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Los mejores restaurantes de comida orgánica en Valle de Guadalupe

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7 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Umbra
1. Umbra
Nuevo
5.0
Excepcional(2)
Precio: Caro
• Comida para el Alma • Valle de Guadalupe
Reservado 2 veces hoy
A la sombra de olivos centenarios, Umbra es una experiencia culinaria al aire libre que nace del respeto profundo por la tierra y la belleza de lo simple. Cada detalle invita a bajar el ritmo, reconectar con lo esencial y saborear el momento.Guiado por el Chef Ejecutivo Rafael Magaña y el Sub Chef Miguel Chávez, Umbra celebra una cocina honesta, basada en ingredientes frescos del huerto orgánico de Imanha y productos locales seleccionados con cuidado y esmero. El menú cambia con las estaciones e incorpora lo que la tierra ofrece, resaltando sabores auténticos y técnicas que honran la tradición con un toque contemporáneo.Más que un restaurante, Umbra es un refugio íntimo donde amigos, familias y seres queridos se reúnen para compartir, celebrar y reconectar. Cada comida es un acto de presencia y cada platillo, una expresión de gratitud hacia la naturaleza.Umbra es una invitación a volver a lo esencial y redescubrir la alegría de estar, simplemente, aquí.
Una foto del restaurante Ariete
2. Ariete
4.8
Excepcional(58)
Precio: Muy caro
• Californiana • Valle de Guadalupe
Ariete restaurant is imbedded in the heart of Valle de Guadalupe, inside the winery Clos de Tres Cantos. The restaurant is outdoors and has a cozy and rustic feel. It overlooks at the local vineyard on one side and rocky hills in the other.Our open kitchen allows guests a clear view of the action that unfolds in the kitchen. The food is prepared with seasonal local products from neighboring farms and our own organic garden, paired with wine from the home winery. the idea is to create good food that speaks about the place where we are.
Una foto del restaurante Aldea Restaurant
3. Aldea Restaurant
4.3
Increíble(12)
Precio: Muy caro
• Baja Med • Ensenada
Descubra la riqueza gastronómica de Baja California en cualquier momento del día en un entorno cálido y acogedor, rodeado de impresionantes paisajes y viñedos. Cada plato está cuidadosamente elaborado para destacar las virtudes de los ingredientes locales y honrar su estacionalidad. Desde la frescura de los productos del mar, que evocan las tradicionales carretas de Ensenada, hasta los vegetales orgánicos y artesanales de los alrededores, cada bocado cuenta una historia.
Una foto del restaurante Diego-Hernandez Restaurante
4. Diego-Hernandez Restaurante
4.8
Excepcional(10)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Ensenada
Reservado 1 vez hoy
Diego-Hernandez Restaurante is nestled within the iconic Wine Museum in the heart of Valle de Guadalupe. As a pioneer of sustainable cooking in Mexico, Chef Diego Hernandez showcases the rich flavors and traditions of Baja California.The menu features the region's whole, traceable foods, including exclusive varieties of vegetables and fruits from the off-site garden, and whole animals sourced from a local cattle ranch.The restaurant's interior design pays homage to the rugged beauty of Baja California's landscape, resulting in a warm and inviting atmosphere that perfectly complements the restaurant's focus on local, modern cuisine. This atmosphere is further enhanced by the chef's counter, which offers an immersive dining experience, where guests can witness the culinary action firsthand while enjoying stunning views of the vineyards.The restaurant's wine list, crafted by the in-house sommelier, features a selection of old- and new-world wines that perfectly complement the menu.
Una foto del restaurante Ensō Omakase
5. Ensō Omakase
5.0
Excepcional(30)
Precio: Muy caro
• Sushi • Valle de Guadalupe
Reservado 1 vez hoy
Ensō Omakase es una experiencia del chef Robert Ruiz. Ofrecemos dos experiencias diariamente en horarios de 1:45 p. m. y 5:45 p.m., Limitado exclusivamente a 8 sillas. Hemos creado un Omakase íntimo y sustentable, enfocándonos específicamente en los ingredientes disponibles en temporada aquí en Valle de Guadalupe / Baja . Nuestros productos se cultivan aquí en nuestras granjas familiares, verdaderamente "La mesa al campo". Nuestros vinos son exclusivos de Baja California, de Cavas del Mogor y viñedos vecinos. Trabajamos con proveedores y pescadores locales para garantizar que nuestros productos del mar sean sostenibles. Que nuestra oferta del mar sea tratada con nuestra filosofía continua de utilizar los métodos de captura correctos, en la época adecuada del año. Valle de Guadalupe, Baja California es un área única en el mundo, evoluciona constantemente con las estaciones, nuestro menú refleja la misma escencia.
Una foto del restaurante Olivea Farm to Table
6. Olivea Farm to Table
4.9
Excepcional(74)
Precio: Muy caro
• De la granja a la mesa • Ensenada
Reservado 1 vez hoy
En Olivea Farm To Table, no solo vienes a cenar; vienes a descubrir, sentir y conectar con la tierra en su forma más pura.Tu experiencia comienza en nuestro huerto vivo, donde nuestro Garden Tour Guide te guiará entre hileras de vegetales cultivados con respeto por la naturaleza. Probarás ingredientes en su estado más puro, justo donde nacen, saboreando la verdadera esencia de lo orgánico.Desde el huerto, serás guiado a nuestro salón, donde el aroma de la naturaleza y una selección musical basada en la ciencia del crecimiento de plantas felices despertarán tus sentidos.Cada plato en Olivea celebra la naturaleza. Aquí, los vegetales son protagonistas, presentados primero en su estado puro antes de convertirse en arte culinario. Nuestro menú evoluciona cada tres semanas según la cosecha, manteniéndose fiel al concepto farm-to-table.Damos la bienvenida a todas las alergias y preferencias dietéticas con el mismo orgullo con el que cultivamos nuestra tierra. 🌿✨ Edad minima 14+
Una foto del restaurante Conchas de Piedra
7. Conchas de Piedra
4.7
Excepcional(248)
Precio: Muy caro
• Bar de ostras • Ensenada
Reservado 6 veces hoy
Barra de Conchas de Baja California y Vinos espumosos .Grupos de 6 o más comensales favor de comunicarse por vía telefónica.

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