Entre Tierras

4.5
77 reseñas
De MXN310 a MXN500
Mexicana / Americana regional (Suroeste)

Etiquetas principales:

Cocina creativa
Ideal para una cita
Ideal para aniversarios
En nuestra cocina gourmet artesanal encontrará una gama de platillos y postres creados especialmente para usted, con mano cuidadosa rescatamos y escogemos los mejores frutos con historias ancestrales y beneficios únicos de nuestra tierra conservando el secreto de la tradición más arraigada logrando una alquimia de sabores, texturas, aromas, colores y valores nutrimentales que hacen de ENTRE TIERRAS la mejor opción a la hora de elegir y estimular los sentidos con calidad y saber hacer.
Lo que 77 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.5con base en calificaciones actuales
4.5
Comida
4.5
Servicio
4.2
Ambiente
4.5
Valor
Ruido · Tranquilo
75 % de las personas lo recomendaría a un amigo
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OT
Comensal de OpenTable
Cancún
1 reseña
Comieron en 10 de mayo de 2021
Global4Comida4Servicio5Ambiente3

La comida es de buena calidad, la presentación excelente pero le faltaba un poco de sabor a los canelones rellenos de huauzontle.
Les falta música ambiental xq se escuchaba la música grupera que tenían en la cocina.
Es un buen restaurant pero que puede dar mucho más.

LG
LuisG
México
3 reseñas
Comieron en 10 de mayo de 2021
Global4Comida4Servicio4Ambiente3

El lugar muy agradable, la comida con buena presentación y de buen sabor, hace falta menú de niños.

m
matthews
San Francisco
3 reseñas
Comieron en 5 de mayo de 2021
Global5Comida4Servicio5Ambiente5

I wandered up on this restaurant during the day and decided to eat there in the evening. This was Cinco de Mayo and thinking there would be a good crowd in the restaurant I was one of two other people. To say the least I was well taken care of especially from the server named Angel. When I first arrived Angel gave me a tour of the historic Hacienda which was very interesting and educational. He introduced me to some interesting dishes that I’ve never tried before and were local to Puebla. Excellent award-winning quality and very nice staff. I will definitely go back someday.

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EL
EdgarL
Puebla
1 reseña
Comieron en 26 de marzo de 2021
Global1Comida1Servicio1Ambiente1

Deberían notificar que el restaurante no está dando servicio. Fuimos de acuerdo con la reserva y nos llevamos la sorpresa de encontrar el restaurante cerrado.

OT
vipComensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 12 de marzo de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Wonderful food many vegetarians options

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 28 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Hermoso lugar, con una cocina y concepto muy especial. La comida estuvo deliciosa, el servicio bastante bueno y el precio razonable, para la calidad de los platillos. Experiencia de primera.

OT
Comensal de OpenTable
México
7 reseñas
Comieron en 4 de octubre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Es un lugar de buena cocina y perfecto para una comida familiar. La atención es muy buena y el mole de novia es de lo mejor

NR
NayeliR
1 reseña
Comieron en 26 de septiembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Entradas muy ricas y postres sabrosos e inovadores. Ambiente muy tranquilo.

OT
Comensal de OpenTable
Chicago
11 reseñas
Comieron en 28 de agosto de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Deliciosos platillos, mágica experiencia, sin duda para regresar muy pronto!

OT
Comensal de OpenTable
Puebla
5 reseñas
Comieron en 22 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Todo muy bien

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 15 de septiembre de 2019
Global4Comida4Servicio5Ambiente5

Comida del 15 de septiembre, tenían antifaces tricolor, silbatos, diademas, corbatas, todo para la ocasión. El servicio fue excelente y el lugar es acogedor. Aunque está céntrico, no se escucha ruido. Tiene un patio interior muy agradable.

