Desde restaurantes para desayunar con mariachi en un ambiente tradicional de fiesta, hasta un entorno artístico con toques futuristas, la ciudad de Guadalajara ofrece diversas opciones para el brunch tanto familiar, de negocios o entre amigos. Para desayunos con huevos y panadería artesanal, para una ocasión especial con cócteles y música o para una cita romántica, los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara tienen una mesa para ti.
Entre los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara podrás encontrar salas de té, un restaurante con desayuno buffet en San Pedro Tlaquepaque; un lugar que combina el brunch con la charcutería u otro que ofrece una gastronomía inspirada en el norte del país; así como opciones tranquilas y relajantes para disfrutar con tus hijos e incluso con tus mascotas.
Cada uno de los restaurantes aquí mencionados cuentan con personalidad única y un servicio extraordinario, donde podrás disfrutar de pancakes, omelettes y quesadillas. Continúa hasta el final de esta recopilación de los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara y descubre tu próximo spot favorito para desayunar con los amigos y la familia el fin de semana.
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Para un buffet tradicional en una casona de Tlaquepaque – reserva en El Patio en Tlaquepaque
El Patio se encuentra en el corazón de San Pedro Tlaquepaque, en una casona histórica que data del siglo XIX. Su estética y arquitectura te impresionarán desde que entras por sus amplios pasillos y te preparas para degustar tus alimentos en una mesa de su patio con fuente en el centro, evocando un ambiente de frescura y confort. Para amenizar, cuentan con presentaciones de música en vivo toda la semana, desde un grupo de mariachi femenil hasta un trovador y mucho más. Cuentan con servicio de buffet todos los días de 8 am a 12:30 pm, donde encontrarás platillos clásicos como chilaquiles verdes acompañados de huevo a la mexicana, crema, queso y frijoles. Podrás elegir de una variada selección de panes dulces que podrás acompañar con un café de olla o un chocolate caliente. Prueba también su menudo o una tradicional torta ahogada rellena de carnitas y bañada en su típica salsa de chile de árbol. No te vayas sin probar la variedad de postres y platillos dulces que ofrece su buffet, como una cremosa crepa de cajeta.
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Para capturar el momento en redes sociales – reserva tu brunch en Romea Charcutería en Guadalajara
Romea Charcutería te presenta un concepto distinto, un espacio minimalista y refinado, ideal para tomar fotos de tus reuniones y subirlas a tus redes. Por las mañanas presenta una propuesta internacional de desayunos, mientras que por las tardes su enfoque son los vinos y la charcutería.Reúnete con tus amistades para un brunch e inicia con un croque madame de pastrami, con una ensalada de espinaca con rodajas de rábanos, cebolla morada y tomatitos cherry. Continúa con un croissant de jamón serrano, relleno de un omelette y acompañado de una guarnición con aderezo balsámico. Y si aún te queda espacio para algo más, pide los chilaquiles verdes, coronados con un par de huevos estrellados y rebanadas de pan para no dejar ni una sola gota de salsa en el plato. A todo este festín le hace falta una bebida para complementar los sabores de tus platillos, como un latte café. O si es una mañana calurosa, no olvides pedir una limonada para refrescar tu día.
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Para un brunch encantador al aire libre – visita Café Pia en Zapopan
El Café Pia es un sitio elegante y acogedor, ideal para pasar la mañana con alguna amistad o en pareja. Pero también es un gran espacio para disfrutar en solitario con una lectura y un brunch reconfortante para empezar el día. Su mobiliario de madera y sus acabados en ladrillo lo dotan de un ambiente tranquilo y relajante. Entre las especialidades de la casa están el lonche de labio, con pan fleiman casero, frijoles refritos, labio de res con salsa guacamaya, cilantro, cebolla morada, limón y salsa de habanero. También los huevos pochados en salsa de frijol, con aceite macha, panela y cilantro. Para tomar considera algo de su barra de café, como un café de olla o una tizana Irapuato con fresa menta y jengibre. También cuentan con opciones de menú infantil, donde los más pequeños podrán elegir entre un sándwich con jamón de pavo y queso con papitas cambray salteadas y un spaghetti alfredo con pechuga de pavo, además de bebidas como un latte de dulce de leche con caramelo, bombones y chocolate blanco.
