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Acerca de Jaso

Jaso ofrece una experiencia gastronómica celestial en México. Las creaciones dirigidas por el matrimonio de Chefs Jared Reardon y Sonia Arias seducen paladares convirtiéndolo en uno de los principales templos culinarios. Cuenta con una excepcional colección de vinos de viejo y nuevo mundo. Bajo el Sol, la Luna y las Estrellas, la Terraza es el lugar perfecto para hacer de ese momento un recuerdo inolvidable.

88 Newton
Col. Polanco
11570 Ciudad de México
Ver mapa más grande

Estilo de comida:
Casual elegante

Cocinas:
Internacional, Americana contemporánea

Horas de operación:
Comida: Lunes – Sábado: 2:00pm – 6:00pm Cena: Lunes – Sábado: 6:00pm – 11:30pm

Entrecalle
Between Lamartine & Arquímedes Streets

Código de etiqueta:
De vestir

Rango de precio:
más de MXN500

Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa

Número telefónico:
01 55 5545 7476

Sitio Web
http://www.jaso.com.mx/

Servicio Externo:
Se han creado una variedad de degustaciones perfectas sea cual sea la celebración, desde una cena romántica en pareja, una boda o un sofisticado cóctel.Los menús se crean en base a cada una de las estaciones del año. Productos frescos, respetando la pureza de los sabores y resaltando con acentos, mediante el uso de especies, hierbas, reducciones y muchos otros secretos. Llevando la calidad de nuestro servicio y el sabor que nos caracteriza, para crear un gran evento. Realizar la ilusión de la perfección, así es Jaso Catering…para lograr una experiencia insuperable.

Detalles de estacionamiento:
Complimentary valet parking service.

Chef ejecutivo:
Executive Chef Jared Reardon and Pastry Chef Sonia Arias

Instalaciones para fiestas privadas:
Jaso Lounge: The super stylish lounge enhanced by a fireplace is the perfect ambiance to share a signature cocktail or sample a selection from the menu. It is a great atmosphere for a friendly gathering, wine tastings or cocktail receptions. The Lounge can accommodate 12 to 60 people. Champagne Bar Room: A cozy ambiance that captures a unique bar display of black-glass, a cool intimate dinning room & views of a beautiful terrace. Accommodates up to 28 people for seated dinner, 40 people for cocktail receptions. Jaso Terrace: The perfect outside setting for an event under the sun, the moon & the stars. Decorated with a beautiful sculpture of sand that is reflected by a water mirror. Accommodates up to 40 people for seated dinner, 85 people for cocktail receptions. Jaso Main Dinning Room: Decorated with a beautiful seasonal flower wall designed by the Chefs & a cozy fireplace. Accommodates up to 55 people for seated dinner, 70 people for cocktail receptions.

Contacto para fiestas privadas:
Tania Alvarado: 01 55 5545 7476 ext. 5

Adicional:
Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea, Mesas en el exterior, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona interior para fumadores

Jaso calificaciones y reseñas

5
4
3
2
1

3.9

Calificación general

con base en calificaciones actuales
Comida

4.0

Servicio

3.7

Ambiente

3.4

Valor

3.5

Ruido

Tranquilo

66% lo recomendaría a un amigo

Ideal para una cita (14)
Romántico (14)
Ocasión especial (13)
Ver todo
Cocina creativa (12)
Conversación tranquila (12)
Menú degustación (11)
Apto para los apasionados de la gastronomía (10)
Ideal para aniversarios (9)
Acogedor (7)
Casual (5)
Ingredientes locales (4)
Auténtico (3)
Ideal para cumpleaños (3)
Comidas de negocios (3)
Valor excepcional (3)
La distancia vale la pena (3)
Café de la tarde (2)
Carta de vinos notable (2)
Estacional (2)
Buena opción para grupos (2)
Comida reconfortante (1)
Cócteles artesanales (1)
Para antes o después del cine (1)
Joya del vecindario (1)
Orgánico (1)
Ideal para cenas al aire libre (1)
Con vista a la calle (1)
Saludable (1)
Ordenar por
S
87 reseñas
Cargando reseñas...
Comida4
Ambiente4
Servicio3
Valor4

 
·Comieron en 14 de noviembre de 2017

La comida no es mala de hecho todo estuvo rico pero fue muy X, el servicio de meseros es excelente pero la persona que nos cobró no sé si sea el gerente o quién pero fue muy grosero y prepotente echando totalmente a perder lo poco rescatable del lugar, prefiero 1000 veces jaso bakery que jaso restaurant y me apena mucho decirlo porque se ve que le echan muchas ganas pero la comida fue X y ese gerente o quien sea que nos haya cobrado arruinaron todo el día.