OT
Comensal de OpenTable
Puebla
1 reseña
Comieron en 14 de septiembre de 2019
Global4Comida2Servicio3Ambiente2

La sopa de tortilla y la poblana ricas, El mole estaba muy ácido y también dejaba un gusto amargo, la pechuga está dura, el chile en nogada está bueno.

T
Ticherita
1 reseña
Comieron en 7 de septiembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente la comida, muy bien atendidos, muy bien ubicado y muy bonito el lugar muy recomendable.

C
vipCarlos
Londres
17 reseñas
Comieron en 25 de agosto de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Excelnte calidad de los alimentos y su presentación, lo único que no me gusto es que el helado de Maracuya o fruta de la pasión le hayan molido las semillas

JR
José RafaelF
1 reseña
Comieron en 23 de julio de 2019
Global2Comida4Servicio3Ambiente3

El servicio y la atención fue buena. sin embargo, la reserva que hice NO la coordinaron como la solicite.

MH
MartinH
Puebla
1 reseña
Comieron en 13 de julio de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Toda una experiencia culinaria. Totalmente recomendable.

MB
MBClapham
Londres
20 reseñas
Comieron en 29 de junio de 2019
Global3Comida2Servicio4Ambiente2

Very nice space which was unfortunately completely empty in the low season. But food was not up to scratch - beef was overcooked and overwhelmed by the sauce and fish was similarly smothered. Poor choices of wine by the glass as well ; The starters were the best (and only good) part.

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OT
Comensal de OpenTable
México
6 reseñas
Comieron en 22 de junio de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente lugar para comer y celebrar algún cumpleaños, el retablo que está en la sala principal está increíble. Súper recomendable.

DA
vipDrewA
Los Ángeles
5 reseñas
Comieron en 17 de junio de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Wonderful and creative food. The best in Puebla.

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r
rmurillo
Nueva Orleans
10 reseñas
Comieron en 30 de mayo de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

El lugar muy bien decorado, atención muy buena y los platillos con una presentación excelente y muy buen sabor, el menú muy completo, muy recomendable

LS
LouiseSurrey
Londres
9 reseñas
Comieron en 25 de mayo de 2019
Global3Comida3Servicio5Ambiente3

Menú demasiado extenso. Porciones generosas. Ingredientes interesantes. Los tacos de pato deliciosos al igual que las crepes suzette. No aceptan tarjetas internacionales.

MM
MonicaM
1 reseña
Comieron en 11 de mayo de 2019
Global4Comida5Servicio5Ambiente5

El ambiente muy tranquilo y agradable, desayunando en familia muy rico y a gusto.

T
Toppmann
Puebla
1 reseña
Comieron en 20 de abril de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Sehr geschmackvolles Ambiente; exzellente mexikanische Küche. Gute Weinkarte!

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C
Coppelia
México
1 reseña
Comieron en 20 de abril de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Tenía exclentes moles, de autor, y unas ensaladas deliciosas. Se le recomienda que incluya flores de tetecho y algo de la cocina de Zapotitlán-Salinas para hacerlo más como su promesa, conectando productores con la cocina con los comensales. Delicioso.

FL
FLMS
1 reseña
Comieron en 19 de abril de 2019
Global5Comida4Servicio5Ambiente3

Excelente el queso provolone fundido con cuitlacoche y salsa tatemada.

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 26 de marzo de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excellent. Member of Slow Food movement, farm to table/artisanal. Beautiful plating. Amuse bouche included with a la carte dining.

Vegetarian and vegan/plant-based option.

Will return!

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F
Fernando
1 reseña
Comieron en 2 de marzo de 2019
Global4Comida4Servicio4Ambiente5

Me gustó mucho el restaurante, creo que tiene que trabajar solo un poco en la presentación de los platillos

BM
BarbM
Calgary
1 reseña
Comieron en 26 de febrero de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Sometimes there is no better description of a meal to me than having the sense that it was prepared with sensitivity, respect and love for the food. That came through loud and clear with beautifully presented plates, creativity in the use of ingredients, layers of wonderful flavours and textures. Our waiter was very professional and patient with our poor Spanish. I can't imagine that we will eat a better meal anywhere in Puebla in spite of some worthy contenders.

