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Acerca de Jaso

Jaso ofrece una experiencia gastronómica celestial en México. Las creaciones dirigidas por el matrimonio de Chefs Jared Reardon y Sonia Arias seducen paladares convirtiéndolo en uno de los principales templos culinarios. Cuenta con una excepcional colección de vinos de viejo y nuevo mundo. Bajo el Sol, la Luna y las Estrellas, la Terraza es el lugar perfecto para hacer de ese momento un recuerdo inolvidable.

88 Newton
Col. Polanco
11570 Ciudad de México
Ver mapa más grande

Estilo de comida:
Casual elegante

Cocinas:
Americana, Americana contemporánea

Horas de operación:
Comida: Lunes – Sábado: 2:00pm – 6:00pm Cena: Lunes – Sábado: 6:00pm – 11:30pm

Entrecalle
Between Lamartine & Arquímedes Streets

Código de etiqueta:
De vestir

Rango de precio:
más de MXN500

Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa

Número telefónico:
01 55 5545 7476

Sitio Web
http://www.jaso.com.mx/

Servicio Externo:
Se han creado una variedad de degustaciones perfectas sea cual sea la celebración, desde una cena romántica en pareja, una boda o un sofisticado cóctel.Los menús se crean en base a cada una de las estaciones del año. Productos frescos, respetando la pureza de los sabores y resaltando con acentos, mediante el uso de especies, hierbas, reducciones y muchos otros secretos. Llevando la calidad de nuestro servicio y el sabor que nos caracteriza, para crear un gran evento. Realizar la ilusión de la perfección, así es Jaso Catering…para lograr una experiencia insuperable.

Detalles de estacionamiento:
Complimentary valet parking service.

Chef ejecutivo:
Executive Chef Jared Reardon and Pastry Chef Sonia Arias

Instalaciones para fiestas privadas:
Jaso Lounge: The super stylish lounge enhanced by a fireplace is the perfect ambiance to share a signature cocktail or sample a selection from the menu. It is a great atmosphere for a friendly gathering, wine tastings or cocktail receptions. The Lounge can accommodate 12 to 60 people. Champagne Bar Room: A cozy ambiance that captures a unique bar display of black-glass, a cool intimate dinning room & views of a beautiful terrace. Accommodates up to 28 people for seated dinner, 40 people for cocktail receptions. Jaso Terrace: The perfect outside setting for an event under the sun, the moon & the stars. Decorated with a beautiful sculpture of sand that is reflected by a water mirror. Accommodates up to 40 people for seated dinner, 85 people for cocktail receptions. Jaso Main Dinning Room: Decorated with a beautiful seasonal flower wall designed by the Chefs & a cozy fireplace. Accommodates up to 55 people for seated dinner, 70 people for cocktail receptions.

Contacto para fiestas privadas:
Tania Alvarado: 01 55 5545 7476 ext. 5

Adicional:
Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea, Mesas en el exterior, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona interior para fumadores

Jaso calificaciones y reseñas

5
4
3
2
1

3.7

Calificación general

con base en calificaciones actuales
Comida

4.0

Servicio

3.6

Ambiente

3.4

Valor

3.4

Ruido

Moderado

69% lo recomendaría a un amigo

romántico (22)
ocasión especial (19)
apto para los apasionados de la gastronomía (15)
Ver todo
Conversación tranquila (12)
Menú degustación (11)
Ideal para una cita (11)
Cocina creativa (10)
carta de vinos notable (7)
Ideal para aniversarios (6)
Acogedor (4)
Decoración moderna (4)
Ingredientes locales (4)
Gastronomía molecular (3)
buena opción para grupos (3)
Casual (3)
valor excepcional (3)
Auténtico (3)
La distancia vale la pena (3)
Ideal para cumpleaños (2)
comidas de negocios (2)
Estacional (2)
café de la tarde (2)
punto de atracción (1)
Estilo familiar (1)
Comida reconfortante (1)
Salón privado (1)
joya del vecindario (1)
ideal para cenas al aire libre (1)
Saludable (1)
Con vista a la calle (1)
Cócteles artesanales (1)
Ordenar por:
S
70 reseñas
Cargando reseñas...
Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (San Diego)·Comieron hace 6 días

se atrasó nuestra salida de casa 20 min (tenemos unos cuatitos de 5 años) y llamamos y llamamos y llamamos y llamamos... y nunca contestaron✨🙉✨‼️

nos fuimos a puntarenas virreyes‼️‼️‼️

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Comida4
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (México)·Comieron en 14 de marzo de 2017