Etiquetas: Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente4
Servicio5

 
 (San Francisco)·Comieron en 8 de noviembre de 2017

Un restaurante de alta cocina en Polanco que ofrece un buen compromiso entre precio y calidad. El menú de degustación está muy bien, y los platos individuales son excelentes, prueben el mole. La selección de vinos por vaso es más regular, sin grandes atractivos. El servicio es atento pero a poco que se sirvan varias mesas se hace algo lento y escaso. Deberían mimar ese detalle.

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Comida5
Ambiente4
Servicio4
Valor5

 
 (Washington DC)·Comieron en 29 de octubre de 2017

Excelente comida y servicio. Gran atención y menú.

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Comida4
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
·Comieron en 30 de agosto de 2017

La comida muy rica, pero la atención fue lo mejor. Llegamos y estaban remodelando la parte de abajo, nos regalaron los postres por si nos molestó el ruido de los trabajos (lo cual nunca nos molestó).

Etiquetas: Good for a Date, Casual
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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

vip
 (México)·Comieron en 26 de agosto de 2017

Lastima que tenían la terraza cerrada, fue una de la razones de la reservación.

Etiquetas: Fit for Foodies, Special Occasion
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Comida3
Ambiente3
Servicio3
Valor2

 
 (México)·Comieron en 10 de agosto de 2017

El servicio fue muy lento y está tan oscuro que literal no alcanzas a leer el menú. El pato estaba demasiado duro y el sabor no se me hizo ni cerca de valer lo que paga uno.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 2 de agosto de 2017

La comida de primera y la atención también.

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Comida3
Ambiente4
Servicio4
Valor3

vip
 (México)·Comieron en 17 de julio de 2017

Hemos sido fanáticos del Jaso por muchos años. Dejamos de ir unos meses y en esta ocasión fue una total decepción. El menú cambió pero para mal. Las porciones delicadas y que demostraban mucho cuidado en su preparación fueron sustituidas por grandes porciones como si fuéramos a Chillis. El sabor, la textura, el cuidado !todo desapareció! Hasta la carta de vinos que antes había con una muy buena selección de vinos de EUA ya no existe. ¿Que les pasó? !Queremos de regreso al viejo Jaso!

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Comida1
Ambiente1
Servicio3
Valor1

vip
 (Edinburgh)·Comieron en 30 de junio de 2017

Horrible food. They try to put fancy names on dishes but cant pull it off. I'm guessing something changed 2017 because my previous experiences were very good. But this time both smell of the dishes and taste were disgusting.

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Comida5
Ambiente3
Servicio5
Valor4

 
 (México)·Comieron en 20 de junio de 2017

Wedding Anniversary

Etiquetas: Quiet Conversation
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Comida3
Ambiente3
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 20 de mayo de 2017

No tenían 2 botellas de vino que yo quería, me recomendaron otros. El servicio es bueno pero había una mesera que se quedaba muy cerca de mi mesa parda siempre y no podía ni platicar con mi novia por q era incómodo que estuviera tan cerca la mesera solo viéndonos. Les urge la terraza por qué abajo está muy callado y muy solo

Etiquetas: Creative Cuisine
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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (México)·Comieron en 12 de mayo de 2017

La reservación que hice a través de la plataforma no fue válida, pues cuando llegue al lugar me dijeron que había un evento privado y que no tenía acceso el público en general, no entiendo entonces cómo fue posible hacer la reserva a través de open table, lo cierto es que mi noche especial de echo a perder. Para mí perdió confiabilidad esta aplicación. No es seguro y lo peor es que nadie se hizo responsable de este fiasco.