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l
luistr
Puebla
1 reseña
Comieron en 9 de febrero de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente trato, muy atentos y la comida... excepcional

r
rosavela
Monterrey
1 reseña
Comieron en 26 de diciembre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Es la segunda vez que lo visitamos, ambas ocasiones la comida extraordinaria y excelente servicio. El filete angus braseado en reducción de cerveza oscura, puré de papa y coliflor con maple estuvo delicioso, en su punto exacto de cocimiento. El mole de novia, de almendra y piñón, suave y riquísimo también. No se pierdan la experiencia. Felicidades!

Entre Tierras
Respondió el 3 de enero de 2019

¡BUENA TARDE ROSAVELA! NOS ALEGRA QUE NUESTRO ESMERO SE REFLEJE EN TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS, SEPA QUE SUS COMENTARIOS SON NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR MEJORANDO Y EXCEDIENDO SUS EXPECTATIVAS. ESPERAMOS ATENDERLES NUEVA MENTE. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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a
andrew
Filadelfia
1 reseña
Comieron en 8 de diciembre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

excelleny food. terrific staff. excellent experience for the entire family

Entre Tierras
Respondió el 11 de diciembre de 2018

Good night Andrew! We appreciate your comments because they make us better. ¡We hope to see you soon! Abraham Serug Santos Executive Chef

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OT
Comensal de OpenTable
Puebla
1 reseña
Comieron en 27 de noviembre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida es deliciosa!

Entre Tierras
Respondió el 29 de noviembre de 2018

¡Buena Noche! Agradecemos mucho tu visita y compartir con nosotros tu experiencia. Nos da mucho gusto que nos hayas dado la oportunidad de conocer México a bocados y sorbos de ricúra y sabrosura mexicana. Esperamos tu visita nuevamente. :) Abraham Santos, Chef Ejecutivo.

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AM
AldoMToriello
México
1 reseña
Comieron en 3 de noviembre de 2018
Global2Comida1Servicio3Ambiente4

Muy pretencioso y poco sabroso. Demasiado caro para la calidad y sabor de los alimentos. Buen servicio. Es un lugar muy bonito y bien ambientado.

Entre Tierras
Respondió el 15 de noviembre de 2018

BUENA TARDE ESTIMADO AldoMToriello, LAMENTAMOS QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS NO FUE DEL TODO PLACENTERA, SIN EMBARGO AGRADECEMOS TUS COMENTARIOS PUES SON DE GRAN AYUDA PARA MEJORAR, CUÉNTANOS MÁS A DETALLE EN CHEF@ENTRETIERRAS.con.MX PARA TOMAR ACCIONES MÁS PRECISAS. NOS GUSTARÍA QUE NOS DIERAS LA OPORTUNIDAD DE ATENDERTE NUEVAMENTE Y PODER EXCEDER TUS EXPECTATIVAS, PUES PARA NOSOTROS TU SATISFACCIÓN ES LO PRIMORDIAL. ABRAHAM SERUG SANTOS CHEF EJECUTIVO

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 2 de noviembre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Fuimos a puebla en familia a probar uno de los mejores platillos que tiene este excelente restaurante, y el MOLE de CADERA sin duda es el mejor de puebla, tiene un sabor exquisito el sazón sin duda es inigualable y lo recomendamos muchísimo si quiere probar una comida única y deliciosa

Entre Tierras
Respondió el 15 de noviembre de 2018

¡BUENA TARDE! ES UN GUSTO SABER QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS FUE DEL TODO DE TU AGRADO. AGRADECEMOS EL TIEMPO QUE DEDICASTE AL HACER ESTE POST PUES ES NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR TRABAJANDO ARDUAMENTE CON DEDICACIÓN Y ESMERO PARA HACERTE VIVIR EXPERIENCIAS ÚNICAS. ESPERAMOS ATENDERTE NUEVAMENTE Y SEGUIR EXCEDIENDO TUS EXPECTATIVAS. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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OT
Comensal de OpenTable
2 reseñas
Comieron en 6 de octubre de 2018
Global4Comida5Servicio2Ambiente4

La comida excepcional, desafortunadamente la calidad del servicio le resta.