Buena experiencia y muy buen servicio, menú de degustación basto

Etiquetas: romántico, Ingredientes locales, Menú degustación, Ideal para una cita, Ideal para aniversarios, carta de vinos notable, Cocina creativa, ocasión especial, Gastronomía molecular, Cócteles artesanales, apto para los apasionados de la gastronomía
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Miami)·Comieron en 17 de febrero de 2017

La comida fue exqusita con platos muy bien servidos y de tamano justo. Perfecto para degustar diferentes platillos a un precio muy razonable. Servicio excelente. Completamente recommendable.

Etiquetas: joya del vecindario, Auténtico, ideal para cenas al aire libre, buena opción para grupos, valor excepcional, Conversación tranquila, Menú degustación, Saludable, Ideal para una cita, Cocina creativa, café de la tarde, La distancia vale la pena, Acogedor
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 17 de febrero de 2017

Comida deliciosa excelente contraste de sabores, muy recomendable

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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (México)·Comieron en 15 de febrero de 2017

Mala comida, simple y sobre valuada, el decir que algo es gourmet no basta, los pobres meseros tienen que dar ma cara por la poca variedad y competencia del chef

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Comida3
Ambiente1
Servicio5
Valor1

 
 (México)·Comieron en 15 de febrero de 2017

Esperaba más del lugar, le falta ambiente, el servicio bueno pero lento, sin embargo en cuanto a la comida, no había mucha opción para escoger, y las porciones fueron muy pequeñas. Fui a una cita el 14/02 y no salimos satisfechos.

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Comida4
Ambiente3
Servicio4
Valor3

 
 (México)·Comieron en 15 de febrero de 2017

Un lugar muy bonito, discreto, es un espacio reducido, no puedes tener lo que se dice una conversación "privada" tienes a los vecinos muy cerca.

La comida es muy buena, sabores excéntricos que bien puede darse uno el lujo de probarlos de vez en vez. Un lugar elegante, un poco inflexible en sus platillos, aunque es entendible ya que es parte de la propuesta de este lugar.

Saludos

Etiquetas: Gastronomía molecular, Conversación tranquila, apto para los apasionados de la gastronomía
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Comida5
Ambiente5
Servicio1
Valor3

 
 (México)·Comieron en 15 de febrero de 2017

La comida, el ambiente, el servicio fue increible hasta el momento de pedir la cuenta.

Se tardaron mas de 35 min en llevarla y al aparecer el mesero y preguntar por el servicio, le comente que agregara el 15%, para mi sorpresa al traer el voucher, habia agregado el 20% y se puso muy altanero ...

Etiquetas: ocasión especial
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Comida3
Ambiente1
Servicio1
Valor2

 
 (México)·Comieron en 11 de febrero de 2017

El peor servicio que he tenido en mi vida en cualquier restaurante.
No tenían la mitad de las cosas que había en el menú.
Nunca vayan !!!! Pésimo en todos los sentidos.

Etiquetas: Conversación tranquila, Menú degustación
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Comida5
Ambiente4
Servicio3
Valor5

 
 (México)·Comieron en 1 de febrero de 2017

MUY BUENA COMIDA, BUEN LUGAR PERO LOS MESEROS DISTRAIDOS Y LENTO EL SERVICIO

Etiquetas: ocasión especial, Ideal para una cita, romántico
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Comida5
Ambiente2
Servicio3
Valor3

 
 (Chicago)·Comieron en 31 de enero de 2017

Excelente comida, el servicio lento y malo (eramos 10 en todo el restaurante)

Etiquetas: ocasión especial, Ideal para una cita
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Comida3
Ambiente1
Servicio4
Valor2

 
 (México)·Comieron en 29 de enero de 2017

The food is good, deserts are very good and the service is excellent but on a Saturday night the place was almost empty so the place look rather soulless

Etiquetas: Conversación tranquila, Cocina creativa
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Comida4
Ambiente3
Servicio2

 
 (México)·Comieron en 27 de enero de 2017

El lugar es pequeño, discreto, es agradable para una buena platica, la comida es muy buena el menú de degustación es basto, los postres quedan a deber creo pueden mejorarlos. El servicio es malo, es lento , descuidan las mesas por largos períodos de tiempo aún cuando no hay gente en el lugar, no cubre las expectativas de servicio que se espera por el precio del lugar que no es barato. De mejorar ese aspecto y poner mucha más atención a los detalles creo que podría ser uno de los mejores de la zona.

