$$$$ • De la granja a la mesa • Wilmington
La Fia Bistro se encuentra al pasar por la histórica Market Street hacia la orilla del río en Wilmington, Delaware. La Fia, ubicada en la esquina de las calles 5ª y North Market Street de la animada zona de Loma, es el 1er restaurante de Wilmington del chef y propietario Bryan Sikora.
La Fia es un restaurante animado por el día y sirve un variado menú de platillos pequeños, ensaladas caseras y sándwiches, así como algunas selectas especialidades del chef. Por la noche, La Fia se transforma en un establecimiento elegante y sofisticado para la cena. El chef Sikora elabora sus recetas a partir de los mejores productos de productores locales. La cultura culinaria de La Fia representa la verdadera naturaleza rústica de la cocina europea. La Fia cuenta con un menú ecléctico con influencias italianas y europeas.
Además, sirve fantásticos cocteles artesanales, vinos cuidadosamente seleccionados y cervezas artesanales, por lo que todos los clientes tienen la oportunidad de disfrutar en el bar.
