Los mejores restaurantes en San Miguel de Allende para reservar ahora

El filete de cerdo sobre queso de cabra es uno de los protagonistas en Trasiego. Crédito: Trasiego
Filete de cerco en queso de cabra servido con salsa de garambullo y frambuesa en Trasiego, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende.

Además de contar con un centro histórico declarado patrimonio cultural de la humanidad, San Miguel de Allende tiene una escena culinaria unica. Para una ocasión especial, para una cita romantica o para degustar de los tradicionales sabores de la región, los mejores restaurantes en San Miguel de Allende te esperan.

La ciudad tiene un abanico de propuestas que seducen hasta a los comensales más exigentes, con recintos donde la inspiración proviene de los rincones más escondidos de la milenaria cocina asiática, íntimos comedores que ofrecen auténticas recetas italianas con vinilos de fondo, modernos restaurantes dentro de viñedos con propuestas vanguardistas y múltiples terrazas que miran hacia los principales atractivos de la ciudad

Descubre por qué esta joya del Bajío es uno de los destinos más visitados del país en esta selección de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende. Explora la gama de experiencias culinarias y reserva tu mesa por medio de OpenTable.

Los mejores restaurantes en San Miguel de Allende esta aqui

Para un entorno íntimo y una ambiciosa propuesta culinaria – reserva en Tostévere en San Miguel de Allende

Tostada de esquites, propuesta original de Tostévere, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
La tostada de esquites entrufados es una de las protagonistas en la carta de Tostévere. Crédito: Tostévere
Wrap de jaiba preparado con ingredientes de calidad superior en Tostévere, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
El wrap de jaiba con concha suave es otra demostración del ingenio culinario de Tostévere. Crédito: Tostévere
p: El wrap de jaiba de Tostévere crea un balance ideal entre texturas suaves y crujientes.
Ingredientes frescos y recetas innovadoras se perciben en platillos como el wrap de jaiba en Tostévere. Crédito: Tostévere

Cocina honesta y recetas de autor coinciden para proponer una sinfonía de sabores internacionales en Tostévere, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende. Originario de Yucatán, el chef Antonio transmite la tradición familiar y su creatividad gastronómica en una pequeña pero concisa carta. Un eclecticismo que se percibe a través de entradas como el taco tatemado de camarón tempura, tostadas como la del pulpo griego al grill, pizzas como la pizzeta de higos, provolone, pesto y trucha salmonada; y postres como los higos al balsámico acompañados con helado. El menú de los cócteles mantiene esta armonía culinaria con creaciones originales como el smoky mezcal, cubierto con crema batida de coco y un racimo de romero braseado frente a tus ojos. Compuesto por solo seis mesas íntimas y una pequeña barra de estilo rústico, el comedor termina por cautivarte en una acogedora atmósfera de muros de piedra e iluminación tenue.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para un restaurante de sushi – visita Ryoko at Bulla en San Miguel de Allende

El ostión bahía panko de Ryoko at Bulla San Miguel, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
El ostión bahía panko es uno de los protagonistas en el raw bar de Ryoko at Bulla San Miguel. Crédito: Ryoko at Bulla San Miguel
ryoko-at-bulla-san-miguel2
Sashimis, nigiris y makis especiales conforman la barra de sushi en Ryoko at Bulla San Miguel. Crédito: Ryoko at Bulla San Miguel
ryoko-at-bulla-san-miguel3
Una estampa tradicional japonesa decora la moderna barra de Ryoko at Bulla San Miguel. Crédito: Ryoko at Bulla San Miguel

La tradicional barra de sushi adquiere una reinterpretación contemporánea en Ryoko at Bulla San Miguel, cuya propuesta te transportará a las calles de Japón. Su arquitectura de muros lisos, una amplia repisa con botellas y jarrones artesanales, y una extensa barra de madera producen la atmósfera ideal para degustar sutilmente cada bocado. Entre la extensa oferta en su sushi bar, destaca el maki ryoko especial, hecho con espárragos, anguila tempura, aguacate, atún de aleta azul sobre salsa sweet sambal. De segundo, opta por el ramen miso picante en fondo de cerdo y con pasta tamago, huevo tibio, panza de cerdo, naruto, verduras frescas y salsa de miso. O si lo prefieres, confíaselo a las recomendaciones del chef y decídete por el omasake de 10 o 15 tiempos. Además de cervezas japonesas artesanales, encontrarás destacadas sugerencias en la carta de bebidas, como el sake tokubetsu junmai.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para una cocina de esencia mediterránea – opta por Bocaciega en San Miguel de Allende