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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (México)·Comieron en 26 de enero de 2017

Fue una experiencia agradable, el hecho de saber que el menu es sorpresa le da al momento cierto encanto, los platillos tienen excelente presentación y sabor, la mezcla de ingredientes es arriesgada pero bien lograda. Las porciones son muy generosas considerando el tipo de menu. Quedas totalmente satisfecho y sin hambre. Regresare en algunos meses para probar otros platillos.

Etiquetas: Estacional, apto para los apasionados de la gastronomía, Conversación tranquila, Casual
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 25 de enero de 2017

Muy buena experiencia en general

Etiquetas: romántico
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 21 de enero de 2017

Mi experiencia fue muy grata! El servicio estuvo muy bien y la comida inigualable! Simplemente Delicioso!!

Etiquetas: Conversación tranquila, Ideal para aniversarios, Menú degustación, comidas de negocios, café de la tarde, romántico, Decoración moderna, ocasión especial, Casual, apto para los apasionados de la gastronomía, La distancia vale la pena, Ideal para una cita
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Washington DC)·Comieron en 15 de enero de 2017

Probamos el menú de degustación, estuvo súper rico. Cada platillo excelente y único.

Mi novia lo pidió con maridaje y cada vino le encantó.

El servicio también fue excelente. Con mucha atención al detalle y cada uno de los meseros fue muy amable.

Sin duda alguna, regresaría.

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Comida4
Ambiente2
Servicio1
Valor2

 
 (México)·Comieron en 1 de enero de 2017

This restaurant used to be outstanding in every way. It was sad to confirm what other reviewers had already pointed out – it is no longer worth it.
We decided to visit the restaurant for dinner. Food was very good in general, and the tasting menu selection was well planned and worth it. However, service was extremely poor, especially for someone who had been a few times to this place before. Waiters did not ask for any food restrictions, they did not know what they were serving and could not answer any queries about the food (or if they did, they had it wrong).
To the chefs, I would say "thank you, the food was excellent". Sadly, I don’t think I’ll be coming again – for the price, you’re better off going to other top tier restaurants in Mexico City where you do get the service you pay for.

Etiquetas: Gastronomía molecular, Cocina creativa
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Comida5
Ambiente2
Servicio5
Valor5

vip
 (Dallas)·Comieron en 1 de enero de 2017

An unorthodox fine dining in a bakery storefront
Lovely hospitality and delicious food!

Etiquetas: romántico, comidas de negocios, Ideal para aniversarios, Ingredientes locales, Ideal para una cita, apto para los apasionados de la gastronomía, Estacional
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Comida3
Ambiente3
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 22 de diciembre de 2016

Muy caro para la comida y el servicio que recibimos. Optamos por un menú degustación con maridaje y los meseros poco explicaron de cada platillo y porqué la selección del vino. En la cuenta decidieron que servicio valía el 20 por ciento de la cuenta sin preguntar antes.

Etiquetas: romántico, Conversación tranquila, Menú degustación
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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (México)·Comieron en 17 de diciembre de 2016

Al pedir el menú de degustación puedes probar varios platillo de la buena cocina que tiene el restaurante, además el ambiente es íntimo y agradable no sólo para una cena romántica, sino para poder convivir con amigos, me encanto también la carta de vinos.

Etiquetas: ocasión especial, apto para los apasionados de la gastronomía
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 10 de diciembre de 2016

Fue una experiencia redonda. Fui hace varios años y noto la madurez, sobriedad y completud del concepto de autor. Ahora sí, Olvera encontró su voz, una voz honesta y completa. Gracias.

Etiquetas: Menú degustación
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Comida3
Ambiente3
Servicio1
Valor3

 
 (México)·Comieron en 2 de diciembre de 2016

Muy Mal!. Se acabó Jaso. Que triste regresar a un favorito ahora en el olvido y desatención. Ningún platillo nos sorprendió, la carta de vinos carece de muchas etiquetas ( pedí 6 vinos listados en su tablet y nos los tenían). Dos de las seis sillas estaban rotas del respaldo. El rack de Cordero estaba bien a secas, el filete mignon que es de las estrellas de la casa estaba sobrecocido y con una pobre salsa que simplemente no sorprendió.
El mesero Javier y El Capitan Fernando en su afán de enmendar sus errores cometían otros más graves como servir vino tinto en copas para agua, mezclar los vinos en la misma copa y no estar atentos a los comensales, su actitud fue siempre reactiva. El lugar luce ya descuidado, no regreso y tampoco lo recomiendo.
Me molesto la insistencia del capitán que a la carencia de los vinos que pedí a fuerza quería venderme botellas de dos mil pesos.
Mala experiencia, Quede mal con mis amigos y Jaso con todos nosotros. Hasta nunca Jaso.

