Geisels Werneckhof

4.8
224 reseñas
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más de €50
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Internacional
Etiquetas principales:
  • Apto para los apasionados de la gastronomía
  • Cocina creativa
  • Ocasión especial
Estilo de velada
Casual elegante
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Cocinas
Internacional
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Horarios
Monday: Day Off Tuesday to Friday: 12:00 - 14:00 h and 19:00 - last order 21:30 h Saturday 13:00 - 15:00 h and 19:00 h - last order 21:30 h Sunday: Day Off
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Número de teléfono
089/38879568
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Opciones de pago
AMEX, Diners Club, MasterCard, Tarjeta EC, Visa
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Vestimenta recomendada
Informal y elegante
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Chef ejecutivo
Tohru Nakamura Geschäftsführer: Ireneo Tucci
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Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Zona exterior para fumadores
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5.0Comieron en 5 de julio de 2018

Absolutly fantastic food and overall experience. Great thank you to the staff!

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5.0Comieron en 22 de junio de 2018

We have had many a great high end tasting menu meal in our lives but this one was off the charts. The complexity of flavors, textures, and presentation were absolutely breathtaking. Each small course was like a self contained symphony. Wine list terrific although we went with the wine pairings instead. Sommelier was very knowledgeable and informative. He made some surprising outside the box. choices that were. very interesting. The 7 course tasting menu is more like 12 if you count all the amuse bouche courses st the start (4 in effect) plus extra sweets around the planned desserts. Beware that palate fatigue can set in, and it's a long meal. I think we were there for just over 5 hours. Very costly but very worth it. A truly memorable experience for even the most jaded of foodies.

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5.0Comieron en 21 de junio de 2018

Ein rundherum gelungener Abend.

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5.0Comieron en 26 de mayo de 2018

Einfach Hervorragend. Superbe Kochkunst mit einem sehr persönlichen, aufmerksamen Service.

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5.0Comieron en 25 de mayo de 2018

Anlässlich eines Jahrestages haben wir den Werneckhof besucht. Wir haben uns für ein 5 Gang mit Weinbegleitung entschieden. Die einzelnen Gänge waren ungeheuer Geschmacksintensiv, wie man es besser nicht machen kann. Auch das Opening mit 5 kleinen Überraschungen was äußerst gelungen. Ebenfalls hervorzuheben ist das die Weinbegleitung hervorragend präsentiert wurde.
Die Dekoration der Speisen war so filigran Präsentiert wie ich es noch nicht gesehen habe.
Alles in Allem ein unvergesslicher Abend..

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5.0Comieron en 16 de mayo de 2018

Alles Super alles toll!

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5.0Comieron en 4 de mayo de 2018

Herausragende e Qualität, die über das gesamte Menü ( 7-Gänge + mehrere Amuse geules + extra Desert) gehalten wird. Die allesamt japanisch-asiatisch angehauchten Gänge sind handwerklich perfekt mit exzellent kontrastierendem Texturen- und Aromenspiel. Für Geschmackspuristen könnte die Aromenfülle der einzelnen Gerichte evtl. etwas zu viel sein, aber wir liebten es, weil sich alles harmonisch verbindet und nichts effekthascherisch wirkt.
Der Service ist herzlich, sehr aufmerksam, aber dennoch entspannt.
Die Weinkarte, mit bestimmt über 600 Positionen lässt keine Wünsche offen. Erfreulich, dass deutsche Winzer (auffallend breit Franken!) umfassend vertreten sind.
Das Ambiente ist angenehm zurückhaltend und hell, ohne jedoch nüchtern oder kalt zu wirken.
Fazit: Aromenstarke, im besten Sinne kreative Küche auf allerhöchstem Niveau!

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5.0Comieron en 4 de mayo de 2018

Unglaublich perfekt und kreativ und toll und schön und gemütlich und wundervoll und großartig und wow!

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5.0Comieron en 5 de abril de 2018

A beautiful meal at a wonderful restaurant. Worth it’s two Michelin stars all the way. A talented chef with food that is perfectly presented. A real work of art.

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5.0Comieron en 1 de marzo de 2018

Um einen Spitzen-Gesamt-Erlebnis zu bekommen braucht ein hervorragendes Essen, eine außergewöhnliche Weinauswahl und einen unaufdringlichen, fürsorglichen Service: alles haben wir erlebt. Gratulation !

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5.0Comieron en 1 de marzo de 2018

Ein hervorragendes Gourmetrestaurant, ganz große Klasse sowohl in der Komposition und Präsentation, als auch im unglaublich vielseitigen und feinen Geschmack.
Danke für ein kulinarisch exzellentes Erlebnis!

