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Una foto del restaurante Restaurante Catedral
1. Restaurante Catedral
4.7
Excepcional(541)
Precio: Caro
• Mexicana / Americana regional (Suroeste) • Oaxaca
Reservado 2 veces hoy
Desde su fundación en 1977, el Restaurante Catedral ha marcado la pauta en la calidad con un equilibro entre innovación y autenticidad para ofrecer lo mejor de la comida oaxaqueña e internacional. Nos define la calidad en ingredientes y la calidad del personal. Nuestros chefs, cocineros y reposteros altamente calificados combinan diariamente con armonía y creatividad los mejores insumos provenientes de todo el estado y otras partes del país para generar cada platillo que llega a nuestros comensales. Localizado a una cuadra del Zócalo, en una bella casona que recuerda los tiempos del Porfiriato, el Restaurante Catedral es una excelente opción para conocer Oaxaca a través de sus aromas y sabores, con el mejor ambiente y el mejor servicio para reuniones familiares, de placer y de trabajo.
Una foto del restaurante Origen
2. Origen
4.2
Increíble(133)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 6 veces hoy
En Origen Oaxaca somos más que un restaurante, nuestras búsquedas tienen su propia evolución. El chef Rodolfo Castellanos y su equipo en cocina ofrecen un menú de temporada que explora especias, condimentos, hierbas, proteínas y otros ingredientes locales que se transforman para ofrecerle al comensal un acercamiento contemporáneo que abre las puertas a técnicas e ideas de distintas partes de México y el mundo, teniendo como base a nuestra tierra Oaxaca. Nuestra carta de vinos busca tener etiquetas mexicanas y de otras partes del mundo con propuestas interesantes, así como también ofrecemos mezcales y otros destilados, cervezas artesanales, coctelería y más. Nuestro espacio es amplio y te ofrece un ambiente relajado donde siempre buscaremos consentirte. También damos clases de cocina del mercado a la mesa, previa reservación, así como servimos catering en eventos especiales.
Una foto del restaurante Restaurante sin nombre
3. Restaurante sin nombre
4.4
Increíble(20)
Precio: Caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Cocina sin etiquetas en el corazón de Oaxaca. La mezcla perfecta de ingredientes naturales, recetas ancestrales y mágicas de Oaxaca combinadas con técnicas del Nuevo Mundo hacen que Restaurante Sin Nombre sea una visita obligada para todo foodie y goodie que este disfrutando de esta ciudad ya sea como huésped ó como visitante identificado con la cultura y ADN de Hotel Sin Nombre.
Una foto del restaurante Moogoñé - Cocina de época
4. Moogoñé - Cocina de época
Nuevo
(0)
Precio: Moderado
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Moogoñé Cocina de Época es un restaurante ubicado en el corazón del Centro Histórico de Oaxaca, dedicado a reinterpretar con sensibilidad y respeto los sabores tradicionales de nuestra tierra. Nuestra propuesta gastronómica se inspira en recetas antiguas, ingredientes locales y técnicas heredadas, para ofrecer una experiencia culinaria que conecta el pasado con el presente.Cada platillo en Moogoñé cuenta una historia: desde moles poco conocidos y estofados caseros hasta pastas artesanales y postres con acentos oaxaqueños. Cuidamos cada detalle, desde la selección del producto hasta el montaje final, en un ambiente íntimo, elegante y profundamente oaxaqueño. Ideal para quienes buscan una cocina con identidad, raíz y carácter.
Una foto del restaurante Casa Hidalgo Restaurante
5. Casa Hidalgo Restaurante
4.3
Increíble(10)
Precio: Moderado
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 1 vez hoy
Sumérgete en una experiencia gastronómica única donde tradición y creatividad se fusionan para deleitar tus sentidos. En cada platillo, encontrarás el alma de la cocina oaxaqueña reinterpretada con un toque contemporáneo, resaltando los sabores, colores y aromas que hacen de nuestra comida una verdadera joya culinaria.Nuestro talentoso equipo de chefs y cocineras, apasionados por la innovación y la excelencia, selecciona cuidadosamente los ingredientes más frescos y auténticos para crear obras culinarias que te transportarán a través de un viaje gastronómico incomparable.Ya sea que estés buscando una cena íntima, una reunión con amigos o un evento especial, nuestro acogedor ambiente y atención personalizada te garantizan una experiencia gastronómica memorable en cada visita.¡Ven y descubre el nuevo estándar de la cocina mexicana en Casa hidalgo! Te esperamos para que disfrutes de una experiencia culinaria que despertará tus sentidos y dejará una hue
Una foto del restaurante Bar El Gallo by Centro Cultural del Mezcal
6. Bar El Gallo by Centro Cultural del Mezcal
4.3
Increíble(45)
Precio: Caro
• Mexicana • Oaxaca
Un lugar mágico en el corazón de Oaxaca dentro del Centro Cultural del Mezcal donde podrás disfrutar de una gran coctelería inspirada en las 8 regiones de Oaxaca. Con un menú en el cual representamos la comida callejera de México con ingredientes locales. Hemos diseñado este espacio para que te sientas como en casa. Con un concepto finger food podrás disfrutar de una gran convivencia con familiares y amigos.
Una foto del restaurante Boulenc
7. Boulenc
4.5
Increíble(3)
Precio: Caro
• Vegetariana / Vegana • Oaxaca
Reservado 1 vez hoy
Panadería Artesanal, Restaurante, Bar con productos locales
Una foto del restaurante Escondido Oaxaca
8. Escondido Oaxaca
3.9
Excelente(29)
Precio: Caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Escondido Oaxaca basa su menú en la frescura, calidad y originalidad de los productos Oaxaqueños. Creando semanalmente las mejores recetas a base de elementos orgánicos directamente seleccionados por el Chef del mercado de abastos y de productores locales. Utilizando solamente lo mejor para llenar la cocina de olores y sabores que crean experiencias únicas en su estilo. Basan su cocina en un sabor orgánico vegetariano con algunos platillos de proteína animal para dar variedad a la cocina.
Una foto del restaurante Casa Oaxaca El Restaurante
9. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
Excepcional(1416)
Precio: Muy caro
• Mexicana regional • Oaxaca
Reservado 20 veces hoy
La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz. Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.
Una foto del restaurante Tierra del sol
10. Tierra del sol
4.5
Increíble(395)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Reservado 11 veces hoy
Usted se encuentra en “Tierra del Sol”, un restaurante que toma su nombre de la canción mixteca, una melodía convertida en himno oaxaqueño.Igual que ese nostálgico canto, este lugar celebra a su manera la cultura de un pueblo excepcional: el mixteco o ñuu savi; la primera lo hace con su poesía y el segundo con su comida.Nuestra chef: Olga Cabrera, cocinera, es la artífice de tal elogio gastronómico, y lo consigue a partir del conocimiento y respeto por una cocina milenaria que recibió en herencia de las mujeres de su familia y de su comunidad, Huajuapan – en el corazón de la región Mixteca de Oaxaca -, un saber que condimenta con su especial pasión por los platos tradicionales.

Un vistazo a la escena gastronómica cerca de Paulina Youth Hostel

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