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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

 
 (México)·Comieron en 25 de noviembre de 2016

Esta a punto de cerrar? Pésima experiencia para cena de Acción de gracias
La primera impresión: Un martini, servido escasamente a un tercio de la copa, sin frío!
nunca fue agitado con hielos.
Fuimos esperando repetir la buena experiencia que habíamos tenido en años anteriores, con su menú de Acción de gracias, qué decepción, el servicio es bien intencionado pero con muy mala ejecución, una hora después de estar sentados no habíamos recibido nuestro primer tiempo.
Las instalaciones lucen abandonadas, sucias; de las dos opciones de vino por copeo que nos ofrecieron, una se terminó durante esa primera hora que estuvimos en el local.
Después de una hora y sin habernos servido nada más que la entrada de cortesía, decidimos abandonar el restaurante, cómo puede un restaurante caer tanto?

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Comida5
Ambiente1
Servicio1
Valor2

 
 (México)·Comieron en 24 de noviembre de 2016

Nos decepciono un poco, nos gusta mucho el lugar y esta vez lo encontramos vacio y el servicio bueno pero demasiado tardado en llevar los alimentos, la comida muy rica pero un poco fria

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Comida3
Ambiente2
Servicio2
Valor3

 
 (México)·Comieron en 6 de noviembre de 2016

Está vez mi experiencia en Jaso, no fue tan placentera.El anfitrión de la entrada súper amable, sabe hacer su trabajo, pero el personal en general poco capacitado, no me agradó que no supieran informarnos lo que estábamos comiendo.La comida en general estuvo bastante regular con dos excepciones, el salmón que estaba riquísimo y un filete del cual no supieron informarnos que contenía.Los cockteles bastante planos, usualmente su martini de pepino es muy bueno, también pedimos un trago con mezcal y tamarindo y no sabía a absolutamente nada. Los postres normalmente son espectaculares y es por eso que frecuentados la bakery, pero esta vez, sólo eran dulces sin sentido.Ojalá que pongan mucho empeño en su control de calidad y capacitación del personal, he estado antes y han sido experiencias únicas, no se si volvería al restaurant.

Etiquetas: Cocina creativa, ocasión especial
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Comida2
Ambiente1
Servicio2
Valor1

 
 (New York Area)·Comieron en 1 de noviembre de 2016

Duck(pato), was cold and tough.
Salmon was basically raw. Service was slow. All the food that was not lousy was very under cooked. And the place on hAd 3 other tables all night.

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Comida5
Ambiente2
Servicio1

vip
 (New York Area)·Comieron en 29 de octubre de 2016

The food was amazing but was ruined by the poor service. Not sure if it's because we were foreigners. We were not offered a wine list and had to chase them down to pay the bill (and everything in between was very slow). They also ignored my request to bring out dessert with a candle to celebrate a birthday at our table.

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Comida3
Ambiente1
Servicio3
Valor2

vip
 (San Francisco)·Comieron en 18 de octubre de 2016

Deprimente experiencia en un restaurante vacio, los meseros se esfuerzan por atender lo mejor que pueden pero sin capacitacion esto es muy dificil. Se pidio un martini y lo sirvieron, diez minutos despues, caliente y media copa. El menu de degustacion es bueno, los ingredientes no se notan los mas frescos obviamente por la falta de demanda. Las madeleines de cortesia crudas. Una pena pero no volvere.