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Para una ceremonia de té y de brunch – tienes que visitar Hera Coffee & Tea en Guadalajara
En Hera Coffee & Tea podrás encontrar un ambiente ideal para el brunch. Esta casa de té de ambiente elegante, aires antiguos y acabados modernos, con un ambiente sofisticado y fresco, es uno de los mejores restaurantes para la hora del brunch en Guadalajara. Cuentan con un amplio espacio, incluyendo áreas de terraza, barra y salón interior. Si quieres almorzar en compañía de tus mascotas, también son un espacio pet friendly, por lo que es una opción predilecta para ti. Entre las recomendaciones para desayunar están los fluffys japanese pancakes, acompañados de un método de extracción de café o una ceremonia de té. Otra de las especialidades son los chilaquiles, que pueden ser verdes acompañados de arrachera, rojos acompañados de carnitas o de salsa de chipotle. Cuenta también con una amplia variedad de tés y de cafés de primera calidad. Para una reunión entre amigos, considera ordenar el matcha latte o el espresso viennese, junto con una selección de postres, incluyendo macarons, pastel cafetero de cajeta y bonsai de chocolate.
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Para un desayuno familiar o entre amigos en uno de los mejores brunch de Guadalajara – visita Café Chai en Vallarta y Patria
Café Chai cuenta con sucursales en Vallarta y Patria, se distingue por ofrecer una experiencia única para compartir el brunch con un grupo de amigos o entre familia. Su decoración y concepto es de estilo moderno, con un diseño ecléctico e ideado para pasar el rato en un ambiente tranquilo y cómodo. El chef Denis Kistenev es el creador de su menú versátil y de calidad, en el que podrás encontrar tanto buffet como desayunos a la carta, como los huevos a caballo, montados sobre tortilla de maíz, filete de res bañado en salsa roja, con frijoles y salsa mexicana. También puedes probar las enchiladas poblanas de pollo, bañadas en salsa de chile poblano y queso manchego gratinado. Para la hora del brunch, no te puedes perder del croissant de salmón ahumado con queso crema, alcaparras, arúgula y cebolla. También hay opciones especiales para niños. Y si lo tuyo son los sabores dulces, una gran opción son sus pancakes con crema de avellana, azúcar glass y frutos rojos, considera acompañarlos con un chai de frambuesa.
📍 Vallarta — Ver disponibilidad
📍 Patria — Ver disponibilidad
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Para un brunch reconfortante rodeado de la naturaleza – visita Restaurante Cuatro Estaciones – Grand Fiesta Americana Guadalajara en Guadalajara
El Restaurante Cuatro Estaciones – Grand Fiesta Americana Guadalajara ofrece desayunos con lo mejor de la comida mexicana contemporánea e internacional. Lleno de amplios ventanales y vegetación para brindar un espacio armonioso y bien iluminado, es ideal para un brunch de negocios o grupos familiares. Acompaña tus comidas alrededor de su decoración contemporánea y acogedora. En este buffet encontrarás no solo un amplia selección de panadería, jugos y cafés para desayunar, sino también diversas frutas, ensaladas y alimentos a base de huevo, tortilla, frijoles, carne y vegetales para que puedas degustar distintas opciones diariamente y que se puedan ajustar a tus gustos. Todo esto en un entorno rodeado de naturaleza para tener un brunch relajante y reconfortante. Cierra con un postre de sus opciones a la carta, entre los sabores destacados están el pastel de queso con compota de mora azul, el cremoso de chocolate oscuro en crema de avellanas y el strudel de manzana acompañado de helado de macadamia.
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Para uno de los mejores restaurantes pet friendly para el brunch en Guadalajara – reserva en Yapa en Zapopan
Ya sea una reunión con tus seres queridos o para relajarse después de una caminata con tu mascota, Yapa es un sitio ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Este restaurante con ambiente familiar luce un entornoelegante pero relajado, con aire informal y amigable que lo vuelven el sitio perfecto para todos tus almuerzos. Una de las características que lo hacen distinto es que puedes llevar tu propio vino para acompañar tus alimentos.. Una de las características que lo hacen distinto es que puedes tú llevar tu propio vino para acompañar tus alimentos. Entre las especialidades de la casa están los yapaditos, una especie de pan circular con diversos ingredientes como pueden ser picaña, chorizo argentino, arrachera, rib eye, chistorra o milanesa de res, todos servidos con queso y chimichurri. También están los omelettes en pan de masa madre o las gorditas de nata con masa madre rellenas de carne o huevo. Vale la pena también probar el kefir hecho en casa, que consiste en yogurt artesanal de distintos sabores.