Rack de cordero empanizado en Bocaciega, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
Texturas crujientes y sabor excepcional se degusta en el rack de cordero de Bocaciega. Crédito: Bocaciega
Coctelería creativa, como la margarita de la casa, y algunos platillos de Bocaciega, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
Menta y limón se unen para crear la margarita de la casa, un must en Bocaciega. Crédito: Bocaciega
bocaciega3
De una personalidad casera y confortable, el comedor de Bocaciega te abraza en una atmósfera sutil. Crédito: Bocaciega

Principalmente inspirado en las cocinas griega y libanesa, Bocaciega fusiona creatividad y sofisticación para ofrecer un concepto original de hostería mediterránea y una carta de altura internacional. Abre apetito con un cremoso jocoque con humus de entrada o su auténtico gyros de cordero en pan de pita. Entre las opciones de platos fuertes, destaca el pulpo e brasa con tomate cherry en crema casera y el rack de cordero empanizado con verduras sofritas.  Adicionalmente a su extensa oferta de vinos tintos y blancos, la mixología de la casa incluye creaciones refrescantes como el grapefruit margarita, preparado con tequila joven, jugo y rodajas de toronja y un toque de limón verde. El comedor se caracteriza por un mobiliario confortable, sutiles decorados en tonos neutros y una arquitectura moderada, generando una atmósfera relajada y casera, ideal para una reunión de negocios o esa ocasión especial.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para uno de los mejores hoteles en San Miguel de Allende – reserva en Áperi en San Miguel de Allende

aperi1
Porciones de carnes selectas acompañadas de guarniciones en su punto, una expresión gastronómica en Áperi. Crédito: Áperi
aperi2
Tri-tip wagyu en salsa demi glace acompañado con papa y gel de vino, uno de los favoritos en Áperi. Crédito: Áperi
Postre de chocolate hecho con brownie, mousse y helado de Áperi, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
Una combinación de tonos intensos y texturas opuestas en postres como el de chocolate, sólo en Áperi. Crédito: Áperi

Ubicado dentro del prestigioso hotel Dos Casas, en el corazón de San Miguel de Allende, Áperi propone un concepto de cocina abierta, pensado para estimular los cinco sentidos a través de ingredientes locales y una pericia culinaria. El autor intelectual de tal propuesta es el chef Jesús Vázquez Reyna, cuya trayectoria profesional ha derivado en un menú original y minimalista.  Un abanico platillos únicos, como la panceta de cerdo cocinada por 36 horas en salsa martajada, glace de champiñón y tocino crujiente; el corte tri-tip wagyu con chayote, chorizo y anaheim; o el filete de totoaba, servido sobre espárragos y acompañado de puré de coliflor y queso cotija añejo. El maridaje del chef cae en manos de Casa Dragones, una destilería de tequila 100% de agave azul, producido en lotes limitados y presente en buena parte de la mixología de la casa. Sus espacios se caracterizan por un estilo elemental y sofisticado: mobiliario en tonos oscuros, paredes de piedra y decorados delicados adornan el comedor interno, mientras que el patio interior lo envuelven muros coloridos y un frondoso árbol.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para cortes selectos a la parrilla y estampas coloniales – decídete por Sollano 18 by Vicente en San Miguel de Allende

La terraza de Sollano 18 by Vicente, con excelentes vistas a la parroquia
Una de las mejores vistas de todo San Miguel de Allende la tiene Sollano 18 by Vicente. Crédito: Sollano 18 by Vicente
sollano-18-by-vicente2
Calidad y astucia culinaria se reflejan en la variedad de cortes a la parrilla en Sollano 18 by Vicente. Crédito: Sollano 18 by Vicente
La fantástica terraza de Sollano 18 by Vicente durante el atardecer
Arquitectura moderna encuentra un balance con mobiliario sutil en la terraza de Sollano 18 by Vicente. Crédito: Sollano 18 by Vicente