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Comida2
Ambiente2
Servicio3
Valor1

vip
 (New York Area)·Comieron en 6 de octubre de 2016

Se nota que el lugar ya tiene 10 años, solía ser uno de mis lugares favoritos y lo recomendaba con todos. Ahora, la comida no fue tan buena, no tenían varias cosas que pedimos, el lugar empieza a verse viejo. No es lo que solía ser, una lástima.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor4

 
 (México)·Comieron en 9 de septiembre de 2016

Un lugar perfecto para ir en pareja, la comida deliciosa, el menú d degustación acompañado con un maridaje ideal e inigualable, relación precio calidad.
El servicio inmejorable y recibimos un par de detalles adicionales como cortesía .
MUY RECOMENDABLE

Etiquetas: Menú degustación, Acogedor, Conversación tranquila, romántico, Ideal para una cita
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Comida3
Ambiente4
Servicio4
Valor3

 
 (México)·Comieron en 6 de agosto de 2016

Pedí el menú degustación. De los 7 platos debo destacar los ravioles de foie gras con trufa negra y el pastel de chocolate con nueces pecanas y espuma de leche. Sin embargo el tiempo de espera entre cada plato fue exasperante. Entre el primer y el segundo tiempo esperé 35 minutos. Al final del cuarto tiempo en la cocina olvidaron que faltaba un plato salado y pretendieron cambiar mis cubiertos para el postre, por lo que les informé que aún faltaba un tiempo salado, ello significó una espera de 40 minutos por un pato con un puré dulce que nada tenía de fabuloso. El resto de los platillos no eran malos pero por los $888 y las dos horas que les tomó servir los 7 tiempos, esperaba algo mejor. Un salmón sellado con rissotto y algas, pulpo con pistachos, short ribs con puré de papas y calabaza, así como una crema de coco. Repito, platillos buenos a secas. Mi esposa salió un poco más satisfecha, con unos dumplings de calamar rellenos de cangrejo y camarón, bastante decentes y una tarta de manzana deliciosa. La atención de los meseros fue muy buena. Se encontraban seriamente apenados por las fallas en la cocina. Nos regalaron madalenas, pie de queso y un cupcake, además no nos cobraron el vino. Todo parece indicar que se trató de un accidente, aunque no estoy seguro si les daría una nueva oportunidad.

Etiquetas: romántico
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Comida3
Ambiente2
Servicio2
Valor2

 
 (New York Area)·Comieron en 20 de julio de 2016

Need to improve the service, the fodd is good nothing extarordinary but good, but the service are in a hurry or have some trouble. The restauran are almost empty in the afternoon and the push us all the time to finish and go, really I could o t understand. I wont back ever

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Comida2
Ambiente4
Servicio5

vip
 (México)·Comieron en 2 de junio de 2016

La comida no es memorable, aunque el servicio y el ambiente son agradables. No creo que regrese, pues hay mejores restaurantes en ese rango de precios (altos).

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (New York Area)·Comieron en 21 de mayo de 2016

I totally recommend the restaurant. All was great and perfect: the service, the wine list, the food, the ambience.

Etiquetas: apto para los apasionados de la gastronomía, carta de vinos notable, ocasión especial, punto de atracción, romántico
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Comida2
Ambiente4
Servicio3
Valor1

 
 (San Francisco)·Comieron en 20 de mayo de 2016

A failure to respect its ingredients. Weird combinations that detracted from the high quality of the ingredients. A really expensive mistake not leaving after the first course.

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Comida5
Ambiente3
Servicio2

vip
 (Miami)·Comieron en 10 de mayo de 2016

Food as usual was excellent but service was quite bad. Seems like they didn't have enough staff so we were served but didn't have cutlery and they took their sweet time to bring it and our food was cold when we finally got forks and knives. Kitchen is fantastic but they should worry about the front of the house. It used to be better but I think it's been neglected.

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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor1

 
 (México)·Comieron en 10 de mayo de 2016

At the risk of sounding like a uncultured brute, the portion sizes of food were tiny. I love great food but I also love eating. We nipped across the corner store for sandwiches for later as was not filling at all. Such a shame for such a nice restaurant

Etiquetas: ocasión especial, romántico
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

vip
 (San Francisco)·Comieron en 17 de abril de 2016

FUIMOS AL RESTAURANTE PORQUE OFRECEN UN MENU DE DEGUSTACION, LO CUAL ES LO QUE YO ACOSTUMBRO ORDENAR Y LA CALIDAD DEL MENU ES MUY BUENA

Etiquetas: apto para los apasionados de la gastronomía
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Comida5
Ambiente4
Servicio3
Valor3

 
 (México)·Comieron en 19 de marzo de 2016

Me gusta los restaurantes que velan por sorprender, y así fue con éste! los entrantes son sencillamente exquisitos y a modo de degustación, traen a la mesa algunos platillos sugerencias del chef gratuitos para que te vayas envolviendo con la propuesta. Por cierto, los postres increibles!

Etiquetas: apto para los apasionados de la gastronomía
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