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Para uno de los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara con platillos de estilo Sinaloa – visita Bravanza en Zapopan
Bravanza es un restaurante con enfoque mar y tierra, destacado por sus desayunos al puro estilo sinaloense. Con decorados en café y gris, combinado con un estilo contemporáneo y minimalista, es lugar ideal para visitar con amigos o en familia. Su ambiente invita a disfrutar del brunch con confianza de que los ingredientes de calidad y la buena compañía nunca te harán falta. Aquí podrás pedir desde unos chilaquiles crujientes bañados en salsa roja, queso y crema, acompañados de frijoles y aguacate, hasta un queso fundido acompañado de aguacate, queso, frijoles y totopos. También encontrarás unas enmoladas acompañadas de ensalada y frijoles. Otras opciones destacadas son su sándwich especial, relleno de pechuga de pavo o pollo a la plancha según tu elección, con germinado de alfalfa, champiñones y queso panela. Y para los peques, su menú infantil incluye hot cakes, huevos al gusto y leche con chocolate. Elige entre sus diversas opciones de panadería, jugos y café para acompañar tus platillos.
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Para un buffet en un entorno futurista – debes conocer Restaurante Agave en Guadalajara
El concepto de Restaurante Agave es artístico y original. El restaurant mismo es una obra de arte estilo futurista, con elementos arquitectónicos redondeados y en tonos café con azul. Este entorno elegante es propicio para un brunch de negocios e ideal para alguna ocasión especial con un concepto gastronómico Mex-Thai, liderado por el chef Eduardo Palazuelos. Además del desayuno tipo buffet, este restaurante ofrece platillos a la carta como los tacos de camarón en tortilla de harina y acompañados de salsa de chipotle y cacahuate; o el caldo de pollo con trozos de coco tierno. De los platillos recomendados de la casa está el filete de huachinango glaseado con chabacano y tamarindo sobre una cama de esquites; o el kari gai, curri tailandés verde de pollo con leche de coco, arroz y plátanos fritos.
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Para uno de los mejores brunch en Guadalajara con música de DJ – visita Vincent en Zapopan
El restaurante Vincent forma parte del grupo restaurantero Rusa. Se trata de una propuesta de cocina de autor internacional de primera calidad, con un ambiente elegante de acabados lujosos, con una amplia barra de madera y piso en patrón de ajedrez. Es ideal para un desayuno de negocios, una cita en pareja o una conmemoración importante. Diariamente hay música de DJ y VJ y cuenta con una cava de más de 150 etiquetas de vinos de diferentes partes del mundo. Entre los desayunos recomendados está la tostada de aguacate con pan de hogaza, con huevo pochado y chile quebrado; los huevos benedictinos vincent, montados en lomo sobre pan casero y bañados con salsa holandesa. También las enfrijoladas vincent, rellenas de barbacoa de res, bañadas en salsa de frijol negro y panceta; o los huevos vincent, pochados sobre una cama de papa al gratín, bañados en salsa de cebollín, tocino y jitomate. Cierra con uno de sus cócteles mañaneros, como el paquete mimosa ilimitada, disponible de 8am a 1pm.
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Para desayunar entre la música del mariachi y la fiesta tapatía – visita La Casa de los Platos en Guadalajara
La Casa de los Platos – Guadalajara se encuentra en una antigua finca de estilo colonial que invita a un ambiente festivo y tradicional tapatío, con mariachi tocando entre las mesas. Su mobiliario es de madera y la decoración es con canastas de mimbre, cucharones de madera y demás elementos típicos mexicanos. Es ideal para una celebración en grupo o para una comida especial con los amigos. Cuenta con un jardín donde los niños pueden jugar libremente. En este sitio, además de encontrar desayuno buffet los sábados y los domingos, puedes pedir a la carta una amplia variedad de platillos que se enmarcan dentro de la comida mexicana, como los tacos, la carne asada con frijoles de la olla, chorizo, cebolla asada y chile toreado; el huachinango zarandeado al carbón con adobo de la casa; o bien un chile relleno capeado. Puedes acompañar tus alimentos tomando un tradicional cantarito con tequila y toronja o distintos cócteles de la casa. Entre sus experiencias, los sábados podrás disfrutar de música en vivo con mariachis, marimbas y géneros tradicionales.
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La hora entre el desayuno y la comida está llena de posibilidades increíbles, por lo que es el momento perfecto para probar sabores novedosos, aunque también puedes aprovecharlo para recuperar las preparaciones llenas de nostalgia para el paladar. Y qué mejor que elegir a la capital jalisciense como la anfitriona de tu próximo recorrido culinario, ya que es indiscutiblemente una de las ciudades mexicanas más destacadas por su variedad gastronómica y experiencias de la más alta calidad. Los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara tienen una gran variedad gastronómica y ambientes diversos de acuerdo con lo que busques. Desde lo tradicional mexicano hasta lo clásico internacional; tanto para ir acompañado de tus mascotas como para una salida con los amigos. Lo mejor será dejarte llevar por los sabores tapatíos y prepararte para una experiencia única e irrepetible.
Puedes reservar una mesa en uno de los mejores lugares de brunch en Guadalajara a través de OpenTable.
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