Como parte de la franquicia Vicente Asador de Brasa, Sollano 18 by Vicente da continuidad a su filosofía gastronómica al proponer cortes a la parrilla de calidad superior en uno de los restaurantes con mejores vistas en toda la ciudad. La carta complementa este carácter carnívoro con entradas como los escamoles con tuétano salteados en mantequilla con epazote y polvo de chiles; pescados como el tuna tataki, atún sellado con ajonjolí, salsa de piña, edemame y ensalada de espinaca; y especialidades de la casa, como el filete chemita al josper, servido sobre puré de papa y demiglace de Oporto. Entre la amplia variedad de bebidas, su mixología incluye propuestas refrescantes como el chocomonkey, preparado con ron de chocolate, rumchata, mezcla de plátano con maracuyá y jarabe natural. Un concepto que se complementa sutilmente con el balance entre arquitectura colonial y interiorismo moderno en sus espacios, y una terraza que brinda una de las mejores panorámicas de San Miguel de Allende.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para gastronomía locale y el mejor vino de la región – encamínate a Trasiego en San Miguel de Allende

trasiego1
Con una presentación inigualable, el taco ceremonial de conejo es un clásico en Trasiego. Crédito: Trasiego
Margarita de garambullo con frutos rojos y tequila en Trasiego, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
La margarita de garambullo denota la creatividad culinaria en la carta de mixología de Trasiego. Crédito: Trasiego
trasiego3
Altos techos y un diseño de interiores sofisticado caracterizan los espacios de Trasiego. Crédito: Trasiego

Perteneciente al Viñedo San Miguel e inspirado en la rica tradición culinaria de Guanajuato, Trasiego te sumerge en lo más profundo de la cultura mexicana a través de las propuestas creativas de su galardonado chef David Quevedo. El menú refleja esta creatividad con entradas como el taco ceremonial de conejo, chile pasilla relleno de conejo confitado por 12 horas, servido con mantequilla de aguacate y crema de jitomate; pescados como el salmón Trasiego, cocinado a baja temperatura en salsa de trufa blanca con vegetales de temporada; y cortes como el new york a las brasas, añejado por 40 días y acompañado de verduras a la parrilla y vinagreta de jitomate. Para maridar, el vino de la casa cuenta con variedades particularmente recomendadas para cada platillo. Su entorno vinícola se complementa con amplios comedores de una arquitectura contemporánea y decorados sutiles, mientras que la terraza ofrece una perspectiva pintoresca de la región.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para un rooftop destacado – visita Quince Rooftop en San Miguel de Allende

quince-rooftop1
Vistas que deslumbran al caer la noche en las terrazas de Quince Rooftop. Crédito: Quince Rooftop
quince-rooftop2
El new york strip steak con polenta revela el carácter global del menú en Quince Rooftop. Crédito: Quince Rooftop
Las terrazas de estilo ecléctico deQuince Rooftop, uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende
Prepárate para contemplar atardeceres increíbles en alguna de las seis terrazas de Quince Rooftop. Crédito: Quince Rooftop

Reconocido como el restaurante terraza #1 del mundo en 2022, Quince Rooftop cautiva a locales y turistas por igual gracias a las seis terrazas, cada una con vistas a los principales atractivos de la ciudad. Los viajes culinarios realizados por su chef ejecutivo, Gonzalo Martínez, ha derivado en una carta de personalidad global. Empieza con un ceviche thai, robalo en reducción de té de limón, vino blanco y jengibre, con aceite de curry, tomate cherry, cebollitas, pepino y albahaca. Continúa con un filete de res sobre risotto al ají amarillo, con reducción de jugo de carne, cilantro, tomates y cebolla. Y para cerrar, su panadería de estilo francés ofrece deleites como el black forest cake, crema de vainilla semi congelada, capas de merengue de almendra y ralladura de chocolate y frambuesas. Entre la mixología de la casa, destaca el mezzy mango, preparado con mezcal joven, pulpa de mango y jugo de limón. No olvides que por las noches el ambiente lo ameniza su DJ residente.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para uno de los mejores restaurantes italianos – visita Sotto Ristorante en San Miguel de Allende

sotto-ristorante1
Iluminación tenue e interiorismo rústico armonizan la atmósfera de Sotto Ristorante. Crédito: Sotto Ristorante
El chef de Sotto Ristorante demostrando su destreza culinaria al horno
Técnicas artesanales en la elaboración de pizzas y pastas son lo que distinguen a Sotto Ristorante. Crédito: Sotto Ristorante