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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (Houston)·Comieron en 24 de abril de 2017

Nos gusto, sin embargo el menu de degustacion nos parecio un poco apresurado, como que no te dejan disfrutar ni el vino del maridaje, la experiencia de un menu asi deberia ser mas de slow food. Los vinos bastante buenos, solo nos salio sobrando el gran marnier del final, nos hubiese gustado terminar con algo mas ligero o un final mas adecuado y digestivo, ya que el menu es bastante sustancioso y los vinos que nos ofrecieron son de caracter fuerte. Gracias

Etiquetas: Special Occasion, Good for a Date, Romantic, Good for Anniversaries, Tasting Menu, Creative Cuisine, Cozy
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Comida4
Ambiente3
Servicio5
Valor2

 
 (México)·Comieron en 21 de abril de 2017

Sin duda es un buen restaurante. Sin embargo, no lo recomiendo para una ocasión especial, yo fui a celebrar el cumpleaños de mi pareja. La música estaba bastante alta para poder conversar y era electrónica... Esperaba música mas tranquila para este tipo de restaurante. El espacio es muy reducido, las mesas son demasiado estrechas y muy pegadas entre si, los platos tardan mucho en servirse y la porción es demasiado pequeña para el costo que tiene. La fachada es poco llamativa, parece una obra en construcción y por dentro es demasiado oscuro. Sinceramente, esperaba mucho mas dado que se presenta como un restaurante de alta categoría y de buena ubicación, pero la relación calidad vs precio ed desproporcionada. Volvería pero no para una ocasión especial. Hay mejores restaurantes con precios similares y mejores instalaciones, como Astrid y Gaston

Etiquetas: Pre/post Theatre, Casual
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Comida3
Ambiente4
Servicio5
Valor3

 
 (México)·Comieron en 31 de marzo de 2017

Decepcionante, fui hace un año y me encantó el lugar. Regresamos pedimos de postre un Jaime Camil el postre no se podía ni partir, una de las principales razones para ir era esa, estaba seco y no se molestaron en darnos un postre más fresco. Definitivamente ha decaído la comida.

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Comida4
Ambiente4
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 25 de marzo de 2017

Extensa carta de vinos pero cuando pides no tienen el que eliges. Preguntamos si nos hacían una margarita frozen y nos dicen que si, finalmente la traen en las rocas. Ponen una mantequilla de entrada que no se puede untar de lo dura que viene. Cobran el cubierto. Nos traen dos cartas de postres con precios diferentes entre ellas. El lugar es lindo, se come bien, caro, pero muchos errores.

Etiquetas: Good for Anniversaries
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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (San Diego)·Comieron en 21 de marzo de 2017

se atrasó nuestra salida de casa 20 min (tenemos unos cuatitos de 5 años) y llamamos y llamamos y llamamos y llamamos... y nunca contestaron✨🙉✨‼️

nos fuimos a puntarenas virreyes‼️‼️‼️

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Comida4
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (México)·Comieron en 13 de marzo de 2017

Buena experiencia y muy buen servicio, menú de degustación basto

Etiquetas: Romantic, Local Ingredients, Tasting Menu, Good for a Date, Good for Anniversaries, Notable Wine List, Creative Cuisine, Special Occasion, Handcrafted Cocktails, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Miami)·Comieron en 17 de febrero de 2017

La comida fue exqusita con platos muy bien servidos y de tamano justo. Perfecto para degustar diferentes platillos a un precio muy razonable. Servicio excelente. Completamente recommendable.

Etiquetas: Neighborhood Gem, Authentic, Great for Outdoor Dining, Good for Groups, Outstanding Value, Quiet Conversation, Tasting Menu, Healthy, Good for a Date, Creative Cuisine, Afternoon Coffee, Worth the Drive, Cozy
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 17 de febrero de 2017

Comida deliciosa excelente contraste de sabores, muy recomendable

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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (México)·Comieron en 14 de febrero de 2017

Mala comida, simple y sobre valuada, el decir que algo es gourmet no basta, los pobres meseros tienen que dar ma cara por la poca variedad y competencia del chef

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Comida3
Ambiente1
Servicio5
Valor1

 
 (México)·Comieron en 14 de febrero de 2017

Esperaba más del lugar, le falta ambiente, el servicio bueno pero lento, sin embargo en cuanto a la comida, no había mucha opción para escoger, y las porciones fueron muy pequeñas. Fui a una cita el 14/02 y no salimos satisfechos.