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 23 de septiembre de 2018
Global5Comida4Servicio5Ambiente5

Amo ir a entre tierras .
Siempre como maravillosamente

Entre Tierras
Respondió el 16 de noviembre de 2018

¡BUENA TARDE! ES UN GUSTO SABER QUE TU ESTANCIA EN ENTRE TIERRAS FUE DEL TODO DE TU AGRADO. AGRADECEMOS EL TIEMPO QUE DEDICASTE AL HACER ESTE POST PUES ES NUESTRO COMBUSTIBLE PARA SEGUIR TRABAJANDO ARDUAMENTE CON DEDICACIÓN Y ESMERO PARA HACERTE VIVIR EXPERIENCIAS ÚNICAS. ESPERAMOS ATENDERTE NUEVAMENTE Y SEGUIR EXCEDIENDO TUS EXPECTATIVAS. ABRAHAM SERUG SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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m
meam
Puebla
4 reseñas
Comieron en 11 de agosto de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Los chiles en nogada están muy bien preparados

Entre Tierras
Respondió el 16 de noviembre de 2018

Agradecemos mucho tu visita y compartir con nosotros tu experiencia. Nos da mucho gusto que nos hayas dado la oportunidad de conocer México a bocados y sorbos de ricúra y sabrosura mexicana. Esperamos tu visita nuevamente. :) Abraham Santos, Chef Ejecutivo.

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K
Kilica
1 reseña
Comieron en 11 de agosto de 2018
Global4Comida5Servicio4Ambiente4

La comida bien, el lugar muy bonito pero con poca gente, un poco desangelado diría yo.
El servicio bueno pero podría ser mejor si se fijaran en pequeños detalles

Entre Tierras
Respondió el 16 de noviembre de 2018

¡BUENA TARDE KILICA! ES GRATIFICANTE LEER QUE SU VISITA A ENTRE TIERRAS DE TOTAL SATISFACCIÓN, SEPA QUE SUS COMENTARIOS SON EL ALICIENTE QUE NECESITAMOS PARA SEGUIR HACIENDO EXPERIENCIAS MEMORABLES. ¡TE ESPERAMOS MUY PRONTO! ABRAHAM SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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V
Valeria
1 reseña
Comieron en 28 de julio de 2018
Global3Comida3Servicio4Ambiente3

La comida vegetariana era hechiza, no hay idea de que algo vegetariano no son verduras al vapor revueltas, y las mezclas de sabores en los demás platillos no es buena.

Entre Tierras
Respondió el 16 de noviembre de 2018

BUENA TARDE VALERIA! EN NUESTRA PROPUESTA ARTESANAL MEXICANA TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE RECETAS QUE SE APEGAN A DIFERENTES GUSTOS, TE INVITAMOS A QUE DESCUBRAS LOS SABORES DE MÉXICO ELABORADOS A NUESTRA MANERA. ¡VISITANOS PRONTO! ABRAHAM SANTOS, CHEF EJECUTIVO.

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OT
Comensal de OpenTable
México
3 reseñas
Comieron en 12 de julio de 2018
Global4Comida4Servicio4Ambiente3

Muy buena la comida, el personal todos muy amables, el concepto de cómoda artesanal se cumple totalmente.
Totalmente recomendable.

Preguntas frecuentes

Entre Tierras tiene una calificación de 4.5 estrellas de 77 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar en este restaurante eligiendo la fecha, la hora y el tamaño de grupo en OpenTable. Debido a las restricciones locales, puede que este restaurante no acepte reservaciones en este momento.