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4.0Comieron en 17 de febrero de 2018

Phantasievoll ausgezeichnet dargeboten, unbequeme Wandbänke, freundlich unaufdringlicher Service

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5.0Comieron en 20 de enero de 2018

Fantastisches Essen. Alles hat gepasst. Jeder Gang war ganz besonders und wir waren fasziniert, wie aufwändig wirklich jeder Gang aufgesetzt wurde. Weinbegleitung absolut zu empfehlen.

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5.0Comieron en 12 de diciembre de 2017

Was Tohru Nakamura kreiert ist sensationell, neu, vielfältig und schmeckt zumindest mir einfach großartig. Die Weinbegleitung besteht aus hervorragenden Weinen und macht unterstützt durch die liebevollen Erklärungen zu Lagen, Herstellungsbesonderheiten etc. zusätzlich Spaß, erwähnenswert ist noch eine sehr ideenreiche nicht alkoholische Begleitung mit einer Kombination aus Säften und Tees.
Exzellenter Service, originelles Tischgeschirr und elegante Bestecke seien am Rande erwähnt.

Wenn es überhaupt ein nicht positives Merkmal gibt, sind es die Soßenlöffel, die anders als die üblichen sehr flachen Ausführungen beim Auflöffeln der tollen Soßen etwas Mühe abverlangen.

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5.0Comieron en 1 de diciembre de 2017

Fantastisches Essen. Spitzenleistung in der Zusammenstellubg der Speisefolgen als auch des Gesamtkonzepts. Aufmerksamer Service, ästhetische Zubereitung der Speisen, 6 Grüsse aus der Küche. Vor allem beeindruckend eine alkoholfreie Getränke Begleitung zum 7 Gang Menue und bemerkenswert der sensitive Umgang mit Allergien.

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5.0Comieron en 16 de noviembre de 2017

Fantastic food. The wine is reasonably priced. Overall one of the best restaurants in Germany and has deserved the Michelin stars a lot.

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4.0Comieron en 31 de octubre de 2017

Restaurant mit inspirierter und exzellenter Küche.
Service leider nur gut, da zu wenig aufmerksam und zu wenig Einfühlungsvermögen in den Gast.
Diesen haben wir in anderen vergleichbaren Toprestaurants bereits wesentlich besser erlebt.
Dennoch war es ein schöner und genussreicher Abend.

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5.0Comieron en 21 de octubre de 2017

Wir waren rundum zufrieden und kommen gerne wieder.

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5.0Comieron en 21 de octubre de 2017

Hervorragend kreative Küche bei bestem Service.Ein Highlight in München

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5.0Comieron en 19 de octubre de 2017

Hervorragendes Essen in angemessen entspannter Atmosphäre. Sehr aufmerksames, aber nicht aufdringliches Personal und ein sehr sympathischer Küchenchef.

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5.0Comieron en 27 de septiembre de 2017

Ein tolles Essen mit leicht asiatischem Einschlag - sehr gekonnt und nicht aufdringlich - mit einem sehr aufmerksamen Team. Die Weinbegleitung passte sehr gut zum Menu.
So war der Besuch ein Erlebnis und Grund nocheinmal nach München zu kommen.

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5.0Comieron en 23 de septiembre de 2017

My husband and I enjoyed honestly one of the best meals we've had in any city at Geisels Werneckhof. From the accommodating staff to the warm interiors, we were already won over before we even tasted the food. And when we did, we were extremely impressed at the complex blend of flavours in each bite, which showcased chef Nakamura's prowess at marrying eastern and western ingredients into a harmonious dish. The generous amuses bouches whetted our appetites and took us on a 7 course journey through masterfully prepared dishes that held many delightful surprises along the way. Chef Nakamura was very down to earth as he greeted and chatted with every table over the course of the evening. We would highly recommend his restaurant for a memorable dining experience!

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5.0Comieron en 22 de julio de 2017

Absolut top. Das Essen ist erstklassig, inspirierte und phantasievolle Geschmackserlebnisse, traumhaft angerichtet. Der Service ist super, hochprofessionell und sehr freundlich! Die Weinkarte beeindruckend. Die Athmosphäre ist nicht steif, sondern angenehm und das Jugendstil-Ambiente unaufdringlich schön. Die zwei Sterne sind hundertprozentig angemessen. Ist teuer - aber (was für München ja eher untypisch ist...) angemessen für das was man bekommt. Wenn es mal was Besonderes sein soll: Geisels Werneckhof 👍

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5.0Comieron en 15 de julio de 2017

We decided to try Geisel Werneckhof for our anniversary and couldn't have been more pleased. The staff were genuinely friendly and helpful at every opportunity, and accommodated my gluten allergy with ease. The chef came over to our table twice and it was clear that he has a true passion for his art. Every dish was delicately constructed, balancing flavours with presentation. We opted for the wine pairing and in each dish the wine either contrasted or highlighted what was on the plate. No dish felt too savoury or too sweet. Thank you to Chef Nakamura and his staff for a perfect meal.