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Comida4
Ambiente3
Servicio4
Valor3

 
 (México)·Comieron en 14 de febrero de 2017

Un lugar muy bonito, discreto, es un espacio reducido, no puedes tener lo que se dice una conversación "privada" tienes a los vecinos muy cerca.

La comida es muy buena, sabores excéntricos que bien puede darse uno el lujo de probarlos de vez en vez. Un lugar elegante, un poco inflexible en sus platillos, aunque es entendible ya que es parte de la propuesta de este lugar.

Saludos

Etiquetas: Quiet Conversation, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio1
Valor3

 
 (México)·Comieron en 14 de febrero de 2017

La comida, el ambiente, el servicio fue increible hasta el momento de pedir la cuenta.

Se tardaron mas de 35 min en llevarla y al aparecer el mesero y preguntar por el servicio, le comente que agregara el 15%, para mi sorpresa al traer el voucher, habia agregado el 20% y se puso muy altanero ...

Etiquetas: Special Occasion
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Comida3
Ambiente1
Servicio1
Valor2

 
 (México)·Comieron en 10 de febrero de 2017

El peor servicio que he tenido en mi vida en cualquier restaurante.
No tenían la mitad de las cosas que había en el menú.
Nunca vayan !!!! Pésimo en todos los sentidos.

Etiquetas: Quiet Conversation, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente4
Servicio3
Valor5

 
 (México)·Comieron en 31 de enero de 2017

MUY BUENA COMIDA, BUEN LUGAR PERO LOS MESEROS DISTRAIDOS Y LENTO EL SERVICIO

Etiquetas: Special Occasion, Good for a Date, Romantic
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Comida5
Ambiente2
Servicio3
Valor3

 
 (Chicago)·Comieron en 30 de enero de 2017

Excelente comida, el servicio lento y malo (eramos 10 en todo el restaurante)

Etiquetas: Special Occasion, Good for a Date
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Comida3
Ambiente1
Servicio4
Valor2

 
 (México)·Comieron en 28 de enero de 2017

The food is good, deserts are very good and the service is excellent but on a Saturday night the place was almost empty so the place look rather soulless

Etiquetas: Quiet Conversation, Creative Cuisine
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Comida4
Ambiente3
Servicio2

 
 (México)·Comieron en 26 de enero de 2017

El lugar es pequeño, discreto, es agradable para una buena platica, la comida es muy buena el menú de degustación es basto, los postres quedan a deber creo pueden mejorarlos. El servicio es malo, es lento , descuidan las mesas por largos períodos de tiempo aún cuando no hay gente en el lugar, no cubre las expectativas de servicio que se espera por el precio del lugar que no es barato. De mejorar ese aspecto y poner mucha más atención a los detalles creo que podría ser uno de los mejores de la zona.

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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (México)·Comieron en 26 de enero de 2017

Fue una experiencia agradable, el hecho de saber que el menu es sorpresa le da al momento cierto encanto, los platillos tienen excelente presentación y sabor, la mezcla de ingredientes es arriesgada pero bien lograda. Las porciones son muy generosas considerando el tipo de menu. Quedas totalmente satisfecho y sin hambre. Regresare en algunos meses para probar otros platillos.

Etiquetas: Seasonal, Fit for Foodies, Quiet Conversation, Casual
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 24 de enero de 2017

Muy buena experiencia en general

Etiquetas: Romantic
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 20 de enero de 2017

Mi experiencia fue muy grata! El servicio estuvo muy bien y la comida inigualable! Simplemente Delicioso!!

Etiquetas: Quiet Conversation, Good for Anniversaries, Tasting Menu, Business Meals, Afternoon Coffee, Romantic, Special Occasion, Casual, Fit for Foodies, Worth the Drive, Good for a Date
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Washington DC)·Comieron en 14 de enero de 2017

Probamos el menú de degustación, estuvo súper rico. Cada platillo excelente y único.

Mi novia lo pidió con maridaje y cada vino le encantó.

El servicio también fue excelente. Con mucha atención al detalle y cada uno de los meseros fue muy amable.

