as it is so highly rated and did not achieve my expectations

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Útil
OT
San Francisco
1 reseña
Comieron en 2 de septiembre de 2018
Global 3Comida 3Servicio 1Ambiente 3

Extremely loud, very close to a large group

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Útil
CL
1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

If you sit outside TIP the street musicians that play for you!

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Útil
S
México
3 reseñas
Comieron en 31 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Excelente menu degustación sorpresa de Lalo García, comparable con cualquier dos o tres estrellas Michelin.

OT
1 reseña
Comieron en 31 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

La comida es de una calidad excelente, las texturas y sabores muy bien balanceados, pedimos el menú de degustación el cual fue una gran elección.

TE
Chicago
2 reseñas
Comieron en 29 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 4

We were American visitors. This was the best place in CDMX. Everyone said go to Pujol. And yeah, that was great. But for pure quality, Maximo was better. Flavor, preparation, attention to detail — all better. And a better meal at 1/3 the price equals a must-try place.

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Útil
OT
Las Vegas
6 reseñas
Comieron en 26 de agosto de 2018
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 3

We tried Maximo Bistrot, like so many others, because we have heard great things about it from fellow American travellers. The tostada was delicious and the homemade breads were warm and fresh. My jamaica margarita was exceptional. The beef tartare was better than average, but the caviar on top added little to the flavor. Its a small restaurant and there are a lot of ex-pats here, which kind of kills the ambiance. Then again, it's a problem that we Americans have created. Can't fault them for that. Would I recommend it? Yes, but there are other places I would recommend first.

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Útil
OT
1 reseña
Comieron en 24 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Loved the food and service! It was truly enjoyable. Between all 5 dishes we have, the most memorable was the Nogchi potato pasta with Ragú pork sauce. Absolutely order that dish.

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Útil
b
1 reseña
Comieron en 19 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 5

Una gran experiencia y sin duda un lugar donde se refleja la pasión por la comida y el servicio, excelente trabajo Chef Eduardo G y su equipo.

GH
México
1 reseña
Comieron en 16 de agosto de 2018
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 4

La cena estuvo muy buena; la comida de extraordinaria calidad y presentación. El servicio es bueno pero, a pesar de contar con una carta amplia de vinos, nadie vino a recomendarnos nada. Sin embargo, siempre fueron atentos. El concepto del restaurante no contempla ningún lujo, aunque los precios tampoco son de un restaurante con estética tan simplona. El ruido para una cita fue un poco alto; también se debe a que la gente era demasiada. La música que, en volumen un poco alto, parecía de una estación de radio en lugar de algo preparado para el ambiente.

Creo que se mejoraría mucho si remodelan el lugar y preparan más a su personal.

OT
1 reseña
Comieron en 11 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Lovely food and brilliant service. Massively impressed with Maximo Bistrot

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Útil
AH
1 reseña
Comieron en 11 de agosto de 2018
Global 3Comida 2Servicio 5Ambiente 4

I was disappointed overall. I saw Maximo Bistro on Anthony Bourdain and made a reservation weeks in advance. The service was great, but for such high prices I would expect great flavors and didn’t really find any. One of the dessert servings was really good, but another was not at all. I wanted to like it, but it came up short for me and definitely wasn’t worth the high prices.

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Útil
BG
1 reseña
Comieron en 11 de agosto de 2018
Global 2Comida 2Servicio 1Ambiente 3

This was a very average meal with really scattered and unprofessional service.

The bean soup was great, but both of our entrees were nothing special. I had the mushroom risotto, which relied completely on the cheese sprinkled on top for flavor. My mom had red snapper, which was in a broth that had very little flavor.

The service was terrible. There were 5 waiters, none of whom seemed to have any idea what they were doing. They were also unfriendly. At the end of the meal, they counted the money right at the table, and didn't say thank you for dining until they finished counting the money.

I've never experienced that before. The whole thing was embarrassing as it was my suggestion we go there. Not a good way to end my time in Mexico City.

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Útil
FS
1 reseña
Comieron en 9 de agosto de 2018
Global 4Comida 5Servicio 3Ambiente 5

We had a very great visit with excellent food. Especially the mussles were magnificent. The only claim is that the serving happend too fast, and we had to ask them to slow it down. This might be a preference from our site.

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Útil
G
San Francisco
57 reseñas
Comieron en 9 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

We both had the tasting menu. We added the pulpo (octopus) cevichi. Everything was outstanding. No weak links. The waiter said we'd have 4 plates but I think we had at least 6. One course was scallops. We each were served one half of a scallop. Kind of weird but it was the best scallop I ever had. One course was waygu (spelling) beef. Very nice portion and really yummy. Cocktails were great too.

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Útil
b
Nashville
4 reseñas
Comieron en 8 de agosto de 2018
Global 2Comida 4Servicio 2Ambiente 2

Top notch food, good decor BUT, too dark, too noisy, and service rushed and brusque. Also got segregated into the "gringo room" so why bother going to mex to eat???

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OT
1 reseña
Comieron en 7 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Todo delicioso!

OT
1 reseña
Comieron en 3 de agosto de 2018
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 5

Buena la comida, excelente el servicio, algunos platillos muy caros de acuerdo a los ingredientes y en relación con otros lugares del mismo nivel cocina.

OT
México
1 reseña
Comieron en 2 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 3

Mi cumpleaños!

OT
México
2 reseñas
Comieron en 31 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente servicio y la comida espectacular

C
1 reseña
Comieron en 28 de julio de 2018
Global 4Comida 5Servicio 1Ambiente 3

Amazing culinary experience in a very hip area of Mexico city. Great location for small parties of 2-3. Service is slow unless you are spending a lot, but for two with full meals and drinks it isn't terrible. The food was truly excellent though.

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Útil
ML
México
29 reseñas
Comieron en 27 de julio de 2018
Global 3Comida 4Servicio 5Ambiente 2

You cannot hope for better service than we received at Maximo Bistrot and the food was outstanding with a few surprising mistakes: roast lamb sliced carpaccio thin and sandy scallops. There is essentially no ambiance and the restaurant feels chaotic.

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Útil
OT
México
5 reseñas
Comieron en 26 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Comida deliciosa, servicio y atención excelentes

JM
1 reseña
Comieron en 25 de julio de 2018
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 3

Someone was smooking and it was unconfurtable. Then we ask to move to other table and worked out.
Chef was really nice to accept a picture with me. Very good experience.

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HG
1 reseña
Comieron en 25 de julio de 2018
Global 3Comida 4Servicio 4Ambiente 4

Overrated... We tried to keep our expectations down (a lot of people recommended it), but the food wasn't incredible for the price. Tiny, tiny portions. Wouldn't be back.

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L
1 reseña
Comieron en 25 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

La comida es siempre excelente y la atención también!

NC
1 reseña
Comieron en 25 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Had the four-course dinner, but it was more like six! Great food and service, would recommend to anyone and everyone. It's a must if you come to visit Mexico City!

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