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5.0Comieron en 14 de julio de 2017

One of the worlds finest restaurants. Has 2 Michelin stars . Certainly deserves 3

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5.0Comieron en 13 de julio de 2017

Insbesondere die Fischgerichte, Fischqualität, ist herausragend

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5.0Comieron en 5 de julio de 2017

Grossartige Küche. Japanisch modern mit französischem Einschlag (Fonds, Saucen!!!) Originell, kreativ, aber nicht überkandidelt. Eines der besten Essen, die wir je geniessen konnten.

Wunderbare, fein abgestimmte Sake-Belgleitung, charmant und wissensreich präsentiert.

Toller, lockerer, sympathischer und dabei immer kompetenter Service.

Genuss von A - Z.

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5.0Comieron en 4 de julio de 2017

To me this is the best dining in Munich bar none. The menus are inventive and preparation is absolutely impeccable.
Interesting option is the sake pairing which we tremendously enjoyed.
Service is highly professional yet accessible and fun. Also extremely savvy about food and drinks.
Chef Tohru is an amazing pro and I think he and his team worked hard to earn and deserve their second star.

I rated four stars for value simply since it is a big ticket. But it still was worth it.

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5.0Comieron en 29 de junio de 2017

Wieder war es ein sehr schöner Abend mit tollem Service und Spitzenküche.

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5.0Comieron en 28 de junio de 2017

Die Speisekarte im Internet verhieß eine "alkoholfreie Getränkebegleitung". Das veranlasste mich, aus den Restaurants mit Michelin-Sternen in München, dieses auszuwählen. Und die Entscheidung war richtig: die geschmacklich unübertrefflichen Gänge des Menues passten hervorragenden zu den Getränken, die von den angenehm freundlichen, unaufdringlichen und doch immer präsenten Damen und Herren des Service gekonnt erläutert und serviert wurden. Ein gelungener Abend, der mir gezeigt hat, dass es immer noch Restaurants gibt, die alles richtig machen.

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5.0Comieron en 28 de junio de 2017

absolut großartig und die beiden Michelin-Sterne allemal wert, für das Geld und die Qualität in Relation zu anderen "Spitzenrestaurants" sogar noch als eher günstig zu bewerten. Allenfalls die Begleitweine zum Menu waren als nicht unbedingt großartig zu bewerten, schlecht waren sie aber auch nicht.

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5.0Comieron en 24 de junio de 2017

Wie immer perfektes Essen auf 2 Sterne Niveau. Tolle Weine. Einfallsreiche Küche.

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5.0Comieron en 23 de junio de 2017

Die Weinbegleitung zu einem großartigen Menü war phantastisch

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5.0Comieron en 2 de junio de 2017

Sehr beeindruckend. Perfekt abgestimmtes Essen und sehr aufmerksamer, persönlicher und unaufdringlicher Service.

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5.0Comieron en 1 de junio de 2017

Excellent food, excellent wine, excellent service - although the restaurant has been awarded only two Michelin stars, for me, nakamuras cuisine is on the level of three stars.

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4.0Comieron en 30 de mayo de 2017

Sehr hochwertige Speisen. Nur der Abstand zwischen den Gängen dauert zu lang

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5.0Comieron en 27 de mayo de 2017

Holzvertäfelter Jugendstil trifft Hochküche mit japanischen Akzenten. Feine Fischgänge, mit Einsatz von Zitrusaromen (Yuzu, Bergamotte) auch mal kurze, aber knackige Schärfe dank Jalapenoscheibchen. Auch optisch ein Genuss: z.B. Rotbarbe mit Zucchini und Quinoa präsentiert auf schwarzem Teller. Viele Gänge werden am Tisch mit feinem Jus angegossen. Aufmerksamer, präsenter Service.

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4.0Comieron en 19 de mayo de 2017

Ambitioniert gekocht. Hohes handwerkliches Niveau. Top Weinkarte. Guter unaufdringlicher Service.
Einige Teller würden gewinnen, wenn Sie einfacher gestaltet würden. Einfacher im Sinne weniger Kompenenten.

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4.0Comieron en 13 de mayo de 2017

Service nicht dem Niveau der Küche entsprechend.
Sommelier ohne eigenen Beitrag zur Weinauswahl.

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5.0Comieron en 12 de mayo de 2017

Das Essen hat uns sehr gut gefallen. Die Qualität der kreativen Gerichte war ausgezeichnet. Ebenso waren wir sehr angetan von dem perfekten aufmerksamen Service. Als einziges Manko möchte ich die Temperaturen im Raum nennen. Es war viel zu laut. Außerdem sollte man Gäste, die permanent ihr Smartphone nutzen, darauf hinweisen, dass dies in einem solchen Restaurant absolut unpassend ist.

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