Sin duda alguna, regresaría.

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Comida4
Ambiente2
Servicio1
Valor2

 
 (México)·Comieron en 31 de diciembre de 2016

This restaurant used to be outstanding in every way. It was sad to confirm what other reviewers had already pointed out – it is no longer worth it.
We decided to visit the restaurant for dinner. Food was very good in general, and the tasting menu selection was well planned and worth it. However, service was extremely poor, especially for someone who had been a few times to this place before. Waiters did not ask for any food restrictions, they did not know what they were serving and could not answer any queries about the food (or if they did, they had it wrong).
To the chefs, I would say "thank you, the food was excellent". Sadly, I don’t think I’ll be coming again – for the price, you’re better off going to other top tier restaurants in Mexico City where you do get the service you pay for.

Etiquetas: Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente2
Servicio5
Valor5

vip
 (Dallas)·Comieron en 31 de diciembre de 2016

An unorthodox fine dining in a bakery storefront
Lovely hospitality and delicious food!

Etiquetas: Romantic, Business Meals, Good for Anniversaries, Local Ingredients, Good for a Date, Fit for Foodies, Seasonal
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Comida3
Ambiente3
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 21 de diciembre de 2016

Muy caro para la comida y el servicio que recibimos. Optamos por un menú degustación con maridaje y los meseros poco explicaron de cada platillo y porqué la selección del vino. En la cuenta decidieron que servicio valía el 20 por ciento de la cuenta sin preguntar antes.

Etiquetas: Romantic, Quiet Conversation, Tasting Menu
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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (México)·Comieron en 16 de diciembre de 2016

Al pedir el menú de degustación puedes probar varios platillo de la buena cocina que tiene el restaurante, además el ambiente es íntimo y agradable no sólo para una cena romántica, sino para poder convivir con amigos, me encanto también la carta de vinos.

Etiquetas: Special Occasion, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 9 de diciembre de 2016

Fue una experiencia redonda. Fui hace varios años y noto la madurez, sobriedad y completud del concepto de autor. Ahora sí, Olvera encontró su voz, una voz honesta y completa. Gracias.

Etiquetas: Tasting Menu
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Comida3
Ambiente3
Servicio1
Valor3

 
 (México)·Comieron en 1 de diciembre de 2016

Muy Mal!. Se acabó Jaso. Que triste regresar a un favorito ahora en el olvido y desatención. Ningún platillo nos sorprendió, la carta de vinos carece de muchas etiquetas ( pedí 6 vinos listados en su tablet y nos los tenían). Dos de las seis sillas estaban rotas del respaldo. El rack de Cordero estaba bien a secas, el filete mignon que es de las estrellas de la casa estaba sobrecocido y con una pobre salsa que simplemente no sorprendió.
El mesero Javier y El Capitan Fernando en su afán de enmendar sus errores cometían otros más graves como servir vino tinto en copas para agua, mezclar los vinos en la misma copa y no estar atentos a los comensales, su actitud fue siempre reactiva. El lugar luce ya descuidado, no regreso y tampoco lo recomiendo.
Me molesto la insistencia del capitán que a la carencia de los vinos que pedí a fuerza quería venderme botellas de dos mil pesos.
Mala experiencia, Quede mal con mis amigos y Jaso con todos nosotros. Hasta nunca Jaso.

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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (México)·Comieron en 24 de noviembre de 2016

Esta a punto de cerrar? Pésima experiencia para cena de Acción de gracias
La primera impresión: Un martini, servido escasamente a un tercio de la copa, sin frío!
nunca fue agitado con hielos.
Fuimos esperando repetir la buena experiencia que habíamos tenido en años anteriores, con su menú de Acción de gracias, qué decepción, el servicio es bien intencionado pero con muy mala ejecución, una hora después de estar sentados no habíamos recibido nuestro primer tiempo.
Las instalaciones lucen abandonadas, sucias; de las dos opciones de vino por copeo que nos ofrecieron, una se terminó durante esa primera hora que estuvimos en el local.
Después de una hora y sin habernos servido nada más que la entrada de cortesía, decidimos abandonar el restaurante, cómo puede un restaurante caer tanto?

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