Bajo el ingenio gastronómico y la trayectoria profesional del chef Emiliano Ayala nace Sotto Ristorante, una propuesta contemporánea de tradicionales recetas italianas. Cada opción en la carta exhibe un compromiso con la calidad de sus ingredientes y la autenticidad de su origen, con primeros como la burrata de búfala de Tabasco con tomates heirloom, gazpacho y albahaca; segundos como las albóndigas de wagyu queretano en salsa blanca de queso pecorino “del rebaño”; y pastas como los rigatoni con pomodoro, queso feta, pesto y cherry rostizados en ajo.  Además de vinos locales y internacionales, la mixología de la casa ofrece creaciones interesantes como el italiano, preparado con ginebra, licor de flor de saúco, jugo de piña y de pepino, limón amarillo, miel de agave y albahaca. Sus espacios se caracterizan por un cálido comedor de estética rústica y moderna, amenizados por música en vinilo.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para una mezcla de sushi y cocina mexicana – dirígete a Estoril y Murasaki en San Miguel de Allende

estoril-y-murasaki1
De carácter sutil y elegante, sus decoraciones crean un entorno equilibrado en Estoril y Murasaki. Crédito: Estoril y Murasaki
estoril-y-murasaki2
Sashimis y nigiris frescos complementan el ya diverso menú de Estoril y Murasaki. Crédito: Estoril y Murasaki

Desde que abrió sus puertas en 1971, Grupo Estoril se ha ganado un lugar especial entre residentes y visitantes gracias a la fusión de cocinas francesa y oaxaqueña. Su más reciente apertura, Estoril y Murasaki, continúa este legado culinario al mismo tiempo que lo complementa con sabores asiáticos. El menú ofrece una gama de propuestas para degustar, como el sartén de pato confitado en salsa de dátil y xonocostle o las crepas de chicharrón en salsa verde y gratinadas con queso gruyer. Del otro lado, la extensa carta de sushi incluye makis frescos como el aguacate y mango sobre una base de pepino, queso crema, camarón tempura, y servido con sal de anguila y mayonesa picante; o el cono tataki de filete de res estilo roast beef en salsa teriyaki picante. Entre la amplia oferta de cócteles y bebidas, destaca su carta de vinos, en la cual encontrarás etiquetas nacionales, francesas, españolas y estadounidenses. La casona colonial en la que se encuentra luce espaciosos comedores que, junto a la cuidadosa ornamentación, ofrece un ambiente balanceado.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

Para uno de los mejores restaurantes asiáticos – visita Spice Market – Live Aqua en San Miguel de Allende

Comedor de Spice Market, inspirado en la milenaria tradición asiática
Decoración inspirada en la esencia oriental originan un entorno armonioso en Spice Market. Crédito: Spice Market

En su búsqueda por explorar las cocinas milenarias más representativas de Asia, Spice Market – Live Aqua se ha ganado un lugar entre los mejores restaurantes de especialidad asiática en San Miguel de Allende. En sus espacios internos confluyen una ornamentación de inspiración oriental y una arquitectura contemporánea, mientras que la terraza ofrece panorámicas hacia el centro histórico y la presa del Obraje. El extenso menú se compone de entradas como el rollo primavera vietnamita, relleno de camarón, langosta y cerdo en wontón frito en salsa nou cham; woks como el pad thai, marinado en salsa de pescado y tamarindo, tofu en soya, huevo y verduras salteadas; y platos fuertes como el rib eye añejado por 28 días en bok choy y pesto de cilantro. La mixología de la casa complementa estos sabores con cócteles creativos como el ginger margarita, preparado con tequila reposado, triple sec, limón y jengibre.

Ver disponibilidad

Descubre más restaurantes en San Miguel de Allende

La herencia artística y cultural que ha experimentado San Miguel de Allende a lo largo de los años, ha dado como resultado el perfeccionamiento de cada una de sus propuestas innovadoras. Una expresión culinaria que va desde tradicionales platillos reinterpretados, como la tostada de esquites entrufados o el taco tatemado de camarón tempura; hasta originales creaciones, como las albóndigas de wagyu queretano en salsa blanca de queso pecorino o el filete de res sobre risotto al ají amarillo. Cada platillo se impregna del ingenio culinario de sus autores y se complementa con la singular atmósfera de sus comedores. Por supuesto, no puede faltar el maridaje ideal en manos de los mejores viñedos y la mixología más vanguardista. Ya sea por negocios o placer, date gusto con la gastronomía en los mejores restaurantes en San Miguel de Allende.

Reserva una mesa en uno de los mejores restaurantes en San Miguel de Allende a través de OpenTable hoy mismo.
¿Sigues sin poder decidirte? Echa un vistazo a estas rutas culinarias por todo México y déjate sorprender por cocinas de vanguardia:

Encuentra tu mesa para cualquier ocasión